牢固结合菌落颜色多样单调，一般呈乳脂或矿烛色，少数红或黑色十分多样十分多样相同相同一般不同菌落正反面颜色的差别一般不同菌落边缘一般看不到细胞可见球状、卵圆状或假丝状细胞包有可见粗丝状细胞时可见细丝状细胞一般很快较快慢细胞生长速度一般较快气味一般有臭味多带酒香味常有泥腥味往往有霉味9简述真菌与人类的关系。1)可供食用食用覃菌有超过200种，其中包括：冬菇，草菇，木耳，云耳等。2)酿酒酵母菌可以在缺氧的环境下进行发酵作用，将葡萄糖分解成酒精及二氧化碳。选用不同的基质便可以酿制出不同味道的酒，例如米酒，高梁酒，葡萄酒，啤酒等。3)制造面包酵母菌发酵所产生的二氧化碳气泡能使面粉团发涨，令烘制出来的面包变得松软，而发酵产生的酒精早已在烤焗时挥发掉。4)制造药物青霉菌已广泛被利用来制造抗生素(可杀死细菌)及一种名为Griseofulvin的抗生素(可抑制真菌生长)。另一种名为Cylosporine的药物(用以抑制器官移植所产生的排作用）则是由两种半知菌所制造。5)食物中毒部份菌有高度毒性，吃下足以致命。6)对农作物造成病害部份寄生真菌可以侵害经济作物，引致作物严重损失，例如玉米黑粉菌可以侵袭玉米；禾柄锈菌可以侵染小麦，引起小麦的秆锈病。7)动物及人体的真菌病真菌亦能侵染动物及人体，使动物及人感染疾病，例如：香港脚，头癣、手癣等疾病。10什么是藻类？为什么说藻类都是自养型（无机营养型）的？藻类是具有光合作用色素，并能独立生活的自养低等植物。藻类细胞中大多有叶绿体，叶绿体中都含有叶绿素a，有些藻类还含有叶绿素b、c，各种胡萝下素如α、β或胡萝卜素、叶黄素等；此外，红藻体内含有藻蓝素及藻红素（两者总称藻胆素），与蓝细菌相似。在有光照时，藻类利用这些光合色素进行光合作用利用光能，吸收二氧化碳合成细胞物质，同时放出氧气。因此，藻类一般是无机
牢固结合 菌落颜色 多样 单调，一般呈乳脂或矿烛色，少数红或黑色 十 分多样 十分多样 菌落正反面颜色的差别 相同 相同 一般不同 一般不同 菌落边缘 一般看不到细胞 可见球状、卵圆状或假丝状细胞 有 时可见细丝状细胞 可见粗丝状细胞 细胞生长速度 一般很快 较快 慢 一般较快 气味 一般有臭味 多带酒香味 常有泥腥味 往往有霉味 9 简述真菌与人类的关系。 1)可供食用 食用蕈菌有超过 200 种，其中包括：冬菇，草菇，木耳，云耳等。 2)酿酒 酵母菌可以在缺氧的环境下进行发酵作用，将葡萄糖分解成酒精及二氧化碳。选 用不同的基质便可以酿制出不同味道的酒，例如米酒，高梁酒，葡萄酒，啤酒等。 3)制造面包 酵母菌发酵所产生的二氧化碳气泡能使面粉团发涨，令烘制出来的面包变得松 软，而发酵产生的酒精早已在烤焗时挥发掉。 4)制造药物 青霉菌已广泛被利用来制造抗生素(可杀死细菌)及一种名为 Griseo fulvin 的抗生 素(可抑制真菌生长)。另一种名为 Cylosporine 的药物(用以抑制器官移植所产生 的排斥作用)则是由两种半知菌所制造。 5)食物中毒 部份蕈菌有高度毒性，吃下足以致命。 6)对农作物造成病害 部份寄生真菌可以侵害经济作物，引致作物严重损失，例如玉米黑粉菌可以侵袭 玉米；禾柄锈菌可以侵染小麦，引起小麦的秆锈病。 7)动物及人体的真菌病 真菌亦能侵染动物及人体，使动物及人感染疾病，例如：香港脚，头癣、手癣等 疾病。 10 什么是藻类？为什么说藻类都是自养型（无机营养型）的？ 藻类是具有光合作用色素，并能独立生活的自养低等植物。藻类细胞中大多有叶 绿体，叶绿体中都含有叶绿素 a，有些藻类还含有叶绿素 b、c，各种胡萝卜素如 α、β 或 γ 胡萝卜素、叶黄素等；此外，红藻体内含有藻蓝素及藻红素（两者总 称藻胆素），与蓝细菌相似。在有光照时，藻类利用这些光合色素进行光合作用， 利用光能，吸收二氧化碳合成细胞物质，同时放出氧气。因此，藻类一般是无机
营养的。11藻类对水环境与给水工程有哪些影响？水体中藻类大量繁殖会造成水体富营养化，严重影响水环境质量。藻类具有光合作用产生氧气的功能，在氧化塘等生物处理工艺中利用菌藻共生系统，其中藻类产生氧气可被好氧微生物有效利用，去氧化分解水中的有机污染物。一样一方面可收获大量有营养价值的藻类，另一方面也净化了污水。天然水体自净过程中，藻类也起着一定的作用。藻类对给水工程有一定的危害性。当它们在水库、湖泊中大量繁殖时，会使水带有臭味，有些种类还会产生颜色。水源水中含大量藻类时会影响水厂的正常水处理过程，如造成滤池阻塞。水中即使含有数量很少的黄群藻，也能产生强烈的气味而使水不适于饮用。12水处理中常见的原生动物有哪儿类？它们在污水处理中的主要作用分别是什么？污水处理中常见的原生动物有三类：肉足类、鞭毛类和纤毛类。原生动物在水体净化与废水处理中的应用1)净化水质作用动物性营养型的原生动物吞食细菌、有机物颗粒，因此促进了水质净化作用。2)促进生物絮凝作用草履虫等纤毛虫具有生物絮凝作用，促进水体澄清作用。3)作为水质处理的指示生物由于鞭毛虫、肉足虫、游泳型纤毛虫与固着型纤毛虫对生存的水质有一定要求。其数量的增多、减少，可反映水体的水质好坏。同时原生动物个体较大，易于观察与分辨。因此常作为水体无机化和废水处理运转管理的指示生物。4)废水处理及水质净化过程原生动物的变动运行初期出现肉足类、植物性、动物性鞭毛虫；水质处理高峰期出现较多游泳型纤毛虫；水质净化较好时出现钟虫等。13水处理中常见的微型后生动物有哪几类？它们在污水处理中的主要作用分别是什么？在水处理工作中常见的微型后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括轮虫、甲壳类动物和昆虫及其幼虫等。轮虫以细菌、小的原生动物和有机颗粒等为食物，所以在污水的生物处理中有一定的净化作用。在污水生物处理过程中，轮虫也可作为指示生物。当活性污泥中出现轮虫时，往往表明处理效果良好，但如数量太多，则有可能破坏污泥的结构，使污泥松散而上浮。轮虫在水源水中大量繁殖时，有可能阻塞水厂的砂滤池。在给水排水工程中常见的甲壳类动物有水蚤和剑水蚤。它们以细菌和藻类为食
营养的。 11 藻类对水环境与给水工程有哪些影响？ 水体中藻类大量繁殖会造成水体富营养化，严重影响水环境质量。藻类具有光合 作用产生氧气的功能，在氧化塘等生物处理工艺中利用菌藻共生系统，其中藻类 产生氧气可被好氧微生物有效利用，去氧化分解水中的有机污染物。一样一方面 可收获大量有营养价值的藻类，另一方面也净化了污水。天然水体自净过程中， 藻类也起着一定的作用。 藻类对给水工程有一定的危害性。当它们在水库、湖泊中大量繁殖时，会使水带 有臭味，有些种类还会产生颜色。水源水中含大量藻类时会影响水厂的正常水处 理过程，如造成滤池阻塞。水中即使含有数量很少的黄群藻，也能产生强烈的气 味而使水不适于饮用。 12 水处理中常见的原生动物有哪几类？它们在污水处理中的主要作用分别是什 么？ 污水处理中常见的原生动物有三类：肉足类、鞭毛类和纤毛类。 原生动物在水体净化与废水处理中的应用 1)净化水质作用 动物性营养型的原生动物吞食细菌、有机物颗粒，因此促进了水质净化作用。 2)促进生物絮凝作用 草履虫等纤毛虫具有生物絮凝作用，促进水体澄清作用。 3)作为水质处理的指示生物 由于鞭毛虫、肉足虫、游泳型纤毛虫与固着型纤毛虫对生存的水质有一定要求。 其数量的增多、减少，可反映水体的水质好坏。同时原生动物个体较大，易于观 察与分辨。因此常作为水体无机化和废水处理运转管理的指示生物。 4)废水处理及水质净化过程原生动物的变动 运行初期出现肉足类、植物性、动物性鞭毛虫；水质处理高峰期出现较多游泳型 纤毛虫；水质净化较好时出现钟虫等。 13 水处理中常见的微型后生动物有哪几类？它们在污水处理中的主要作用分别 是什么？ 在水处理工作中常见的微型后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括轮虫、甲 壳类动物和昆虫及其幼虫等。 轮虫以细菌、小的原生动物和有机颗粒等为食物，所以在污水的生物处理中有一 定的净化作用。在污水生物处理过程中，轮虫也可作为指示生物。当活性污泥中 出现轮虫时，往往表明处理效果良好，但如数量太多，则有可能破坏污泥的结构， 使污泥松散而上浮。轮虫在水源水中大量繁殖时，有可能阻塞水厂的砂滤池。 在给水排水工程中常见的甲壳类动物有水蚤和剑水蚤。它们以细菌和藻类为食