HCHCH2H,C△H,CCH一COOHHC一CH2ZH00黄色脯氨酸和羟脯氨酸与三酮反应生成黄色物质三酮检测灵敏度：微克水平
Ø 脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应生成黄色物质 Ø 茚三酮检测灵敏度：微克水平
实验三薄层层析法分离鉴定氨基酸薄层层析（thinlayerchromatograph，TLC）是根据混合物中各组分的溶解度、极性、电荷和分子量等理化性质的差异进行组分分离和鉴定的实验方法。该法具有操作简便、快速、灵敏、分离效果好、显色容易等优点，被广泛应用于基酸、多肽、核苷酸、脂类、生物碱等物质的分离和鉴定。【实验目的】蓝泵快道（1）掌握硅胶G薄层层析的基本技术和操作要点。（2）掌握层析技术的一般原理及其应用。（3）能够判断出未知混合液中包含的氨基酸种类
golm3.15iDC8l雨甘赖颜脯混专缬响识缴捕馄
(2)成肽反应TwoaminoacidsRemoval ofa water molecule.H,O..formation oftheCO-NHPeptide bondCarboxyl endAmino end
（2）成肽反应
4.侧链参加的反应①酪氨酸可发生碘化、硝化、重氮反应，后者可用于检测酪氨酸。②组氨酸可发生重氮反应。③精氨酸可与环已二酮发生缩合反应，曾被用于氨基酸序列分析。④色氨酸可被N-溴代琥珀酰亚胺氧化，生成有色化合物可用于色氨酸定量测定。③半胱氨酸可生成烷基衍生物，可用于巯基的保护。巯基可与重金属生成盐，使蛋白质失活。巯基在空气中可被氧化，金属离子对此有催化作用。③胱氨酸的二硫键可被还原为两个巯基。也可以被过甲酸氧化成两个磺酸基
4. 侧链参加的反应