第九章 微生物与 现代食品工业 食品中微生物的来源 食品变质与微生物 微生物与动物性食品腐败变质 微生物与植物性食品变质 罐藏食品的腐败变质 微生物与食品卫生
第九章 微生物与 现代食品工业 食品中微生物的来源 食品变质与微生物 微生物与动物性食品腐败变质 微生物与植物性食品变质 罐藏食品的腐败变质 微生物与食品卫生
食品变质：食品物理性质或化学性质的改变 造成变质的因素：物理、化学和生物 这里讨论微生物引起的变质
食品变质：食品物理性质或化学性质的改变 造成变质的因素：物理、化学和生物 这里讨论微生物引起的变质
画财 DAIRY DAIRY BELLVUE, BELLVUE. COLO. COLO
