医春大学旅游学院TheTourismCollegeof Changchun University《园林植物学》课程教案2018年8月1
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学科基础必2018-2019学课程类型授课时间修课程年第一学期2018级考试授课对象考核方式风景园林第十一章被子植物门主要分科s11一3被子植物分科概述一、双子叶植物纲章节标题第十一章被子植物门主要分科一、教学内容第十一章被子植物主要分科（七）茄科（Solanaceae)形态特征：草本或灌木。单叶互生，无托叶。花两性，辐射对称，单生、簇生或组成聚伞花序；花萼常5裂，果时常增大，宿存；花冠5裂，下部合生成钟状、轮状；雄蕊5枚，着生在花冠管上，与花冠裂片互生，花药2室；雌蕊2心皮合生。果实为浆果或果。识别要点：花萼宿存，花冠轮状；雄蕊5着生于花冠筒基部，与花冠裂片互生，浆果或果。代表植物：1.茄属（Solanum）茄（S.melongenaL.）一年生草本，具星状毛，花蓝紫色，浆果紫色、白色马铃薯（S.tuberosumL.）草本，具块茎，叶为不整齐羽状复叶，花两性，聚伞花序；浆果球形，蓝熟。龙葵（S.nigrumL.）花白色，伞形花序，浆果熟时黑色；全草有清热解毒、利尿消肿之效。2.番茄属（Lycopersicon）番茄（L.esculentumMill.）3.辣椒属（Capsicum)辣椒（C.frutescensL.)4.烟草属（(Nicotiana)烟草（N.tabacumL.）一年生草本，全株有腺毛；叶大，披针状长椭圆形，茎生叶基部抱茎。花淡红色，漏斗状，果实为果。2
2 课程类型 学科基础必 修课程 授课时间 2018-2019 学 年第一学期 授课对象 2018 级 风景园林 考核方式 考试 第十一章 被子植物门主要分科 § 11—3 被子植物分科概述 一、双子叶植物纲 章节标题 第十一章 被子植物门主要分科 一、教学内容 第十一章 被子植物主要分科 （七）茄科(Solanaceae) 形态特征：草本或 灌木。单叶互生，无托叶。花两性，辐射对称，单生、簇生 或组成聚伞花序；花萼常 5 裂，果时常增大，宿存；花冠 5 裂，下部合生成钟状、 轮状；雄蕊 5 枚，着生在花冠管上，与花冠裂片互生，花药 2 室；雌蕊 2 心皮合 生。果实为浆果或蒴果。 识别要点：花萼宿存，花冠轮状；雄蕊 5 着生于花冠筒基部，与花冠裂片互生， 浆果或蒴果。 代表植物： 1.茄属(Solanum) 茄（S.melongena L.) 一年生草本，具星状毛，花蓝紫色，浆果紫色、白色。 马铃薯（S.tuberosum L.) 草本，具块茎，叶为不整齐羽状复叶，花两性， 聚伞花序；浆果球形，蓝熟。 龙葵（S.nigrum L.) 花白色，伞形花序，浆果熟时黑色；全草有清热解毒、 利尿消肿之效。 2.番茄属（Lycopersicon) 番茄（L.esculentum Mill.) 3.辣椒属(Capsicum) 辣椒(C.frutescens L.) 4.烟草属(Nicotiana) 烟草(N.tabacum L.) 一年生草本，全株有腺毛；叶大，披针状长椭圆形， 茎生叶基部抱茎。花淡红色，漏斗状，果实为蒴果
5.酸浆属（Physalis）酸浆（红姑娘）（Ph.alkekengiL.）花白色，宿存萼红色，浆果红色。毛酸浆（黄姑娘）（Ph.pubescensL.）花黄色，宿存萼黄色，浆果熟时黄色，可生食。本科还有枸杞，为小灌木；曼陀罗，其花（洋金花）有麻醉、镇痛、平喘、止咳的功能，且有毒。（八）旋花科（Convolvulaceae）形态特征：草本，缠绕茎，常具乳汁。单叶互生，无托叶。花两性，常腋生，或数朵集生成聚伞花序。萼片5，覆瓦状排列，宿存：花瓣5，合生成漏斗状雄蕊5，插生在花冠筒的基部，与花瓣互生；雌蕊2心皮，子房上位，果实为果，稀为浆果。识别要点：缠绕茎，常具乳汁，漏斗状花冠，果。代表植物：1.植株无叶，黄色或暗红色的丝状寄生缠绕植物一一一一冤丝子属（Cuscuta）1.植株有绿叶，非寄生植物，柱头二裂，蔓生2.苞叶宽大，包围花萼一一打碗花属(Calystegia)2.苞叶小，生于花梗上一一旋花属（Convolvulus）打碗花（CalystgishederaceaWall.）叶长椭圆形，叶基部截形或戟形。中国旋花（ConvolvuluschinensisL.）叶戟形，三裂，侧裂片开展。本科还有牵牛花、甘薯等。（九）唇形科（Labiatae）形态特征：草本，稀灌木，茎四棱。单叶对生或轮生。花轮生于叶腋，形成轮伞花序再组成穗状或总状花序。花两性：花萼二唇形，宿存：花冠唇形：雄蕊4枚，二强雄蕊，着生在花冠筒上；雌蕊2心皮，裂为4室，花柱插生于分裂子房基部。果实为4个小坚果。识别要点：茎四棱，单叶对生，唇形花冠，二强雄蕊，4枚小浆果。代表植物：益母草属（Leonurus）益母草（L.japonicusHou）茎直立，四棱形。基生叶近圆形，5一9浅裂，轮生花序腋生，花粉红色，唇形花冠，二强雄蕊，四个小坚果。藿香属（Agastache）董香（A.rugosusO.Ktze.）把蒿，药用或调味剂，多年生草本，具香气。药用植物有黄芩、薄荷；油料植物有紫苏：花卉有一串红；杂草有夏至草。（十）伞形科（Umbelliferae）形态特征：草本。茎常中空，有纵棱，含有挥发油而有香气。叶互生，复叶，叶柄基部膨大成鞘状，抱茎。伞形或复伞形花序，常有总苞；花小，两性，萼微小或缺，花瓣5，着生于花盘的周围，雌蕊2心皮，子房下位。果实为双悬果。3
3 5.酸浆属(Physalis) 酸浆（红姑娘）(Ph.alkekengi L.) 花白色，宿存萼红色，浆果红色。 毛酸浆（黄姑娘）(Ph.pubescens L.) 花黄色，宿存萼黄色，浆果熟时黄色， 可生食。 本科还有枸杞，为小灌木；曼陀罗，其花（洋金花）有麻醉、镇痛、平喘、 止咳的功能，且有毒。 （八）旋花科(Convolvulaceae) 形态特征：草本，缠绕茎，常具乳汁。单叶互生，无托叶。花两性，常腋生， 或数朵集生成聚伞花序。萼片 5，覆瓦状排列，宿存；花瓣 5，合生成漏斗状； 雄蕊 5，插生在花冠筒的基部，与花瓣互生；雌蕊 2 心皮，子房上位，果实为 蒴果，稀为浆果。 识别要点：缠绕茎，常具乳汁，漏斗状花冠，蒴果。 代表植物： 1.植株无叶，黄色或暗红色的丝状寄生缠绕植物――――菟丝子属(Cuscuta) 1.植株有绿叶，非寄生植物，柱头二裂，蔓生 2. 苞叶宽大，包围花萼 ――――――――――――― 打碗花属 (Calystegia) 2.苞叶小，生于花梗上―――――――――――――旋花属(Convolvulus) 打碗花（Calystgis hederacea Wall.) 叶长椭圆形，叶基部截形或戟形。 中国旋花（Convolvulus chinensis L.) 叶戟形，三裂，侧裂片开展。 本科还有牵牛花、甘薯等。 （九）唇形科(Labiatae) 形态特征：草本，稀灌木，茎四棱。单叶对生或轮生。花轮生于叶腋，形成轮 伞花序再组成穗状或总状花序。花两性；花萼二唇形，宿存；花冠唇形；雄蕊 4 枚，二强雄蕊，着生在花冠筒上；雌蕊 2 心皮，裂为 4 室，花柱插生于分裂子房 基部。果实为 4 个小坚果。 识别要点：茎四棱，单叶对生，唇形花冠，二强雄蕊，4 枚小浆果。 代表植物： 益母草属（Leonurus) 益母草(L.japonicus Hou) 茎直立，四棱形。基生叶近圆形，5－9 浅裂，轮生 花序腋生，花粉红色，唇形花冠，二强雄蕊，四个小坚果。 藿香属（Agastache) 藿香(A.rugosus O.Ktze.）把蒿，药用或调味剂，多年生草本，具香气。 药用植物有黄芩、薄荷；油料植物有紫苏；花卉有一串红；杂草有夏至草。 （十）伞形科(Umbelliferae) 形态特征：草本。茎常中空，有纵棱，含有挥发油而有香气。叶互生，复叶， 叶柄基部膨大成鞘状，抱茎。伞形或复伞形花序，常有总苞；花小，两性，萼微 小或缺，花瓣 5，着生于花盘的周围，雌蕊 2 心皮，子房下位。果实为双悬果
识别要点：草本，茎常中空，叶柄基部成鞘状，抱茎。伞形或复伞形花序。双悬果。本科有250属，2000种，多产北温带。我国有57属，500种。东北有32属，70 种。代表植物：1.胡萝卜（Daucuscarotavar.sativaDc.）二年生草本。叶为2一3回羽状全裂。总苞片及小苞片羽状全裂。果实为双悬果。2.芹菜（Apinum graveolensL.）栽培蔬菜。3香菜（芜要）4.茴香药用植物当归、白芷、防风、柴胡、蛇床等；（十一）五加科（Araliaceae)形态特征：木本，稀多年生草本。常有刺。叶互生，有托叶，掌状复叶或羽状复叶，少为单叶。花两性，集成伞形或头状花序，又再组成圆锥花序：萼齿和花瓣、雄蕊常5数；花瓣分离，雄蕊着生于花盘的边缘，心皮1一15常合生，子房下位，每室有一个悬垂的倒生胚珠。浆果或浆果状核果。识别要点：木本。伞形或头状花序，再组成圆锥花序：花瓣常分离雄蕊着生于花盘的边缘，子房下位，浆果或浆果状核果。东北产6属7种。代表植物：1人参（PanaxginsengC.A.Meyer.）多年生草本。主根肉质，圆柱形或纺锤形。一年生植物具1枚3小叶的复叶称“三花”；二年生具1枚5小叶的掌状复叶称“巴掌”；三年生植株具2枚5小叶的掌状复叶称“二甲子”，并开始现蕾开花结实；四年生称“灯台子”；五年生称“4批叶”。采集野生山参“手持木棍，拨草徐形”。本科还有地锦、白鼓等。（十二）藜科（Chenopodiaceae)形态特征：一年生或多年生草本，植株常具泡状毛。单叶互生，肉质，无托叶。花小，单被，单生或数朵集生于叶腋；花萼3一5裂，宿存或花后膨大，无花瓣。雄蕊于萼片同数对生；子房上位，心皮2一3，1室，具1枚胚珠。花柱2一3，胞果。识别要点：草本，单叶互生。花小，单被，雄蕊与萼片同数对生。胞果。代表植物：l.菠菜（SpinaciaoleraceaL.）栽培蔬菜。2.甜菜（BetavulgarisL.）根肥厚，纺锤形。叶大，具长柄。3.藜（ChenopodiunalbumL.）灰菜，叶卵状三角形，生于荒地、路旁、盐碱地等。还有小藜、大藜、轴藜、灰绿藜等。4
4 识别要点：草本，茎常中空，叶柄基部成鞘状，抱茎。伞形或复伞形花序。双 悬果。 本科有 250 属，2000 种，多产北温带。我国有 57 属，500 种。东北有 32 属， 70 种。 代表植物： 1.胡萝卜（Daucus carota var.sativa DC.) 二年生草本。叶为 2－3 回羽状全 裂。总苞片及小苞片羽状全裂。果实为双悬果。 2.芹菜（Apinum graveolens L.) 栽培蔬菜。 3 香菜（芫荽） 4.茴香 药用植物当归、白芷、防风、柴胡、蛇床等； （十一）五加科(Araliaceae) 形态特征： 木本，稀多年生草本。常有刺。叶互生，有托叶，掌状复叶或羽状复叶，少为 单叶。花两性，集成伞形或头状花序，又再组成圆锥花序；萼齿和花瓣、雄蕊常 5 数；花瓣分离，雄蕊着生于花盘的边缘，心皮 1－15 常合生，子房下位，每室 有一个悬垂的倒生胚珠。浆果或浆果状核果。 识别要点：木本。伞形或头状花序，再组成圆锥花序；花瓣常分离雄蕊着生于 花盘的边缘，子房下位，浆果或浆果状核果。 东北产 6 属 7 种。 代表植物： 1 人参（Panax ginseng C.A.Meyer.) 多年生草本。主根肉质，圆柱形或纺锤 形。一年生植物具 1 枚 3 小叶的复叶称“三花”；二年生具 1 枚 5 小叶的掌状复 叶称“巴掌”；三年生植株具 2 枚 5 小叶的掌状复叶称“二甲子”，并开始现蕾 开花结实；四年生称“灯台子”；五年生称“4 批叶”。 采集野生山参“手持木棍，拨草徐形”。 本科还有地锦、白蔹等。 （十二）藜科(Chenopodiaceae) 形态特征：一年生或多年生草本，植株常具泡状毛。单叶互生，肉质，无托叶。 花小，单被，单生或数朵集生于叶腋；花萼 3－5 裂，宿存或花后膨大，无花瓣。 雄蕊于萼片同数对生；子房上位，心皮 2－3，1 室，具 1 枚胚珠。花柱 2－3， 胞果。 识别要点：草本，单叶互生。花小，单被，雄蕊与萼片同数对生。胞果。 代表植物： 1.菠菜(Spinacia oleracea L.) 栽培蔬菜。 2.甜菜(Beta vulgaris L.) 根肥厚，纺锤形。叶大，具长柄。 3.藜(Chenopodiun album L.) 灰菜，叶卵状三角形，生于荒地、路旁、盐碱地 等。还有小藜、大藜、轴藜、灰绿藜等
4地肤（Kochiascoparia（L.）Schrad.）扫棉菜。此外还有猪毛菜、蓬等。（十三）大戟科（Euphorbiaceae）形态特征：草本、灌木或乔木，多含乳汁。单叶互生，少复叶，常有托叶。花单性，同株，稀异株。聚伞花序或杯状聚伞花序。萼片3一5，无花瓣，有花盘。雄蕊1至多数；雌蕊3心皮，子房上位，3室。果。识别要点：常具乳汁。单叶互生，基部有2个腺体。花单性，子房上位，3心皮。果。代表植物：1.麻（Ricinus communisL.）一年生草本，在热带为小乔木。单叶，大形，掌状5一11裂，盾状着。果有刺。2.大戟（Euphorbia pekinensis Rupr.）3.地锦（EuphorbiahumifusaWilld.）平铺小草本，有乳汁。4.铁苋菜（AcalyphaaustralisL.）又叫海蚌含珠，雌花生于叶状苞片内。田间杂草，是棉蚜、红蜘蛛等的寄主。5.橡胶树（HeveabrasiliensisMuell.）乔木，有乳汁。是最好的橡胶植物。此外，还有油桐是很好的工业原料；巴豆、虎刺、一品红等。（十四）锦葵科（Malvaceae）形态特征：草本或木本，常被星状毛或鳞片状毛。单叶互生，全缘或浅裂，有托叶。花两性，萼片5，常有副萼形成的总苞；花瓣5，旋转状排列；雄蕊多数，花丝连合成单体雄蕊，花药1室，纵裂，。果或分果。识别要点：单叶，单体雄蕊，花药1室。果或分果。代表植物：1.棉花（GossypiumhirsutumL.）单叶互生，掌状分裂。萼片5，杯状，外有3个离生苞片（又称副萼），叶状；花瓣5，乳白色，后变成浅紫色：单体雄蕊，果。2.茴麻（AbutilontheophrastiMedic.）草本，高1一2米，单叶互生，具长柄，叶片心形。茎皮纤维可编织麻袋和绳索。3.扶桑（HibiscusmanihotL.）灌木，观赏植物。4.木槿（HibiscussyriacusL.）栽培，观赏植物。还有蜀葵、野西瓜苗、锦葵等。（十五）荤菜科（Violaceae）形态特征：草本或木本，单叶，互生或基生，多数具长柄，全缘，有托叶。具根茎，并自根茎生叶及花梗。花两性，少杂性，辐射对称；萼片5，宿存，覆瓦状排列；花瓣5，不等大，下面最大一片基部常有距或囊。雄蕊5，无花丝，前方两个雄蕊基部有距状附属物。子房上位1室。果或浆果。果3瓣裂。识别要点：单叶互生或基生具长柄，有托叶。花5数，雄蕊无花丝，有距。5
5 4 地肤(Kochia scoparia (L.)Schrad.） 扫掃菜。 此外还有猪毛菜、硷蓬等。 （十三）大戟科(Euphorbiaceae) 形态特征：草本、灌木或乔木，多含乳汁。单叶互生，少复叶，常有托叶。花 单性，同株，稀异株。聚伞花序或杯状聚伞花序。萼片 3－5，无花瓣，有花盘。 雄蕊 1 至多数；雌蕊 3 心皮，子房上位，3 室。蒴果。 识别要点：常具乳汁。单叶互生，基部有 2 个腺体。花单性，子房上位，3 心 皮。蒴果。 代表植物： 1.蓖麻(Ricinus communis L.) 一年生草本，在热带为小乔木。单叶，大形， 掌状 5－11 裂，盾状着生。蒴果有刺。 2.大戟（Euphorbia pekinensis Rupr.) 3.地锦(Euphorbia humifusa Willd.) 平铺小草本，有乳汁。 4.铁苋菜(Acalypha australis L.) 又叫海蚌含珠，雌花生于叶状苞片内。田 间杂草，是棉蚜、红蜘蛛等的寄主。 5.橡胶树(Hevea brasiliensis Muell.) 乔木，有乳汁。是最好的橡胶植物。 此外，还有油桐是很好的工业原料；巴豆、虎刺、一品红等。 （十四）锦葵科（Malvaceae) 形态特征：草本或木本，常被星状毛或鳞片状毛。单叶互生，全缘或浅裂，有 托叶。花两性，萼片 5，常有副萼形成的总苞；花瓣 5，旋转状排列；雄蕊多数， 花丝连合成单体雄蕊，花药 1 室，纵裂，。蒴果或分果。 识别要点：单叶，单体雄蕊，花药 1 室。蒴果或分果。 代表植物： 1.棉花(Gossypium hirsutum L.) 单叶互生，掌状分裂。萼片 5，杯状，外有 3 个离生苞片（又称副萼），叶状；花瓣 5，乳白色，后变成浅紫色；单体雄蕊， 蒴果。 2.苘麻(Abutilon theophrasti Medic.) 草本，高 1－2 米，单叶互生，具长柄， 叶片心形。茎皮纤维可编织麻袋和绳索。 3.扶桑(Hibiscus manihot L.)灌木，观赏植物。 4.木槿(Hibiscus syriacus L.) 栽培，观赏植物。 还有蜀葵、野西瓜苗、锦葵等。 （十五）蓳菜科(Violaceae) 形态特征:草本或木本，单叶，互生或基生，多数具长柄，全缘，有托叶。具根 茎，并自根茎生叶及花梗。花两性，少杂性，辐射对称；萼片 5 ，宿存，覆瓦 状排列；花瓣 5，不等大，下面最大一片基部常有距或囊。雄蕊 5，无花丝，前 方两个雄蕊基部有距状附属物。子房上位 1 室。蒴果或浆果。蒴果 3 瓣裂。 识别要点：单叶互生或基生具长柄，有托叶。花 5 数，雄蕊无花丝，有距。蒴