草地学(Grassland Science) 一、课程概况 课程编号：076.113 课程总学时：40学时（其中，讲课32，实验8，上机0，课外学时） 课程学分：2.5 课程分类：限选 开设学期：春 开课单位：动物科技学院草业科学系 适用专业：动物科学专业 所需先修课：生物学 课程负责人：韩建国、毛培胜 二、内容简介 《草地学》课程作为动物科学专业的必修课程，具有综合性强、理论与实践紧密联系而又侧重 于应用的特点。以生物和地学的相关知识为基础，广泛吸收植物、农学、畜牧和其它现代科学的有 关理论和技术，形成独立而完整的科学体系。本课程包括基础理论和实践技术应用两大部分，基础 部分主要介绍草地生态学、草地生物学、草地类型学等草业科学基础理论，实践应用部分结合当前 国内外草地生产实践，讲授天然草地放牧和刈割的合理利用、退化草地改良以及人工草地的建植与 管理技术。力求理论与实践相结合，重点介绍当前国内外有关草业科学理论和技术的最新动态，使 学生在学习过程中能够掌握草业科学的基础理论知识和一般实践技能。课堂教学采用多媒体技术， 使教学内容新新.浅混易带 三、教学大纲 1、课堂讲授部分教学内容与要求(32学时) 绪论(2学时) 草地的概念及种类，草业概念的提出与发展，草业的特点，中国草业的发展现状与存在问题 以及草业科学理论知识的学习意义及重要性。重点讲授草地及草业的概念，草业发展的现状与问 第一章草地植物的生物学基础(4学时) 草地植物生长、发育、繁殖以及牧草对生活条件的适应性及充分利用外界环境条件形成有机物 质的能力，多年生牧草的物候期，牧草发育中的营养物质动态及牧草的再生性。主要以禾本科草类 和豆科草类的生长发育为重点，讲授多年生牧草的营养生长和生殖生长过程中形态变化、环境要 求，牧草的分蘖、营养繁殖方式以及类型。 第二章草地植物的生态学基础(6学时) 草地植物与环境因子间的相互关系，生态因子对于草地植物的作用以及植物适应形成的各种生 态类型。重点讲授生态因子如光照、温度、水分以及土壤因子对于草地植物的生态作用，草地植物 对环境适应所形成的生活型。 草地植物群落的种类组成、数量特征、群落的形成与演替，草地生态系统的组成、功能以及草 地生态系统的作用地位和生态平衡。重点讲授草地群落的数量特征、群落的演替以及草地生态系统 的物质生产、能量流动、信息传递过程 第三章草地资源(2学时) 中国草地资源的特点、地位和作用，我国草地分类原则和分类系统和草地的类型。重点讲授我 国草地分类系统、主要草地的类型及特点。 第四章人工草地的建植与管理(3学时)
草地学（Grassland Science） 一、课程概况 课程编号：076. 113 课程总学时：40学时（其中，讲课32，实验8，上机0 ，课外学时0） 课程学分：2.5 课程分类：限选 开设学期：春 开课单位：动物科技学院草业科学系 适用专业：动物科学专业 所需先修课：生物学 课程负责人：韩建国、毛培胜 二、内容简介 《草地学》课程作为动物科学专业的必修课程，具有综合性强、理论与实践紧密联系而又侧重 于应用的特点。以生物和地学的相关知识为基础，广泛吸收植物、农学、畜牧和其它现代科学的有 关理论和技术，形成独立而完整的科学体系。本课程包括基础理论和实践技术应用两大部分，基础 部分主要介绍草地生态学、草地生物学、草地类型学等草业科学基础理论，实践应用部分结合当前 国内外草地生产实践，讲授天然草地放牧和刈割的合理利用、退化草地改良以及人工草地的建植与 管理技术。力求理论与实践相结合，重点介绍当前国内外有关草业科学理论和技术的最新动态，使 学生在学习过程中能够掌握草业科学的基础理论知识和一般实践技能。课堂教学采用多媒体技术， 使教学内容新颖、浅显易懂。 三、教学大纲 1、课堂讲授部分教学内容与要求（32学时） 绪论（2学时） 草地的概念及种类，草业概念的提出与发展，草业的特点，中国草业的发展现状与存在问题， 以及草业科学理论知识的学习意义及重要性。重点讲授草地及草业的概念，草业发展的现状与问 题。 第一章 草地植物的生物学基础（4学时） 草地植物生长、发育、繁殖以及牧草对生活条件的适应性及充分利用外界环境条件形成有机物 质的能力，多年生牧草的物候期，牧草发育中的营养物质动态及牧草的再生性。主要以禾本科草类 和豆科草类的生长发育为重点，讲授多年生牧草的营养生长和生殖生长过程中形态变化、环境要 求，牧草的分蘖、营养繁殖方式以及类型。 第二章 草地植物的生态学基础（6学时） 草地植物与环境因子间的相互关系，生态因子对于草地植物的作用以及植物适应形成的各种生 态类型。重点讲授生态因子如光照、温度、水分以及土壤因子对于草地植物的生态作用，草地植物 对环境适应所形成的生活型。 草地植物群落的种类组成、数量特征、群落的形成与演替，草地生态系统的组成、功能以及草 地生态系统的作用地位和生态平衡。重点讲授草地群落的数量特征、群落的演替以及草地生态系统 的物质生产、能量流动、信息传递过程。 第三章 草地资源（2学时） 中国草地资源的特点、地位和作用，我国草地分类原则和分类系统和草地的类型。重点讲授我 国草地分类系统、主要草地的类型及特点。 第四章 人工草地的建植与管理（3学时）
人工草地建设的意义和重要性，人工草地建设过程中土地准备、播种、田间管理等环节相关的 关键技术要求。重点讲授人工割草地、放牧草地建设过程中的关键技术。 第五章草地的放牧利用(5学时) 天然草地放牧利用的优越性，放牧利用对草地的影响，科学合理放牧利用草地的技术措施以及 我国草地放牧利用的制度和方法。重点讲授放牧对草地的影响和放牧利用技术以及分区轮牧制度。 第六章牧草的生产与加工(4学时) 草地上牧草刈割利用的理论基础和刈割技术，牧草在刈割后干燥过程中的营养物质和水分含量 变化规律，刈割牧草的干燥及贮藏方法。重点讲授割草地利用的刈割技术、刈割牧草的干燥方法以 及牧草营养物质和水分在干燥过程中的变化规律。 第七章草地退化与恢复(4学时) 介绍退化草地的成因、现状和不良后果，进行退化草地改良的目的意义，草地治标和治本改良 的技术方法，包括草地复壮及补播、草地水分条件的改善、草地施肥、草地有毒有害植物的防除， 草地鼠虫害的防除等。重点讲授退化草地形成的原因和草地改良的具体技术方法。 考试(2学时) 2、使用教材及主要参考书 教材： 韩建国主编《草地学》，2007，北京：中国农业出版社 主要参考书： 孙吉雄主编《草地培育学》，2000，北京：中国农业出版社 周寿荣主编《草地生态学》，1996，北京：中国农业出版社 陈宝书主编《牧草及饲料作物栽培学》，2001，北京：中国农业出版社 3、实验部分内容与要求 实验一牧草种子形态识别(2学时) 目的要求：牧草种子是草地改良和人工草地建设的物质基础，而且不同牧草种类，其种子形态 各异，但每种牧草种子以其特有的形态而与其它种子相区别，包括种子的形状、大小、颜色、种子 表面的光滑度、种皮上的附属物状况，还有种脐的形状、大小、凹凸、颜色及着生部位等形态特 征。通过认识和掌握种子的外部形态特征，鉴别各种牧草种子真实性，对于牧草种子清选、分级和 检验以及种子的科学播种是非常重要的。 实验二牧草种子发芽率测定(2学时) 目的要求：牧草种子是牧草及饲料生产的物质基础，种子质量的好坏直接影响到播种效果和收获产 量。因此，在生产实践中特别重视种子的质量，如何保证使用优良的种子，播种之前必须进行种子 质量检测，即对种子的净度、发芽率、水分等指标进行测定，本实验通过对种子发芽率测定方法的 实践，掌握牧草种子质量检验的常规检测程序和要求，增进对牧草种子质量的认识。 实验三禾本科牧草的识别(2学时) 目的要求：我国禾本科牧草资源十分丰富，分布之广，数量之多，在我国牧草栽培和饲料生产 中占有很重要的地位。通过对禾本科牧草新鲜植株及标本的观察鉴定，识别并掌握它们的形态特 征，分布情况和饲用价值，熟悉使用禾本科牧草分类检索表。 实验四豆科牧草的识别(2学时) 目的要求：我国豆科牧草种类繁多，营养价值高，在我国牧草栽培和饲料生产中占有很重要的地 位。通过对豆科牧草新鲜植株及标本的观察鉴定， 了解豆科牧草的形态及主要种类的特征，识别掌 爆它们的分布情况和饲用价值」
人工草地建设的意义和重要性，人工草地建设过程中土地准备、播种、田间管理等环节相关的 关键技术要求。重点讲授人工割草地、放牧草地建设过程中的关键技术。 第五章草地的放牧利用（5学时） 天然草地放牧利用的优越性，放牧利用对草地的影响，科学合理放牧利用草地的技术措施以及 我国草地放牧利用的制度和方法。重点讲授放牧对草地的影响和放牧利用技术以及分区轮牧制度。 第六章 牧草的生产与加工（4学时） 草地上牧草刈割利用的理论基础和刈割技术，牧草在刈割后干燥过程中的营养物质和水分含量 变化规律，刈割牧草的干燥及贮藏方法。重点讲授割草地利用的刈割技术、刈割牧草的干燥方法以 及牧草营养物质和水分在干燥过程中的变化规律。 第七章 草地退化与恢复（4学时） 介绍退化草地的成因、现状和不良后果，进行退化草地改良的目的意义，草地治标和治本改良 的技术方法，包括草地复壮及补播、草地水分条件的改善、草地施肥、草地有毒有害植物的防除、 草地鼠虫害的防除等。重点讲授退化草地形成的原因和草地改良的具体技术方法。 考试（2学时） 2、使用教材及主要参考书 教材： 韩建国主编《草地学》，2007，北京：中国农业出版社 主要参考书： 孙吉雄主编《草地培育学》，2000，北京：中国农业出版社 周寿荣主编《草地生态学》，1996，北京：中国农业出版社 陈宝书主编《牧草及饲料作物栽培学》，2001，北京：中国农业出版社 3、实验部分内容与要求 实验一 牧草种子形态识别（2学时） 目的要求：牧草种子是草地改良和人工草地建设的物质基础，而且不同牧草种类，其种子形态 各异，但每种牧草种子以其特有的形态而与其它种子相区别，包括种子的形状、大小、颜色、种子 表面的光滑度、种皮上的附属物状况，还有种脐的形状、大小、凹凸、颜色及着生部位等形态特 征。通过认识和掌握种子的外部形态特征，鉴别各种牧草种子真实性，对于牧草种子清选、分级和 检验以及种子的科学播种是非常重要的。 实验二 牧草种子发芽率测定（2学时） 目的要求：牧草种子是牧草及饲料生产的物质基础，种子质量的好坏直接影响到播种效果和收获产 量。因此，在生产实践中特别重视种子的质量，如何保证使用优良的种子，播种之前必须进行种子 质量检测，即对种子的净度、发芽率、水分等指标进行测定，本实验通过对种子发芽率测定方法的 实践，掌握牧草种子质量检验的常规检测程序和要求，增进对牧草种子质量的认识。 实验三 禾本科牧草的识别（2学时） 目的要求：我国禾本科牧草资源十分丰富，分布之广，数量之多，在我国牧草栽培和饲料生产 中占有很重要的地位。通过对禾本科牧草新鲜植株及标本的观察鉴定，识别并掌握它们的形态特 征，分布情况和饲用价值，熟悉使用禾本科牧草分类检索表。 实验四 豆科牧草的识别（2学时） 目的要求：我国豆科牧草种类繁多，营养价值高，在我国牧草栽培和饲料生产中占有很重要的地 位。通过对豆科牧草新鲜植株及标本的观察鉴定，了解豆科牧草的形态及主要种类的特征，识别掌 握它们的分布情况和饲用价值
四、教学大纲说明 1、教学目的与课程性质、任务 《草地学》课程是为非草业科学专业本科生开设的一门专业课程，具有综合性强，理论与实践 紧密联系并侧重于应用的特点。以生物和地学的相关知识为基础，广泛吸收植物、农学、畜牧和其 它现代科学的有关理论和技术，形成独立而完整的科学体系 通过对《草地学》的学习，不仅可以使学生了解我国天然草地的自然经济特征，掌握天然草地 的合理利用技术、退化草地的改良技术以及人工草地的建植与管理技术。随着我国西部开发战略的 深入开展.大面积很耕不草.根化草地的改良以及人工草地的津设均需要大量目备一定草业科学理 论和技术的专门人才，本课程以当前科学发展前沿和生产实践关键为切入点，将本学科的基础理论 同生产实践紧密结合，使学生达到学以致用、学有所用的目的。 2、课程主要内容、重点及深度 《草地学》课程是以草地植物生态学、生物学和草地类型学理论为基础，注重于天然草地的合 理利用、人工草地的建植与管理技术的应用。在学习过程中，主要以草地植物生态学、草地生态系 统、草地植物生物学以及草地类型学这些方面的基础理论学习为重点，使学生能够掌握草业科学理 论的一般规律和基础知识，为深入学习草业利学相关理论体系整定县础。 3、教学要求与主要环节 《草地学》课程的讲授应力求理论与实践相结合，及时介绍当前国内外有关草业科学理论和技 术的最新动态，采用课堂教学多媒体技术，使教学内容新颖、浅显易懂，将生产实践的技术操作 生动展现于课堂之上。 草地学实习(Practice in Grassland) 一，课程概况 课程总学时：2周 课程学分：2 课程分类：必修 开设学期：短学期 开课单位：动物科技学院草业科学系 适用专业：动物科学 所需先修课：草地学 课程负责人：张蕴薇 二、内容简介（包括课程性质、任务、主要内容、重点及深度等，字数约300-500字） 《草地学实习》是一门实习课程，是在学习和掌握植物学、草地生态学、草地类型学相关理论 知识的基础上，综合应用草地科学研究方法实地调查了解天然草地的植物种类、草地类型、草地植 物类群的关系及草地的自然经济状况。通过野外实习深入了解和掌握草地植被调查方法，应用生态 学原理提出调查地区草地利用和保护的建议；并结合室内实验，在实践中学习牧草种子品质鉴定， 识别实习地区的主要草地植被类型和植物；学会植物标本的采集和制作方法。将课堂教学与野外草 地实际情况相结合，让学生在实践操作过程中加深对草地调查研究方法的感性认识，提高实践动手 能力，培养学生的集体观念是本课程的重点。 三、教学大纲 1、前期准备 相关资料、野外调查工具和器材、标本夹、生活用品等。为了便于组织和行动，将学生分为10 人左右的小组！
四、教学大纲说明 1、教学目的与课程性质、任务 《草地学》课程是为非草业科学专业本科生开设的一门专业课程，具有综合性强，理论与实践 紧密联系并侧重于应用的特点。以生物和地学的相关知识为基础，广泛吸收植物、农学、畜牧和其 它现代科学的有关理论和技术，形成独立而完整的科学体系。 通过对《草地学》的学习，不仅可以使学生了解我国天然草地的自然经济特征，掌握天然草地 的合理利用技术、退化草地的改良技术以及人工草地的建植与管理技术。随着我国西部开发战略的 深入开展，大面积退耕还草、退化草地的改良以及人工草地的建设均需要大量具备一定草业科学理 论和技术的专门人才，本课程以当前科学发展前沿和生产实践关键为切入点，将本学科的基础理论 同生产实践紧密结合，使学生达到学以致用、学有所用的目的。 2、课程主要内容、重点及深度 《草地学》课程是以草地植物生态学、生物学和草地类型学理论为基础，注重于天然草地的合 理利用、人工草地的建植与管理技术的应用。在学习过程中，主要以草地植物生态学、草地生态系 统、草地植物生物学以及草地类型学这些方面的基础理论学习为重点，使学生能够掌握草业科学理 论的一般规律和基础知识，为深入学习草业科学相关理论体系奠定基础。 3、教学要求与主要环节 《草地学》课程的讲授应力求理论与实践相结合，及时介绍当前国内外有关草业科学理论和技 术的最新动态，采用课堂教学多媒体技术，使教学内容新颖、浅显易懂，将生产实践的技术操作， 生动展现于课堂之上。 草地学实习（Practice in Grassland） 一、 课程概况 课程总学时：2周 课程学分：2 课程分类：必修 开设学期：短学期 开课单位：动物科技学院草业科学系 适用专业：动物科学 所需先修课：草地学 课程负责人：张蕴薇 二、内容简介（包括课程性质、任务、主要内容、重点及深度等，字数约300-500字） 《草地学实习》是一门实习课程，是在学习和掌握植物学、草地生态学、草地类型学相关理论 知识的基础上，综合应用草地科学研究方法实地调查了解天然草地的植物种类、草地类型、草地植 物类群的关系及草地的自然经济状况。通过野外实习深入了解和掌握草地植被调查方法，应用生态 学原理提出调查地区草地利用和保护的建议；并结合室内实验，在实践中学习牧草种子品质鉴定， 识别实习地区的主要草地植被类型和植物；学会植物标本的采集和制作方法。将课堂教学与野外草 地实际情况相结合，让学生在实践操作过程中加深对草地调查研究方法的感性认识，提高实践动手 能力，培养学生的集体观念是本课程的重点。 三、教学大纲 1、前期准备 相关资料、野外调查工具和器材、标本夹、生活用品等。为了便于组织和行动，将学生分为10 人左右的小组
2、草地植物生物学特性识别 (1)根据德国学者凯尔涅尔划分生活型的方法，调查草地上各种植物所属的生活型（灌木、半 灌木、多年生草本 -年牛草木) (2)观察方法 实地调查，观察植物的枝条形成特点；观察根和根系的发育特点。 3、草地植物分类实习 采集草地上生长的各种植物，进行植物标本的制作，利用植物分类检索表进行植物种类的检索 和识别，了解植物各科、属、种间的差异。 4草地植被调查 对草地植被进行描述和分析，是草地调查最主要的内容。 (1)样地观测 利用描述样方、测产样方、频度样方随机或系统选择有代表性地段进行草地植被观测和分析。 (2)群落的描述和分析 a.群落的整体描术 包括地理位置、周围环境、地形类型、地表特征、土壤类型和特征、水文水利条件等内容 b.群落结构的特征分析 对群落分项进行外貌特征的描述和分析，包括种属成分、层次、层片和生活型、物候期、生活 力等内容. c.群落结构的数量测定 群落的定量分析包括对各种植物进行高度、盖度、密度、频度、重量等的测定。 (3)群落的命名 5.实习总结 考查学生对草地植物种类的识别和掌握情况；对草地植物的生活型、草地的类型以及草地生产 力状况进行总结。 四、教学大纲说明 1、教学目的与课程性质、任务 《草地学实习》是在学习和掌握草地植物生物学、草地生态学、草地类型学基础知识的条件 下，通过实地调查了解天然草地的植物种类和自然经济状况的实习课程，启发学生对草地合理利用 的思考。 通过野外实习使学生深入了解和掌握草地植被调查方法，应用生态学原理提出调查地区草地利 用和保护的建议；识别实习地区的主要草地植被类型和植物；学会植物标本的采集和制作方法。 2、课程主要内容、重点及深度 草业科学是应用科学，将草地植物的识别和鉴定，牧草种子的识别和品质鉴定，草地类型和草 地植被调查等理论与实践相结合是《草地学实习》的主要内容。重点是将课堂教学与野外草地实际 情况相结合，使学生在实践操作过程中加深对草业科学的感性认识，使生硬的理论变得鲜活，更好 的掌握所学知识，提高实践动手能力，培养学生的集体观念和对草业的热爱和兴趣。课程实习针对 大多数学生的能力设计，也有一定的张度，可以满足兴趣浓厚的个别学生向更宽更深拓展。 3、救学要求与主要环节 本着理论与实践相结合，学以致用的原侧，并针对《草地学实习》课程大部分在野外进行的特 点，力求实习指导手册内容的编写，不仅应具有系统完整性，而且还要有实用性和可操作性，根据 实习地区的草地状况合理安排相关实习内容。教学过程中注重引导和培养学生的团结协作和互相帮 助精神。 五、课程考核方式
2、草地植物生物学特性识别 （1） 根据德国学者凯尔涅尔划分生活型的方法，调查草地上各种植物所属的生活型（灌木、半 灌木、多年生草本、一年生草本）。 （2） 观察方法 实地调查，观察植物的枝条形成特点；观察根和根系的发育特点。 3、草地植物分类实习 采集草地上生长的各种植物，进行植物标本的制作，利用植物分类检索表进行植物种类的检索 和识别，了解植物各科、属、种间的差异。 4、草地植被调查 对草地植被进行描述和分析，是草地调查最主要的内容。 （1）样地观测 利用描述样方、测产样方、频度样方随机或系统选择有代表性地段进行草地植被观测和分析。 （2）群落的描述和分析 a．群落的整体描述 包括地理位置、周围环境、地形类型、地表特征、土壤类型和特征、水文水利条件等内容。 b．群落结构的特征分析 对群落分项进行外貌特征的描述和分析，包括种属成分、层次、层片和生活型、物候期、生活 力等内容。 c．群落结构的数量测定 群落的定量分析包括对各种植物进行高度、盖度、密度、频度、重量等的测定。 （3）群落的命名 5、实习总结 考查学生对草地植物种类的识别和掌握情况；对草地植物的生活型、草地的类型以及草地生产 力状况进行总结。 四、教学大纲说明 1、教学目的与课程性质、任务 《草地学实习》是在学习和掌握草地植物生物学、草地生态学、草地类型学基础知识的条件 下，通过实地调查了解天然草地的植物种类和自然经济状况的实习课程，启发学生对草地合理利用 的思考。 通过野外实习使学生深入了解和掌握草地植被调查方法，应用生态学原理提出调查地区草地利 用和保护的建议；识别实习地区的主要草地植被类型和植物；学会植物标本的采集和制作方法。 2、课程主要内容、重点及深度 草业科学是应用科学，将草地植物的识别和鉴定，牧草种子的识别和品质鉴定，草地类型和草 地植被调查等理论与实践相结合是《草地学实习》的主要内容。重点是将课堂教学与野外草地实际 情况相结合，使学生在实践操作过程中加深对草业科学的感性认识，使生硬的理论变得鲜活，更好 的掌握所学知识，提高实践动手能力，培养学生的集体观念和对草业的热爱和兴趣。课程实习针对 大多数学生的能力设计，也有一定的张度，可以满足兴趣浓厚的个别学生向更宽更深拓展。 3、教学要求与主要环节 本着理论与实践相结合，学以致用的原则，并针对《草地学实习》课程大部分在野外进行的特 点，力求实习指导手册内容的编写，不仅应具有系统完整性，而且还要有实用性和可操作性，根据 实习地区的草地状况合理安排相关实习内容。教学过程中注重引导和培养学生的团结协作和互相帮 助精神。 五、课程考核方式
实习结束后，交实验报告；草地分类实习报告，草地类型实习报告，草地调查实习报告；草地 学实习总结或个人体会；考察每个学生对植物的认知情况。 考核成绩：室内实验和野外实习各占50%。 其中： 室内实验：实验报告和实验课表现各占50%。 野外实习：为使学生既能发挥主观能动性，又具有科研协作精神，将小组的集体表现与个人成 绩结合，小组平均成绩，个人考试和实习报告，出勤、动手能力各占13
实习结束后，交实验报告；草地分类实习报告，草地类型实习报告，草地调查实习报告；草地 学实习总结或个人体会；考察每个学生对植物的认知情况。 考核成绩：室内实验和野外实习各占50％。 其中： 室内实验：实验报告和实验课表现各占50％。 野外实习：为使学生既能发挥主观能动性，又具有科研协作精神，将小组的集体表现与个人成 绩结合，小组平均成绩，个人考试和实习报告，出勤、动手能力各占1/3