第 次课 周 ： 第二章 应激反应 教学目的 使学生明确应激反应的概念，理解和掌握应激反应时 机体的病理变化、应激对机体的影响及在临床上的意义。 教学时间 2学时。 教材重点、难点 1、应激反应的概念，及定义的基本特点。 2、应激反应时机体神经、内分泌变化、血液、循环 系统的变化。 3、应激反应时机能代谢、肾上腺、消化道的变化
第 次课 周 ： 第二章 应激反应 教学目的 使学生明确应激反应的概念，理解和掌握应激反应时 机体的病理变化、应激对机体的影响及在临床上的意义。 教学时间 2学时。 教材重点、难点 1、应激反应的概念，及定义的基本特点。 2、应激反应时机体神经、内分泌变化、血液、循环 系统的变化。 3、应激反应时机能代谢、肾上腺、消化道的变化
图2.34-1患猪皮 肤应激斑（点状型） (徐有生、刘少华)
教学内容 第一节 应激反应概念 一、应激的概念 ﹡应激反应（应激）——机体在受到各种内外环境因 素刺激时所出现的非特异性全身反应。（stress） ﹡应激反应——对各种刺激的非特异反应。（stress response） ﹡应激反应——是指机体在受到各种内外环境因素刺 激时所出现的非特异性全身反应。任何刺激，只要达到一 定程度，除了引起与刺激因素直接相关的特异性变化外， 还可引起一组与刺激因素的性质无关的全身性非特异反应 。（如温度、噪音、毒物等）
教学内容 第一节 应激反应概念 一、应激的概念 ﹡应激反应（应激）——机体在受到各种内外环境因 素刺激时所出现的非特异性全身反应。（stress） ﹡应激反应——对各种刺激的非特异反应。（stress response） ﹡应激反应——是指机体在受到各种内外环境因素刺 激时所出现的非特异性全身反应。任何刺激，只要达到一 定程度，除了引起与刺激因素直接相关的特异性变化外， 还可引起一组与刺激因素的性质无关的全身性非特异反应 。（如温度、噪音、毒物等）
二、类型 1、按发生应激的长短分 急性应激——机体受到突然刺激发生的应激。 慢性应激——长期而持久的紧张状态。 2、按应激的结果 生理性应激（良性应激）——机体适应了外界刺激， 并维持了机体的生理平衡。 病理性应激——（恶性应激）由于应激而导致机体 出现一系列机能、代谢紊乱和结构损伤，甚至发病。 即应激反应过于强烈或持久，超过机体负荷的限度，内 环境的稳定性破坏，这意味着疾病的开始甚至死亡的到 来。这种应激为病理性应激，应激综合症，应激性疾病， 适应性疾病。如猪的pss，应激综合征，即pss猪肉。因为 应激而影响猪的肉质。大约有60%～70%的猪病死25h内， 肌肉苍白、柔软和渗出物增多状态，即白肌肉（PSE）。 除疾病外，还有饥饿、温度高低、运输震动、拥挤、噪 音、恐惧焦虑、疲劳等均可引起
二、类型 1、按发生应激的长短分 急性应激——机体受到突然刺激发生的应激。 慢性应激——长期而持久的紧张状态。 2、按应激的结果 生理性应激（良性应激）——机体适应了外界刺激， 并维持了机体的生理平衡。 病理性应激——（恶性应激）由于应激而导致机体 出现一系列机能、代谢紊乱和结构损伤，甚至发病。 即应激反应过于强烈或持久，超过机体负荷的限度，内 环境的稳定性破坏，这意味着疾病的开始甚至死亡的到 来。这种应激为病理性应激，应激综合症，应激性疾病， 适应性疾病。如猪的pss，应激综合征，即pss猪肉。因为 应激而影响猪的肉质。大约有60%～70%的猪病死25h内， 肌肉苍白、柔软和渗出物增多状态，即白肌肉（PSE）。 除疾病外，还有饥饿、温度高低、运输震动、拥挤、噪 音、恐惧焦虑、疲劳等均可引起
三、应激反应的作用 应激发应是生命为了生存和发展所必需的， 它是机体适应、保护机制的重要组成部分。应激 发应可提高机体的准备状态，有利于机体的战斗 或逃避；有利于在变动的环境中维持机体的自稳 态，增强适应能力。 应激反应的本质——防御性保护性的，以对 抗各种强烈刺激的损伤性作用。 但超过一定限度就会引起应激性疾病
三、应激反应的作用 应激发应是生命为了生存和发展所必需的， 它是机体适应、保护机制的重要组成部分。应激 发应可提高机体的准备状态，有利于机体的战斗 或逃避；有利于在变动的环境中维持机体的自稳 态，增强适应能力。 应激反应的本质——防御性保护性的，以对 抗各种强烈刺激的损伤性作用。 但超过一定限度就会引起应激性疾病