讲 稿 课程名称:基础生物化学 授课学时:50学时(38+12) 适用专地:植物科技学院本科专业
讲 稿 课程名称：基础生物化学 授课学时：50 学时（38+12） 适用专业：植物科技学院本科专业
任课敏师:冯乃杂 数总时数分配表 理论授课:38学时 各章名称 理论授课 次 绪论 0.5 核酸化学 3.5 二|蛋白质化学 四糖类和糖类代谢
1 任课教师：冯乃杰 教 学 时 数 分 配 表 理论授课：38 学时 章 次 各 章 名 称 理论授课 一 二 三 四 绪 论 核酸化学 蛋白质化学 酶 糖类和糖类代谢 0.5 3.5 5 5 6
五生物氧化与氧化磷酸化 六脂类代谢 七|蛋白质的酶促降解和氨 基酸代谢 九|核酸的酶促降解和核酸 4 十|代谢 十|核酸的生物合成 蛋白质的生物合成 代谢调节 合计 38 实验时数:12学时 周 学时序 实验名称 数 3 酶的基本性质
2 五 六 七 八 九 十 十 一 生物氧化与氧化磷酸化 脂类代谢 蛋白质的酶促降解和氨 基酸代谢 核酸的酶促降解和核酸 代谢 核酸的生物合成 蛋白质的生物合成 代谢调节 4 2 2 1 4 4 1 合 计 38 实验时数：12 学时 周 次 学 时 数 序 号 实 验 名 称 3 3 1 酶的基本性质
3 蛋白质含量的测定 6 还原糖和总糖的测定 6 6 淀粉酶活性的测定 7 3 氨基酸的纸层析法 脂肪浸提一—索氏脂 肪浸提法 9 2 维生素C含量的测定 (选12学时) 数学洗度计划 课 周 教学内容 次 次/学时 1//蜡论 第一章核酸化学 第一节核酸的种类、分布与化学组成 第二节核酸的空间结构
3 4 3 2 蛋白质含量的测定 5 6 3 还原糖和总糖的测定 6 6 4 淀粉酶活性的测定 7 3 5 氨基酸的纸层析法 8 3 6 脂肪浸提-----索氏脂 肪浸提法 9 2 7 维生素 C 含量的测定 (选 12 学时) 教 学 进 度 计 划 周 次 课 次 / 学时 教学内容 1 1 / 2 绪论 第一章 核酸化学 第一节 核酸的种类、分布与化学组成 第二节 核酸的空间结构
2/第三节核酸的理化性质 第四节病毒和核蛋白 第二章蛋白质化 第一节氨基酸 第二节肽 第三节蛋白质的空间结构 2/8 1/第四节蛋白质结构与功能的关系 第五节蛋白质的重要性质 第三章酶 第一节酶的催化性质 第二节酶的命名与分类 第三节影响酶促反应速度的因素 12 1/|第四节酶的作用机制 4 第五节剔构酶与同工酶 第六节维生素与辅酶 14 第四章糖代 第一节新陈代谢概论 第二节生物体内的糖类 2/16 第三节双糖和多糖的酶促降解 1/第四节糖酵解 5 18
4 2 / 4 第三节 核酸的理化性质 第四节 病毒和核蛋白 2 1 / 6 第二章 蛋白质化学 第一节 氨基酸 第二节 肽 2/ 8 第三节 蛋白质的空间结构 3 1 / 10 第四节 蛋白质结构与功能的关系 第五节 蛋白质的重要性质 第三章 酶 第一节 酶的催化性质 2 / 12 第二节 酶的命名与分类 第三节 影响酶促反应速度的因素 4 1/ 14 第四节 酶的作用机制 第五节 别构酶与同工酶 第六节 维生素与辅酶 2/ 16 第四章 糖代谢 第一节 新陈代谢概论 第二节 生物体内的糖类 第三节 双糖和多糖的酶促降解 5 1 / 18 第四节 糖酵解