实验要求：掌握被子植物雌、雄蕊结构和发育过程：掌握种子和果实结构和类型，了解种子发 有过程。 课程实验成绩作为课程平时成绩的组成部分，占课程平时成绩的权重为50%， 四、课程考核 采取的考核方式为考试 期末考试成绩(70%)+平时成绩（包括上课出勒、平时作业等）(30%)=总成绩 执笔人：徐小穎张顺仓 审定人：金银根 二零一五年二月 植物生理学课程教学大纲 (Plant Physiology) 一、课程基本信息 课程编号：14222909 课程类别：学科基础课 适用专业：农学专业、农村区域发展专业、种子科学与工程专业 学分：4 总学时：80其中理论学时：48，实验学时：32 先修课程：植物学、有机化学、生物化学 后续课程：作物栽培学、作物育种学 课程简介： 植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质及其与环境相互关系的科学。植 物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子的 萌发、营养器官的生长、开花、受精 果实和种子的成熟等生长发育过程 植物生理学课程是农学 学科各专业必修的一门重要的专业基础课，也被称之为“合理农业的基础”课程。植物生理学的彩 学质量直接关系到后续课程如作物栽培、遗传有种等课程的学习，也关系到植物生产类学科专门人 才的素质和能力的综合培养。植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生 命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问思和分析问的能力，以及提高理论联系实际、掌 握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。 主要教学方法与手段： 本课程以讲课为主，幻灯、录像等传统教学手段和网络教学、CI教学等手段为辅。课堂讲授 采用多媒体，做到图文并茂、形象生动，概念准确，语言简练，突出重点要点，帮助理解和记忆， 引发学生的学习兴趣，提高教学效率。植物生理学是一门实验实践很强的学科，实验课上不仅可以 验证和巩固课堂所学的知识， 而且也是培养学生动手能力和理论联系实际的 个地。实哈币党一 人为一组，要求人 手，独立完成实验报告，实验单独考试记分。同时增加综合性和设计性实验 的比例，提高实验质量。 选用教材： 王忠.植物生理学（第2版）[].北京：中国农业出版社，2009 陈刚，李胜.植物生理学实验[.北京：高等教有出版社，2016
31 实验要求：掌握被子植物雌、雄蕊结构和发育过程；掌握种子和果实结构和类型，了解种子发 育过程。 课程实验成绩作为课程平时成绩的组成部分，占课程平时成绩的权重为 50%。 四、课程考核 期末采取的考核方式为考试 期末考试成绩（70%）+平时成绩（包括上课出勤、平时作业等）（30%）=总成绩 执笔人：徐小颖 张顺仓 审定人：金银根 二零一五年二月 植物生理学课程教学大纲 （Plant Physiology） 一、课程基本信息 课程编号：14222909 课程类别：学科基础课 适用专业：农学专业、农村区域发展专业、种子科学与工程专业 学 分：4 总 学 时：80 其中理论学时:48，实验学时:32 先修课程：植物学、有机化学、生物化学 后续课程：作物栽培学、作物育种学 课程简介： 植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质及其与环境相互关系的科学。植 物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子的 萌发、营养器官的生长、开花、受精、果实和种子的成熟等生长发育过程。植物生理学课程是农学 学科各专业必修的一门重要的专业基础课，也被称之为“合理农业的基础”课程。植物生理学的教 学质量直接关系到后续课程如作物栽培、遗传育种等课程的学习，也关系到植物生产类学科专门人 才的素质和能力的综合培养。植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生 命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，以及提高理论联系实际、掌 握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。 主要教学方法与手段： 本课程以讲课为主，幻灯、录像等传统教学手段和网络教学、CAI 教学等手段为辅。课堂讲授 采用多媒体，做到图文并茂、形象生动，概念准确，语言简练，突出重点要点，帮助理解和记忆， 引发学生的学习兴趣，提高教学效率。植物生理学是一门实验实践很强的学科，实验课上不仅可以 验证和巩固课堂所学的知识，而且也是培养学生动手能力和理论联系实际的一个阵地。实验通常二 人为一组，要求人人动手，独立完成实验报告，实验单独考试记分。同时增加综合性和设计性实验 的比例，提高实验质量。 选用教材： 王忠.植物生理学（第 2 版）[M].北京：中国农业出版社，2009 陈刚，李胜.植物生理学实验[M].北京：高等教育出版社，2016
必读书目： 1、潘瑞炽.植物生理学（第7版）[.北京：高等教有出版社.2012 2、武维华.植物生理学（第2版）「川.北京：科学出版社，2006 3、孟庆伟，高辉远。植物生理学[.北京：中国农业出版社。201 4、植物生理学国家精品资源共享课程网址：htp/www.icourses.cn/coursestatic/course3209.html 选读书目： 1、王忠.原草洁等.档物生理学复习思考题答案「1.北京：中国农业出版补.009 2、王忠，顾蕴洁等，农林院校必修课考试抽导从书，植物生理学[门，北京：科学技术文献出 版社2006 3、陈晓亚，汤章城.植物生理与分子生物学（第3版）.北京：高教出版社.2007 4、TaizL&Zeiger E.宋纯鹏，王学路等译.植物生理学（第5版）[.北京：科学出版社. 2015 5.Taiz L.Zeiger E.Plant Physiology.5th ed[M].Sunderland:Sinauer Associates Inc 2010 6.Hopkins&Huner.Introduction to Plant Physiology.3rd ed[M].New York:John Wiley Sons Inc.2004 7、有关植物生理学的著作与期刊等。 8、植物生理学精品课程网址：hp:ipke yz,edu.cn/course/2hwsh灿 二、课程总目标： 本课程目的在于使学生了解植物生理学中基本概念的内涵及其所研究的主要内容：熟悉有关植 物生理学的专业英语词汇。 了解植物生理学的国内外发展动态：使学生掌握研究植物生命活动的 本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，掌握解决农业生产中的实际问题的途径 和方法。为今后从事植物生理学研究、教学或从事实际应用和管理工作打下坚实的基础。 三、课程教学内容与教学要求 1、教学内容与学时分配 课程总学时 :80其中讲授学时：48实验（上机）学时：32 序 学时分配序 学时分配 教学章节名称 讲课实验号 教学章节名称 讲课实验 1绪论 9第八章植物生长物质 4 4 2第一章植物细胞的结构和功能 10第九章植物的光形态建成与运动 3 3第二章植物的水分生理 4 2 11第十章植物的生长生理 A 4 4 第三章植物的矿质与氮素营养 4 212第十一章植物的成花生理 3 5第四章植物的光合作用 6 813第十二章植物的生殖和衰老 4 6第五章植物的呼吸作用 4 414第十三章植物的抗性生理 4 8 7第六意同化物的云输和分配 8第七章植物细胞的信号转导3 合 计 4832 2、教学要求： 植物生理学课程是农学学科各专业必修的一门重要的专业基础课，也被称之为“合理农业的基 础”课程。本课程的主要任务是使学生全面了解植物生理学中基本概念的内涵及其所研究的主要内 容，掌握研究植物生命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，掌握解 决农业生产 的实际问恩的途径和方法。 本课程的教学要求： 1、了解植物生理学概念的基本内涵及其所研究的主要内容。 2、了解植物体内的物质代谢与能量代谢的基本情况和过程，了解这些代谢过程之间的相 32
32 必读书目： 1、潘瑞炽. 植物生理学（第 7 版）[M]. 北京：高等教育出版社. 2012 2、武维华. 植物生理学（第 2 版）[M]. 北京：科学出版社. 2006 3、孟庆伟, 高辉远. 植物生理学[M]. 北京：中国农业出版社. 2011 4、植物生理学国家精品资源共享课程网址：http://www.icourses.cn/coursestatic/course_3209.html 选读书目： 1、王忠, 顾蕴洁等. 植物生理学复习思考题答案[M]. 北京：中国农业出版社. 2009 2、王忠，顾蕴洁等. 农林院校必修课考试辅导丛书，植物生理学[M]. 北京：科学技术文献出 版社. 2006 3、陈晓亚，汤章城. 植物生理与分子生物学（第 3 版）[M]. 北京：高教出版社. 2007 4、Taiz L & Zeiger E. 宋纯鹏, 王学路等译. 植物生理学（第 5 版）[M]. 北京：科学出版社. 2015 5、Taiz L, Zeiger E. Plant Physiology. 5th ed[M]. Sunderland: Sinauer Associates Inc. 2010 6、Hopkins & Huner. Introduction to Plant Physiology. 3rd ed[M]. New York: John Wiley & Sons Inc. 2004 7、有关植物生理学的著作与期刊等。 8、植物生理学精品课程网址：http://jpkc.yzu.edu.cn/course/zhwshl/ 二、课程总目标： 本课程目的在于使学生了解植物生理学中基本概念的内涵及其所研究的主要内容；熟悉有关植 物生理学的专业英语词汇；了解植物生理学的国内外发展动态；使学生掌握研究植物生命活动的基 本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，掌握解决农业生产中的实际问题的途径 和方法。为今后从事植物生理学研究、教学或从事实际应用和管理工作打下坚实的基础。 三、课程教学内容与教学要求 1、教学内容与学时分配 课程总学时：80 其中讲授学时：48 实验(上机)学时：32 序 号 教学章节名称 学时分配 序 号 教学章节名称 学时分配 讲课 实验 讲课 实验 1 绪论 1 9 第八章 植物生长物质 4 4 2 第一章 植物细胞的结构和功能 1 10 第九章 植物的光形态建成与运动 3 3 第二章 植物的水分生理 4 2 11 第十章 植物的生长生理 4 4 4 第三章 植物的矿质与氮素营养 4 2 12 第十一章 植物的成花生理 3 5 第四章 植物的光合作用 6 8 13 第十二章 植物的生殖和衰老 4 6 第五章 植物的呼吸作用 4 4 14 第十三章 植物的抗性生理 4 8 7 第六章 同化物的运输和分配 3 8 第七章 植物细胞的信号转导 3 合 计 48 32 2、教学要求： 植物生理学课程是农学学科各专业必修的一门重要的专业基础课，也被称之为“合理农业的基 础”课程。本课程的主要任务是使学生全面了解植物生理学中基本概念的内涵及其所研究的主要内 容，掌握研究植物生命活动的基本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，掌握解 决农业生产中的实际问题的途径和方法。 本课程的教学要求： 1、了解植物生理学概念的基本内涵及其所研究的主要内容。 2、了解植物体内的物质代谢与能量代谢的基本情况和过程，了解这些代谢过程之间的相
互关系。 3、了解植物生长发有的基本规律，理解外界条件对植物生长发有进程的影响。 4、了解植物逆境种类及其对植物的危害，理解植物抗逆性的生理基础，掌握提高植物 逆性的原理 途径和方法 5、理解植物生理学是重要的专业基础课，为后续课程如耕作、栽培、遗传有种等专业课 的学习打下必要的理论基础。 6、理解植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生命活动的基 本方法和基本技能，培养学生观察问颗和分折问颗的能力，以及提高理论联系实际 掌解决农业生产中的实际问题的途径和方法 绪论(1学时) 教学目标：通过本章的学习，了解植物生理学的发展历史及其研究的主要内容和方法，为认识 和学好植物生理学打下基础。 教学内容 植物生理学的定义和研究内容 植物生理学的产生和发展 、植物生理学与农业生产 四、怎样学好植物生理学 教学要求：了解植物生理学的概念及其主要研究的内容：了解植物生理学的发展历史：了解植 物生理学对农业生产的指导作用和发展鹊热」 重点难点：影响植物生理学发展的因素 :植物生理学是合理农业的基础 第一章植物细胞的结构和功能(1学时) 教学目标：通过本章学习，掌握植物细胞的主要结构和功能特点，明确植物细胞是有机体的结 构单位，又是进行生命活动的功能单位。 教学内容： 第一节植物细胞概述 高等植物细胞的特点 、原生质的性质 第二节细胞壁 一、细胞壁结构与功能 二、胞间连丝的结构与功能 第三节 生物膜 一、生物膜的化学组成与结构特点 、生物膜功能 第四节植物细胞亚微结构 一、植物细胞内的基本结构 微随系 微梁系统 四、微球系统 五、桔物细胞结物与功能的续 教学要求：了解高等植物细胞的特点与主要结构：熟悉植物细胞壁的组成、结构和功能以及胞 间连丝的结构和功能：了解生物膜的化学组成、结构和主要功能： 了解植物细胞的 基因组和基因表达的特点 重点难点：植物细胞原生质的特性，植物细胞结构和功能，生物膜的流动镶嵌模型和生物膜的主 要功能，植物细胞周期，细胞的全能性
33 互关系。 3、了解植物生长发育的基本规律，理解外界条件对植物生长发育进程的影响。 4、了解植物逆境种类及其对植物的危害，理解植物抗逆性的生理基础，掌握提高植物抗 逆性的原理、途径和方法。 5、理解植物生理学是重要的专业基础课，为后续课程如耕作、栽培、遗传育种等专业课 的学习打下必要的理论基础。 6、理解植物生理学是一门实验科学，通过实验教学，使学生掌握研究植物生命活动的基 本方法和基本技能，培养学生观察问题和分析问题的能力，以及提高理论联系实际、 掌握解决农业生产中的实际问题的途径和方法。 绪论（1 学时） 教学目标：通过本章的学习，了解植物生理学的发展历史及其研究的主要内容和方法，为认识 和学好植物生理学打下基础。 教学内容： 一、植物生理学的定义和研究内容 二、植物生理学的产生和发展 三、植物生理学与农业生产 四、怎样学好植物生理学 教学要求：了解植物生理学的概念及其主要研究的内容；了解植物生理学的发展历史；了解植 物生理学对农业生产的指导作用和发展趋势。 重点难点：影响植物生理学发展的因素；植物生理学是合理农业的基础。 第一章 植物细胞的结构和功能（1 学时） 教学目标：通过本章学习，掌握植物细胞的主要结构和功能特点，明确植物细胞是有机体的结 构单位，又是进行生命活动的功能单位。 教学内容： 第一节 植物细胞概述 一、高等植物细胞的特点 二、原生质的性质 第二节 细胞壁 一、细胞壁结构与功能 二、胞间连丝的结构与功能 第三节 生物膜 一、生物膜的化学组成与结构特点 二、生物膜功能 第四节 植物细胞亚微结构 一、植物细胞内的基本结构 二、微膜系统 三、微梁系统 四、微球系统 五、植物细胞结构与功能的统一 教学要求：了解高等植物细胞的特点与主要结构；熟悉植物细胞壁的组成、结构和功能以及胞 间连丝的结构和功能；了解生物膜的化学组成、结构和主要功能；了解植物细胞的 基因组和基因表达的特点。 重点难点：植物细胞原生质的特性,植物细胞结构和功能,生物膜的流动镶嵌模型和生物膜的主 要功能,植物细胞周期,细胞的全能性
第二章植物的水分代谢(4学时) 教学目标：通过本章学习，明确植物的一切正常生命活动，必须在细胞含水充足的状况下才能 进行。没有水就没有生命，在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。掌 握植物体内水分代谢的基本规律。 教学内容 第一节水在植物生命活动中的作用 一、水分子的结构 一、水与植物生命活动有关的理化性质 三、植物的含水量 四、植物体内水分存在的状态 五、水分在植物生命活动中的作用 第二节植物细胞对水分的吸收 ·、水势的概念 二、含水体系的水势组分 水的移动 四、植物细胞的吸水 五、细胞间的水分移动 第三节植物根系对水分的吸收 一、根系吸水的部位 四、影响根系吸水的士壤条件 第四节蒸腾作用 “、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 一、气用腾 、影响蒸腾作用的内外因 第五节植物体内水分的运输 一、水分运输的途径和速度 二、水分在植物体中上升的机制 第六节合理灌溉的生理基础 一、合理灌溉增 的原因 二、作物的需水规律 三、灌溉指标 四、灌溉方式 教学要求：掌握水势的基本概念：掌握植物细胞的水势的组成、溶质势、衬质势、压力势等的 概念，了解并初步学会植物组织水势的测定方法 了解植物根系对水分吸收的部位 途径、 吸水的机理以及影响根系吸水的士壤条件了解植物的蒸腾作用的生理意义 掌握蒸腾作用的指标及适当降低蒸腾速率的途径：掌握植物体内水分沿导管上升的 机制。 重点难点：植物细胞水势的组成，细胞对水分的吸收，气孔蒸腾的影响因素，植物体内水分运输的 途轻 第三章植物的矿质与氨素营养(4学时 教学目标：通过本章学习，掌握植物对矿质和氮素的吸收、转运和同化以及在生命活动中的作 用
34 第二章 植物的水分代谢（4 学时） 教学目标：通过本章学习，明确植物的一切正常生命活动，必须在细胞含水充足的状况下才能 进行。没有水就没有生命，在农业生产上，水是决定收成有无的重要因素之一。掌 握植物体内水分代谢的基本规律。 教学内容： 第一节 水在植物生命活动中的作用 一、水分子的结构 二、水与植物生命活动有关的理化性质 三、植物的含水量 四、植物体内水分存在的状态 五、水分在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 一、水势的概念 二、含水体系的水势组分 三、水的移动 四、植物细胞的吸水 五、细胞间的水分移动 第三节 植物根系对水分的吸收 一、根系吸水的部位 二、根系吸水的途径 三、根系吸水的机理 四、影响根系吸水的土壤条件 第四节 蒸腾作用 一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 二、气孔蒸腾 三、影响蒸腾作用的内外因素 第五节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径和速度 二、水分在植物体中上升的机制 第六节 合理灌溉的生理基础 一、合理灌溉增产的原因 二、作物的需水规律 三、灌溉指标 四、灌溉方式 教学要求：掌握水势的基本概念；掌握植物细胞的水势的组成、溶质势、衬质势、压力势等的 概念，了解并初步学会植物组织水势的测定方法；了解植物根系对水分吸收的部位、 途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土壤条件；了解植物的蒸腾作用的生理意义； 掌握蒸腾作用的指标及适当降低蒸腾速率的途径；掌握植物体内水分沿导管上升的 机制。 重点难点：植物细胞水势的组成,细胞对水分的吸收,气孔蒸腾的影响因素,植物体内水分运输的 途径。 第三章 植物的矿质与氮素营养（4 学时） 教学目标：通过本章学习，掌握植物对矿质和氮素的吸收、转运和同化以及在生命活动中的作 用
教学内容： 第一节植物体内的必需元素 、植物体内的元素 二、植物必需的矿质元素及其确定方法 三、植物必需元茶的生理作用 四、元素的重复利用与作物的缺素诊断 第二节植物细胞对溶质的吸收 、被动吸收 主动吸收 第三节 植物对矿质元素的吸收和利用 一、植物吸收矿质元素的特点 二、根系对矿质元素的吸收 三、影响根系吸收矿质元素的因素 四、地上部分对矿质元素的 五、矿质元素在体内的运输和利用 第四节植物对氨、硫、磷的同化 一、钢的同化 二、硫的同化 三、谈的同化 第五节 合理施肥的生理基础 一、作物需肥特点 二、施配指标 一、发辉胆数措施 第六节植物的无土栽培 种类和设施 一、营东 三、无土裁培的优点 教学要求：掌握高等植物必需元素的种类及其在植物体内的生理作用、植物缺乏必需元素所出 现的特有症状：掌握营养离子跨膜运输的机理、植物根系吸收养分的过程、特点： 了解NO、NH,在植物体内的同化过程、同化部位： 了解影响植物吸收矿质养分 的环境因 重点难点：必需元素及其生理作用、缺素症状，离子跨膜运输的方式及机理，植物根系吸收矿质 养分过程、特点及影响因素，氮的同化过程。 第四章植物的光合作用(6学时) 教学目标：通过本章学习，掌握植物的光合作用规律及其影响因素。 教学内容 第一节光合作用的概念和意义 一、光合作用的概念 一、光合作用的意义 第二节叶绿体和光合色素 叶绿体 二、光合色素 第三节光合作用的机理 一、原初反应
35 教学内容： 第一节 植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 二、植物必需的矿质元素及其确定方法 三、植物必需元素的生理作用 四、元素的重复利用与作物的缺素诊断 第二节 植物细胞对溶质的吸收 一、被动吸收 二、主动吸收 第三节 植物对矿质元素的吸收和利用 一、植物吸收矿质元素的特点 二、根系对矿质元素的吸收 三、影响根系吸收矿质元素的因素 四、地上部分对矿质元素的吸收 五、矿质元素在体内的运输和利用 第四节 植物对氮、硫、磷的同化 一、氮的同化 二、硫的同化 三、磷的同化 第五节 合理施肥的生理基础 一、作物需肥特点 二、施肥指标 三、发挥肥效措施 第六节 植物的无土栽培 一、种类和设施 二、营养液 三、无土栽培的优点 教学要求：掌握高等植物必需元素的种类及其在植物体内的生理作用、植物缺乏必需元素所出 现的特有症状；掌握营养离子跨膜运输的机理、植物根系吸收养分的过程、特点； 了解 NO3 -、NH4 + 在植物体内的同化过程、同化部位；了解影响植物吸收矿质养分 的环境因素。 重点难点：必需元素及其生理作用、缺素症状,离子跨膜运输的方式及机理,植物根系吸收矿质 养分过程、特点及影响因素,氮的同化过程。 第四章 植物的光合作用（6 学时） 教学目标：通过本章学习，掌握植物的光合作用规律及其影响因素。 教学内容： 第一节 光合作用的概念和意义 一、光合作用的概念 二、光合作用的意义 第二节 叶绿体和光合色素 一、叶绿体 二、光合色素 第三节 光合作用的机理 一、原初反应