评价生物反应器的主要标准（★）： >所用生物催化剂具有较高的比活和酶浓度； >能用电脑自动检测和调控； >应具有良好的传质和混合性能； 公保持最佳无菌条件。 6
6 评价生物反应器的主要标准(★)： 所用生物催化剂具有较高的比活和酶浓度； 能用电脑自动检测和调控； 应具有良好的传质和混合性能； 保持最佳无菌条件
7.3酶反应器的类型和特点 按结构区分（大） 搅拌罐式反应器（STR) ■鼓泡式反应器(BCR) ■填充床式反应器(PCR) 流化床式反应器(FBR) 膜反应器MR) 7
7 7.3 酶反应器的类型和特点 按结构区分(★) 搅拌罐式反应器（STR） 鼓泡式反应器(BCR ) 填充床式反应器(PCR ) 流化床式反应器(FBR) 膜反应器(MR)
7.3酶反应器的类型和特点 口按操作方式区分（★） a分批式反应(batch) ■连续式反应(continuous) 流加分批式反应(feeding batch) 口混合形式（★） ■连续搅拌罐反应器 (CSTR ■分批搅拌罐反应器(BSTR) 8
8 7.3 酶反应器的类型和特点 按操作方式区分(★) 分批式反应(batch ) 连续式反应(continuous ) 流加分批式反应(feeding batch ) 混合形式(★) 连续搅拌罐反应器（CSTR） 分批搅拌罐反应器（BSTR）
一 、搅拌罐式反应器 (Stirred Tank Reactor,STR) 由反应罐、搅拌器和保温装置组成（★）。 反应液出口 底物溶液进口， 图8-1 分批搅拌罐式反应器 图8-2 连续搅拌罐式反应器示意图 9
9 一、搅拌罐式反应器 （Stirred Tank Reactor, STR） 由反应罐、搅拌器和保温装置组成(★)
一、搅拌罐式反应器 (Stirred Tank Reactor,STR) 1.分类（★）： 1)分批搅拌罐式反应器(Batch Stirred Tank Reactor,BSTR) 适用的酶：游离酶、固定化酶 2)连续搅拌罐式反应器(Continuous Flow Stirred Tank Reactor,CSTR) 适用的酶：固定化酶 10
10 1. 分类(★) ： 1）分批搅拌罐式反应器(Batch Stirred Tank Reactor, BSTR) 适用的酶：游离酶、固定化酶 2）连续搅拌罐式反应器(Continuous Flow Stirred Tank Reactor, CSTR) 适用的酶：固定化酶 一、搅拌罐式反应器 （Stirred Tank Reactor, STR）