2、化工原理课程的内容具体的单元操作化工常用单元操作目的物态单元操作原理传递过程输送液或气流体输送输入机械能气-液、液一搅拌混合或分散输入机械能液、固-液动量传递气-固非均相尺度不同过滤液-固的截留混合物分离气-固非均相密度差引起的沉降沉降运动液-固混合物分离加热升温、降温利用温度差传液或气冷却入或移出热量改变物态热量传递供热以溶剂与不挥发蒸发液体溶质的分离汽化溶剂15
15 化工常用单元操作 单元操作 目 的 物 态 原 理 传递过程 流体输送 输 送 液或气 输入机械能 动量传递 搅 拌 混合或分散 气-液、液- 液、固-液 输入机械能 过 滤 非均相 混合物分离 气-固 液-固 尺度不同 的截留 沉 降 非均相 混合物分离 气-固 液-固 密度差引起的 沉降运动 加 热 冷 却 升温、降温 改变物态 液或气 利用温度差传 入或移出热量 热量传递 蒸 发 溶剂与不挥发 溶质的分离 液体 供热以 汽化溶剂 2、化工原理课程的内容 ——具体的单元操作
（续）化工常用单元操作1物态原理单元操作目的传递过程各组分在溶剂中的气体吸收气体混合物均溶解度不同相混各组分液体精馏液体混合物质量传递合物分离挥发度不同萃取各组分在溶剂中的液体混合物溶解度不同吸附各组分在溶剂中的液或气吸附能力不同干燥热、质去湿固体供热汽化同时传递16
16 化工常用单元操作 ( 续 ) 单元操作 目 的 物 态 原 理 传递过程 气体吸收 均 相 混 合 物 分 离 气体混合物 各组分在溶剂中的 溶解度不同 质量传递 液体精馏 液体混合物 各组分 挥发度不同 萃 取 液体混合物 各组分在溶剂中的 溶解度不同 吸 附 液或气 各组分在溶剂中的 吸附能力不同 干 燥 去湿 固体 供热汽化 热、质 同时传递
单元操作特点1都是物理加工过程。(2)都是化工生产过程中的共有操作。(3)其原理相用于不同化工生产过程的同一单元操作，同，设备通用。例如：流体输送是一种单元操作。基本原理是：流体力学。所用设备是：泵或风机、管道等。它的作用是：将流体从一个地方输送到另一个地方。17
17 单元操作特点 (1) 都是物理加工过程。 (2) 都是化工生产过程中的共有操作。 (3) 用于不同化工生产过程的同一单元操作，其原理相 同，设备通用。 例如：流体输送 是一种单元操作。 基本原理是：流体力学。 所用设备是：泵或风机、管道等。 它的作用是：将流体从一个地方输送到另一 个地方
技术基础课、专业基础课3、性质实用性工程学科Y经济性特点4理论与经验相结合的工程研究方法实验研究一经验方法利用实验测取各个变量之间的关系。非常繁锁。相似准则：利用经验公式和实验曲线进行设计和工程放大。量纲分析：得出无因次准数方程，使实验参数最少，简化实验注：该方法着眼于过程参数的整体变化，不究其微观机理，得到的结果带局限性，不可任意推广。18
18 3、性质 技术基础课、专业基础课 工程学科 实用性 经济性 4、特点 理论与经验相结合的工程研究方法 实验研究 ─ 经验方法 相似准则：利用经验公式和实验曲线进行设计和工程放大。 量纲分析：得出无因次准数方程，使实验参数最少，简化实验。 利用实验测取各个变量之间的关系。非常繁琐。 注：该方法着眼于过程参数的整体变化，不究其微观机理， 得到的结果带局限性 ，不可任意推广
T定理当一物理现象可由n个物理量的函数关系来描述，而这些物理量包括有m种基本因次时，则可以用因次分析的方法获得(n-m)个无因次数群。而这个现象的特征可以用这(n-m)个无因次数群的关系式来表示。这即π定理是因次分析的基本定理，它是由Bucking-ham于1914年根据物理方程式因次和谐的原理导出的。19
19 π定理 当一物理现象可由n个物理量的函数 关系来描述，而这些物理量包括有m种基本因 次时，则可以用因次分析的方法获得(n-m)个 无因次数群。而这个现象的特征可以用这(nm)个无因次数群的关系式来表示。这即π定理， 是因次分析的基本定理，它是由Buckingham于1914年根据物理方程式因次和谐的原 理导出的