一、真菌的营养体(Vegetative body) 真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微 米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。 2．菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3．菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与 菌丝相似称假菌丝
一、真菌的营养体(Vegetative body) 真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸 收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体 还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。 1. 菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微 米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。 2．菌丝体(Mycelium): 一丛菌丝统称菌丝体。 3．菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成 的圆形菌丝群落叫菌落。 4．假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与 菌丝相似称假菌丝
（一）营养体的基本类型 1．无隔菌丝 菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝。 2．有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。 高等真菌的菌丝
（一）营养体的基本类型 1．无隔菌丝 菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。 低等真菌的菌丝。 2．有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。 高等真菌的菌丝
图2一1其菌的曲丝 1。无隔蓝丝2.有隔曲丝
(二) 菌丝细胞的结构 • 主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核 组成。 • 细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁 的主要成分是为纤维素
(二) 菌丝细胞的结构 • 主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核 组成。 • 细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁 的主要成分是为纤维素
（三）菌丝的变态 • 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类 型。 1. 吸器(Haustorium): 专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细 胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。有球状、指状、掌状 和丝状等类型。侵染钉与吸器侵染过程
（三）菌丝的变态 • 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类 型。 1. 吸器(Haustorium): 专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细 胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。有球状、指状、掌状 和丝状等类型。侵染钉与吸器侵染过程