2.分隔尺度 调匀度与取样尺寸有关 中 00 3.宏观混合与微观混合 设备尺度混合-一总体流动 旋涡尺度混合-一剪切力场 (液滴大小分布、气泡大小分布) 分子尺度混合-一分子扩散
2混合机理 2.1 搅拌器的两个功能 1.总体流动-一将流体输送到搅拌釜内各处 大尺度宏观混合 旋桨式 涡轮式
2.强剪切或高度湍动一一产生旋涡，有利于小尺度 宏观混合 促进微观混合 注意：流体不是靠叶轮的浆叶直接打碎的 而是由浆叶附近的高剪切力场撕碎的。 2.21 均相液体的混合机理 2.2.1低粘度液体的混合 总体流动+高度湍动 最小液团尺寸为10μm量级 2.2.2 高粘度及非牛顿流体的混合 多处于层流状态一一混合机理主要依赖于 充分的总体流动