2. 筛分 老青毛茶筛分主要剔除非茶类物质。整理茶条，使大 小、长短基本一致，达到成品品质规格要求。 洒面和底面筛分分脱梗、筛分、风选、拣剔四个作业。 里茶筛分 分切断、筛分、风选三个基本作业。程序图 10—8作为老青砖由于原料比较粗老，枝梗较多，筛分主 要去梗，切轧，整饰外形
2. 筛分 老青毛茶筛分主要剔除非茶类物质。整理茶条，使大 小、长短基本一致，达到成品品质规格要求。 洒面和底面筛分分脱梗、筛分、风选、拣剔四个作业。 里茶筛分 分切断、筛分、风选三个基本作业。程序图 10—8作为老青砖由于原料比较粗老，枝梗较多，筛分主 要去梗，切轧，整饰外形
3.紧压 将从蒸笼内掘出来的热茶戽放至压砖机下，将茶压 入铁斗模内，盒上带有商标的盒板，将铁斗模送至主压机 下进行紧压。 4.冷却、定型 紧压后的铁斗模推至冷却轨道上冷却，冷却时间的长 短，对砖的质量影响极大：如时间不足退砖后砖片易松脱， 龟裂；适当延长时间，退砖后则砖面紧结，色泽油润，一 般冷却时间要一小时以上
3.紧压 将从蒸笼内掘出来的热茶戽放至压砖机下，将茶压 入铁斗模内，盒上带有商标的盒板，将铁斗模送至主压机 下进行紧压。 4.冷却、定型 紧压后的铁斗模推至冷却轨道上冷却，冷却时间的长 短，对砖的质量影响极大：如时间不足退砖后砖片易松脱， 龟裂；适当延长时间，退砖后则砖面紧结，色泽油润，一 般冷却时间要一小时以上
5.退砖 把定型的铁斗模推至自动线上，由开闩机抵开铁挂耳， 再由电动取帽机取去纱帽翅，退砖机然后将铁斗摸内的砖 片冲出。 6.检砖 检验其砖片是否匀称，面茶是否分布均匀，不合格者 剔除重制，合格者进修砖机修边，然后进入干燥
5.退砖 把定型的铁斗模推至自动线上，由开闩机抵开铁挂耳， 再由电动取帽机取去纱帽翅，退砖机然后将铁斗摸内的砖 片冲出。 6.检砖 检验其砖片是否匀称，面茶是否分布均匀，不合格者 剔除重制，合格者进修砖机修边，然后进入干燥
7.干燥 干燥是在烘房内通进蒸汽管，热量从管壁扩散到烘房 内，提高烘房温度，使叶片干燥。 将砖片侧立，纵横叠码成垛。堆垛要平直、整齐，以 免发生倒塌。堆垛不能靠墙，一般离墙20-30cm，垛与垛 之间距离保持10cm左右，侧立的砖片间距离1cm左右，每 层四块，堆叠高度为12-14层，最上一层必须与天花板有 一定的距离，以利空气对流，砖面更多地与热空气接触， 而达到干燥目的
7.干燥 干燥是在烘房内通进蒸汽管，热量从管壁扩散到烘房 内，提高烘房温度，使叶片干燥。 将砖片侧立，纵横叠码成垛。堆垛要平直、整齐，以 免发生倒塌。堆垛不能靠墙，一般离墙20-30cm，垛与垛 之间距离保持10cm左右，侧立的砖片间距离1cm左右，每 层四块，堆叠高度为12-14层，最上一层必须与天花板有 一定的距离，以利空气对流，砖面更多地与热空气接触， 而达到干燥目的
烘房温度：干燥初期1-3天保持30-40℃，中期3-4天保 持40-45℃，后期3-4天保持66-70℃。要逐渐加温，不能 加得过猛，否则造成层片衬脱。同时烘房内同意排湿，干 燥适度后，停止加温，让其推晾1-2天，再出烘
烘房温度：干燥初期1-3天保持30-40℃，中期3-4天保 持40-45℃，后期3-4天保持66-70℃。要逐渐加温，不能 加得过猛，否则造成层片衬脱。同时烘房内同意排湿，干 燥适度后，停止加温，让其推晾1-2天，再出烘