第四节三羧酸循环 2/24 第五节磷酸戊糖途径 第六节单糖的生物合成 第七节蔗糖和多糖的生物合成 第五章生物氧化 7 第一节生物氧化概述 第二节电子传递链 第三节氧化磷酸化 第四节其他末端氧化酶系统 1/30第六章脂类代谢 第一节生物体内的脂类 第二节脂肪的降解 2/32 第三节脂肪的生物合成
5 2/ 24 第四节 三羧酸循环 第五节 磷酸戊糖途径 7 1/26 第六节 单糖的生物合成 第七节 蔗糖和多糖的生物合成 第五章 生物氧化 第一节 生物氧化概述 2/ 28 第二节 电子传递链 第三节 氧化磷酸化 8 1/ 30 第四节 其他末端氧化酶系统 第六章 脂类代谢 第一节 生物体内的脂类 2/ 32 第二节 脂肪的降解 第三节 脂肪的生物合成
第七章蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 第一节蛋白质的酶促降解 1/34 第二节氨基酸的分解与转化 第三节氨及氨基酸的生物合成 9 第八章核酸的酶促降解和桉酸代谢 第九章核酸的生物合成 第一节DNA的生物合成 、复制 逆向转录 1/38 、基因突变 四、DNA的损伤和修复 第二节RNA的生物合成 10 第三节基因工程简介 2/40第十章蛋白质的生物合成 第一节蛋白质合成体系的组成 、mRNA
6 9 1/ 34 第七章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨及氨基酸的生物合成 2/ 36 第八章 核酸的酶促降解和核酸代谢 第九章 核酸的生物合成 第一节 DNA 的生物合成 一、复制 10 1/ 38 二、逆向转录 三、基因突变 四、DNA 的损伤和修复 2/ 40 第二节 RNA 的生物合成 第三节 基因工程简介 第十章 蛋白质的生物合成 第一节 蛋白质合成体系的组成 一、mRNA
、tRNA 三、核糖体 1/42 四、辅助因子 第二节蛋白质的合成过程 11 氨基酸的活化 蛋白质的合成过程 三、真核细胞蛋白质的生物合成 2/44 四、蛋白质翻译后的加工 第十一章代谢调节 7
7 11 1/ 42 二、tRNA 三、核糖体 四、辅助因子 第二节 蛋白质的合成过程 一、氨基酸的活化 2/ 44 二、蛋白质的合成过程 三、真核细胞蛋白质的生物合成 四、蛋白质翻译后的加工 第十一章 代谢调节
第1次课 名称:绪论(25分钟) 目的要求: 重点难点: 主要内容: 生物化学的概念、研究对象和内容。 二、生物化学的发展简史 、生物化学与其它学科的关系 四、生物化学的应用和发展前景。 五、怎样学习生物化学 第一章蛋白质 目的要求:通过学习本章内容,让学生了解蛋白质的基本理论知识, 明确蛋白质结构的不同层次之间的联系,为进一步学习 酶和信息代谢奠定基础
8 第 1 次课 名 称： 绪 论（25 分钟） 目的要求： 重点难点： 主要内容： 一、 生物化学的概念、研究对象和内容。 二、生物化学的发展简史 三、生物化学与其它学科的关系 四、生物化学的应用和发展前景。 五、怎样学习生物化学 第一章 蛋白质 目的要求：通过学习本章内容，让学生了解蛋白质的基本理论知识， 明确蛋白质结构的不同层次之间的联系，为进一步学习 酶和信息代谢奠定基础
本章重点:组成蛋白质的20种氨基酸的结构、命名和缩写符号及氨 基酸的分类;蛋白质与氨基酸的重要性质;蛋白质的分子 结构以及结构与功能的关系 本章难点:蛋白质的分子结构 讲述内容如下 蛋白质概述 介绍蛋白质的概念、生物学意义和化学组成 第一节氨基酸 介绍氨基酸的共同特点与结构通式 蛋白质的氨基酸组成 氨基酸的分类 (一)常见的蛋白质氨基酸的一般结构特点及其分类 1、20种基本氨基酸的结构、命名和缩写符号 按R基团极性差别可以分为四类: (1)具有非极性的或疏水的R基团氨基酸(8种); (2)具有极性的不带电荷的R基团氨基酸(7种); (3)具有负电荷的的R基团氨基酸(2种);
9 本章重点：组成蛋白质的 20 种氨基酸的结构、命名和缩写符号及氨 基酸的分类；蛋白质与氨基酸的重要性质；蛋白质的分子 结构以及结构与功能的关系。 本章难点：蛋白质的分子结构 讲述内容如下： 蛋白质概述： 介绍蛋白质的概念、生物学意义和化学组成 第一节 •氨基酸 介绍氨基酸的共同特点与结构通式 一、蛋白质的氨基酸组成 二、 氨基酸的分类： （一）常见的蛋白质氨基酸的一般结构特点及其分类 1、 20 种基本氨基酸的结构、命名和缩写符号 2、 按 R 基团极性差别可以分为四类： （1）具有非极性的或疏水的 R 基团氨基酸（8 种）； （2）具有极性的不带电荷的 R 基团氨基酸（7 种）； （3）具有负电荷的的 R 基团氨基酸（2 种）；