第四章 现代养猪工程工艺（一） • 猪的生物学特点与行为习性 • 现代养猪生产对环境的要求 • 现代养猪生产关键技术环节 • 现代养猪工艺模式 China Agricultural University
1 猪的生物学特点和行为习性 • 繁殖特性 –多胎高产，繁殖力强，世代间隔短，常年发情 • 消化特点 –杂食，对粗纤维消化能力差 – 喜甜食，湿拌料 • 生长发育特点 –生长迅速（几个关键时间的体重？） –脂肪沉积能力强 • 对环境适应性强，是世界上分布最广、数量 最多的家畜之一 China Agricultural University
1 猪的生物学特点和行为习性 问题：1.在猪舍建筑设计中，如何 考虑其行为习性？ 2.举例说明养猪生产中对声 环境的利用。 China Agricultural University • 体温调节特点 – 恒温动物，不同生长阶段的体温调节机能不同 – 无汗腺，主要依靠皮肤和呼吸道蒸发散热 • 有坚硬的吻突 • 喜群居 • 嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 • 对声音反应相对迟钝（指生理上的反应），但可 以利用有规律的声音建立条件反射 • 模仿能力强 • 喜干燥，爱好清洁（定点排泄行为）
2 现代养猪生产对环境的要求 • 养猪生产与环境的关系 – 良好环境对猪遗传潜力的发挥 – 不良环境对猪只的应激 – 猪只对环境的适应 – 舍饲环境与养猪生产 – 最适环境、适宜环境、生产适宜环境 • 猪对环境的要求 – 热环境（温度、湿度、气流） – 空气质量环境 – 光环境 – 声 China Agricultural University 思考：如何合理地利用气流为猪 只营造良好的小气候环境？
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