第二章 营养元素的生理功能
第五节 钾
钾不仅是植物生长发育所必需的营养元素，而 且是肥料三要素之一。许多植物需钾量都很大，就 矿质营养元素而言,它在植物体内的含量仅次于氮。 农业生产实践证明，施用钾肥对提高作物产量 和改进品质均有明显的作用。 近二十年来，在中国的南北方，都有缺钾现象 出现。因此，钾营养也引起了人们的重视。 第五节 钾
1、一般植物体内含钾量约占干物重的0.3～ 5.0%。 2、植物体内的含钾量常因作物种类和器官 的不同而有很大差异：含淀粉、糖等碳水化合物 较多的作物含钾量较高。谷类作物种子中钾的含 量要远小于茎秆中的钾； 3、钾流动性强，能被反复利用。当植物缺 钾时，优先分配到较幼嫩的组织。 4、钾首先分布在细胞质内直达最适水平。 过量的钾几乎全部转移到液泡中。 5、钾在植物体内以离子状存在。 一、植物体内钾的含量、分布与特点
主要农作物不同部位中钾的含量（%） 作物 部位 含K2O 作物 部位 含K2O 小麦 籽粒 0.61 水稻 籽粒 0.30 茎秆 0.73 茎秆 0.90 棉花 籽粒 0.90 马铃薯 块茎 2.28 茎秆 1.10 叶片 1.81 玉米 籽粒 0.40 糖用甜菜 根 2.13 茎秆 1.60 块茎 5.01 谷子 籽粒 0.20 烟草 叶片 4.10 茎秆 1.30 茎 2.80