真菌的细跑构造 从形态上观察,各种真菌有较大的差 异,但它们的细胞构造基本上是相同的。 真菌细胞的基本构造有细胞壁细胞膜 以细胞质、细胞核、细胞器和内含物等
真菌的细胞构造 从形态上观察，各种真菌有较大的差 异，但它们的细胞构造基本上是相同的。 真菌细胞的基本构造有细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核、细胞器和内含物等
(-)细胞壁 ◆具有固定外形,保护细胞免受各种外界 因子(渗透压、病原微生物等)损伤的 功能。 ◆真菌细胞壁的主要成分是多糖,另有少 八量的蛋白质和脂类。在低等真菌中,以 纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,而 高等陆生真菌则以几丁质为主
（一）细胞壁 具有固定外形，保护细胞免受各种外界 因子（渗透压、病原微生物等）损伤的 功能。 真菌细胞壁的主要成分是多糖，另有少 量的蛋白质和脂类。在低等真菌中，以 纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而 高等陆生真菌则以几丁质为主
(二)鞭毛与纤毛 ◆某些真核微生物细胞表面长有或长或短的毛 发状、具有运动功能的细胞器,其中形态较 长(150~200μm)、数量较少者称为鞭毛; 然而形态较短(510m数量较多者称为纤 毛。它们在运动功能上虽与原核微生物的鞭 毛相同,但在构造、运动机制等方面却差别 极大 ◆鞭毛与纤毛的构造基本相同,都由基体、过 渡区、鞭杄(“9+2”型)3部分构成
（二）鞭毛与纤毛 某些真核微生物细胞表面长有或长或短的毛 发状、具有运动功能的细胞器，其中形态较 长(150～200 μm)、数量较少者称为鞭毛； 而形态较短(5～10μm)、数量较多者称为纤 毛。它们在运动功能上虽与原核微生物的鞭 毛相同，但在构造、运动机制等方面却差别 极大。 鞭毛与纤毛的构造基本相同，都由基体、过 渡区、鞭杆（“9+2”型）3部分构成
9+2型鞭杆 Plasma Bridge connecting membrane Nexin central singlets Inner dyn Central pair arm of singlet Outer microtubules dynein arm 3 Inner Radial spoke Spokehead 100nm A tubule B tubule Doublet microtubule
“9+2”型鞭杆
(三)细胞膜 ◆真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能 上十分相似,两者的主要差异可能仅是由于 构成膜的磷脂和蛋白质种类不同而形成的。 冷≥此外,在化学组成中,真菌细胞的质膜中具 有甾醇,而在原核生物的质膜中很少或没有 人甾醇。 ◆真核细胞中有细胞器存在,各种细胞器都有 膜包围,这些膜叫做细胞内膜,其化学组成 与细胞膜相同
（三）细胞膜 ◆ 真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能 上十分相似，两者的主要差异可能仅是由于 构成膜的磷脂和蛋白质种类不同而形成的。 此外，在化学组成中，真菌细胞的质膜中具 有甾醇，而在原核生物的质膜中很少或没有 甾醇。 真核细胞中有细胞器存在，各种细胞器都有 膜包围，这些膜叫做细胞内膜，其化学组成 与细胞膜相同