3.酸性氨基酸 HOOCCH2- CHCOO 天冬氨酸 aspartic acid Asp D 2.97 NH; HOOCCH2CH2 CHCOO 谷氨酸 glutamic acid Glu E 3.22 +NH 4.碱性氨基酸 NH2CH2 CH2CH2CH2 CHCOO 赖氨酸 lysine Lys K 9.74 'NHa NH NH2CNHCH CH2CH2-CHCOO- 精氨酸 arginine Arg R 10.76 'NH HC-C- CH2 CHCOO N NH NH, 组氨酸 histidine His H 7.59 H
总结 。属于芳香族氨基酸的是： 色氨酸Trp、酪氨酸工yr、苯丙氨酸Phe ⑩属于亚氨基酸的是： 脯氨酸Pro Φ含疏氨基酸包括： 半胱氨酸Cys、甲硫氨酸Met 。分子量最小的氨基酸是：甘氨酸Gy 女 能形成二硫键的氨基酸是：半胱氨酸CS 。含二羧基一氨基的氨基酸有： 谷氨酸Gu、天冬氨酸Asp
总结 ❖ 属于芳香族氨基酸的是： 色氨酸Trp、酪氨酸Tyr、苯丙氨酸Phe 属于亚氨基酸的是： 脯氨酸Pro 含硫氨基酸包括： 半胱氨酸Cys、甲硫氨酸Met ❖ 分子量最小的氨基酸是:甘氨酸Gly ❖ 能形成二硫键的氨基酸是:半胱氨酸Cys ❖ 含二羧基一氨基的氨基酸有: 谷氨酸Glu、天冬氨酸Asp
几种特殊氨基酸 脯氨酸 (亚氨基酸) CH2 CHCOO NH2* CH
几种特殊氨基酸 CH2 CHCOONH2 + CH2 CH2 CH2 CHCOONH2 + CH2 CH2 脯氨酸 （亚氨基酸）
几种特殊氨基酸 OOC-CH-CH2-SH HS-CH2-CH-COO- +NH3 +NH3 ·半胱氨酸 OOC-CH-CH2+S-S-CH2-CH-COO- +NH3 +NH3 二硫键 胱氨酸上
-OOC-CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -CH-COO- +NH3 -OOC-CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -CH-COO- +NH3 半胱氨酸 + 二硫键 胱氨酸 -HH -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 HS-CH2 -CH-COO- +NH3 HS-CH2 -CH-COO- +NH3 几种特殊氨基酸
几种特殊氨基酸 HO H-NCH-CHCHCH-CHCOOH COOH OH NH2 4-羟基脯氨酸 5羟基赖氨酸 CHANHCHCHCHCHCHCOOH CH-CHCOOH NH2 NH2 6-N-甲基赖氨酸 3,5-二碘酪氨酸 这些氨基酸都是由相应的基本氨基酸衍生而来的
N H H O COOH 4-羟基脯氨酸 H2 NCH2 CHCH2 CH2 CHCOOH OH NH2 5-羟基赖氨酸 NH2 CH3 NHCH2 CHCH2 CH2 CHCOOH 6-N-甲基赖氨酸 HO I I CH2 CHCOOH NH2 3,5-二碘酪氨酸 这些氨基酸都是由相应的基本氨基酸衍生而来的 几种特殊氨基酸