生物饲料概述4.问题①饲料转化率低：湿拌饲料会使饲料转化率降低，但从营养代谢的研究中获知动物利用发酵湿拌饲料的效率应高于干饲料。①发酵不良：其原因可能是：①饲喂系统含有大量的杂菌：②原料中不含有适于发酵的菌或含量太低不足以抑制有害菌：③原料质量差异导致发酵失败（例如来自发酵工艺的饲料工业副产品会带来不相关的杂菌）：④氧气过多导致异体发酵物产生乙酸而非乳酸：③温度过低导致酵母大量繁殖：③发酵设备损坏。①发酵过程受到限制：①发酵池温度过低或重新启动系统时添加冷水而导致“冷休克"（在25℃时向发酵饲料中添加5℃的冷水就会导致发酵失败）；②发酵时间过短；③原料的酸碱度不适于发酵或原料中因添加药物而抑制发酵
生物饲料概述 4.问题 Ø 饲料转化率低： 湿拌饲料会使饲料转化率降低，但从营养代谢的研究中获知动 物利用发酵湿拌饲料的效率应高于干饲料。 Ø 发酵不良：其原因可能是：①饲喂系统含有大量的杂菌；②原料中不含有适于发 酵的菌或含量太低不足以抑制有害菌；③原料质量差异导致发酵失败(例如来自发 酵工艺的饲料工业副产品会带来不相关的杂菌)；④氧气过多导致异体发酵物产生 乙酸而非乳酸；⑤温度过低导致酵母大量繁殖；⑥发酵设备损坏。 Ø 发酵过程受到限制： ①发酵池温度过低或重新启动系统时添加冷水而导致“冷 休克”(在25℃时向发酵饲料中添加5℃的冷水就会导致发酵失败)；②发酵时间过 短；③原料的酸碱度不适于发酵或原料中因添加药物而抑制发酵
生物饲料概述5.发展方向0提高粗料的营养价值和利用率，增加适口性0减少饲料风干能耗，保有活性成分8解决全混合日粮（TMR）在贮存、运输过程的腐败变质0开发功能性发酵饲料*全混合日粮（TMR）是按照反鱼动物不同生理阶段的营养需要，把切碎（揉搓）适当长度的粗饲料、精饲料和各种营养添加剂按照一定的配比进行充分搅拌混合而得到的一种营养相对均衡的日粮
生物饲料概述 5.发展方向 Ø 提高粗料的营养价值和利用率,增加适口性 Ø 减少饲料风干能耗,保有活性成分 Ø 解决全混合日粮（TMR） 在贮存、运输过程的腐败变质 Ø 开发功能性发酵饲料 *全混合日粮(TMR)是按照反刍动物不同生理阶段的营养需要，把切碎(揉搓)适当长度的粗饲料、精饲 料和各种营养添加剂按照一定的配比进行充分搅拌混合而得到的一种营养相对均衡的日粮