M石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程第三章Enzyme目录学院生石河子大学医
石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程 石河子大学医学院生化系 目 录 第 三 章 酶 Enzyme
M石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程第三章第一节酶的分子结构与功能第二节酶促反应的特点与机理第三节酶促反应动力学第四节酶的调节第五节酶的分类和命名第六节酶与医学的关系目录学院生化石河子大学医
石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程 石河子大学医学院生化系 目 录 第三章 酶 第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机理 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的分类和命名 第六节 酶与医学的关系
M石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程第三章酸第一节酶的分子结构与功能第二节酶促反应的特点与机理第三节酶促反应动力学第四节酶的调节第五节酶的分类和命名第六节酶与医学的关系目录学院生化石河子大学医
石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程 石河子大学医学院生化系 目 录 第三章 酶 第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机理 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节 第五节 酶的分类和命名 第六节 酶与医学的关系
酶的概念自前将生物催化剂分为两类酶、核酶（脱氧核酶）酶是一类由活细胞产生的。对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质。核酶是具有高效、特异催化作用的核酸参与RNA的剪接。石河子大学医学院《生物化学》目录
石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程 目 录 目前将生物催化剂分为两类 酶 、 核酶（脱氧核酶） ◼ 酶是一类由活细胞产生的，对其特异底物 具有高效催化作用的蛋白质。 ◼ 核酶是具有高效、特异催化作用的核酸， 参与RNA的剪接。 酶的概念
酶学研究简史公元前两千多年，我国已有酿酒记载。一百余年前，Pasteur认为发酵是酵母细胞生命活动的结果。1877年，Kuhne首次提出Enzyme一词。1897年，Buchner兄弟用不含细胞的酵母提取液，实现了发酵。1926年，Sumner首次从刀豆中提纯出脲酶结晶。1982年，Cech首次发现RNA也具有酶的催化活性，提出核酶（ribozyme）的概念。1995年，JackW.Szostak研究室首先报道了具有DNA连接酶活性DNA片段，称为脱氧核酶(deoxyribozyme)。石河子大学医学院《生物化学》目录
石河子大学医学院《生物化学》兵团精品课程 目 录 ◼ 公元前两千多年，我国已有酿酒记载。 ◼ 一百余年前，Pasteur认为发酵是酵母细胞生命活动的 结果。 ◼ 1877年，Kuhne首次提出Enzyme一词。 ◼ 1897年，Buchner兄弟用不含细胞的酵母提取液，实 现了发酵。 ◼ 1926年，Sumner首次从刀豆中提纯出脲酶结晶。 ◼ 1982年，Cech首次发现RNA也具有酶的催化活性，提 出核酶(ribozyme)的概念。 ◼ 1995年，Jack W.Szostak研究室首先报道了具有DNA 连接酶活性 DNA 片 段 ， 称为脱氧核酶 (deoxyribozyme)。 酶学研究简史