6 3.叶 韭菜成株叶有5～9片，叶生长在茎盘上。 ⑴叶片：条形，呈扁平叶，深绿色或浅绿色。 ⑵叶鞘：闭合呈环状，互相包被，基部稍膨大，形成鳞 茎（假茎），叶鞘白色、淡绿或微紫红色。 保护生长点，亦可贮积营养物质。 ⑶腋芽：为隐芽，当生长点停止生长后萌发，进行分孽， 形成新株
6 3.叶 韭菜成株叶有5～9片，叶生长在茎盘上。 ⑴叶片：条形，呈扁平叶，深绿色或浅绿色。 ⑵叶鞘：闭合呈环状，互相包被，基部稍膨大，形成鳞 茎（假茎），叶鞘白色、淡绿或微紫红色。 保护生长点，亦可贮积营养物质。 ⑶腋芽：为隐芽，当生长点停止生长后萌发，进行分孽， 形成新株
4.花 伞形花序，花序上着生小花20～30朵，属两性 花，花冠白色
4.花 伞形花序，花序上着生小花20～30朵，属两性 花，花冠白色
8 5.果实及种子 ⑴蒴果：分成3室，每室有种子两粒。 ⑵千粒重4～6克，寿命1～2年， 生产上主要用当年的新种子
8 5.果实及种子 ⑴蒴果：分成3室，每室有种子两粒。 ⑵千粒重4～6克，寿命1～2年， 生产上主要用当年的新种子
9 ( 二 )生育周期 ⑴发芽期 ⑵幼苗期 ⑶成株生长时期 ⑷休眠期 1.营养生长时期：
9 ( 二 )生育周期 ⑴发芽期 ⑵幼苗期 ⑶成株生长时期 ⑷休眠期 1.营养生长时期：
10 从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时 10～20天。 幼芽出土为钩 状弓形出土、全部 出土后子叶伸直。 因此，造成韭菜出 土能力弱。 ⑴发芽期
10 从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时 10～20天。 幼芽出土为钩 状弓形出土、全部 出土后子叶伸直。 因此，造成韭菜出 土能力弱。 ⑴发芽期