全程设计 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全
素养。目标定位 课前基础认知 课堂·重难突破
素养•目标定位 课前•基础认知 课堂•重难突破
素养·目标定位 7
素养·目标定位
导 目标素养 1.描述农业现代化发展的过程，从时空观念的角度认识人类在食 物生产、储备等方面所取得的巨大进步 2结合当今社会生活中出现的诸多变化，从史料实证的角度认识 消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义，培养社会责任感 3.从唯物史观的角度探讨粮食安全问题产生的原因及应对策略， 认识农业现代化是社会生产力发展的结果 4.了解现代农业、设施农业等概念，从历史解释的角度认识农业 现代化与中国成为维护世界粮食安全重要力量的关系，体会中国 政府的大国担当和世界意识
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知识概览 导航 食物生 现代农业的发展 产的现 代化 现代渔业的发展 现代食物的 食物储 粮食储备技术的进步 生产、储备 备技术 与食品安全 的进步 冷冻食品工业、冷链 物流产业的发展 消除饥 消除饥饿与粮食安全 饿与食 问题 品安全 食品安全问题
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