第一节 芦 笋 第二节 香 椿 第三节 其它种类简介 第四章 多年生及杂类蔬菜
第一节 芦 笋 第二节 香 椿 第三节 其它种类简介 第四章 多年生及杂类蔬菜
一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介 第一节 芦 笋
一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介 第一节 芦 笋
一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介 第一节 芦 笋
一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介 第一节 芦 笋
l芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须菜等，属于百 合科（Liliaceae）天门冬属（Asparagus）多年生宿根 草本植物，起源于地中海沿岸和小亚细亚一带。 l栽培最多的有台湾、美国、西班牙、日本、加拿大、法 国和意大利等。 l我国大陆在20世纪80年代以来才开始大量种植并加工出 口，主要生产加工基地分布在浙江、山东、安徽、江苏、 广东、福建、辽宁、河北等地。 l中国和西班牙为主要出口国。中国的芦笋主要销往美国、 日本、欧洲等国和中国香港。 一、芦笋品种 1.简介 2.常用品种
l芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须菜等，属于百 合科（Liliaceae）天门冬属（Asparagus）多年生宿根 草本植物，起源于地中海沿岸和小亚细亚一带。 l栽培最多的有台湾、美国、西班牙、日本、加拿大、法 国和意大利等。 l我国大陆在20世纪80年代以来才开始大量种植并加工出 口，主要生产加工基地分布在浙江、山东、安徽、江苏、 广东、福建、辽宁、河北等地。 l中国和西班牙为主要出口国。中国的芦笋主要销往美国、 日本、欧洲等国和中国香港。 一、芦笋品种 1.简介 2.常用品种
l石刁柏，以嫩茎为食用器官。幼茎出土前采收的产品为 白芦笋，用于制罐；幼茎出土后见光呈绿色的产品称为 绿芦笋，主要供鲜食。 l芦笋中含有丰富的天门冬酰胺、芦笋苷和结晶体及多种 甾体皂苷物质、组蛋白、叶酸等成分，对癌症、高血压、 心脏病、疲劳症等均有一定疗效。因此石刁柏具有很高 的食疗保健价值。 一、芦笋品种 1.简介 2.常用品种
l石刁柏，以嫩茎为食用器官。幼茎出土前采收的产品为 白芦笋，用于制罐；幼茎出土后见光呈绿色的产品称为 绿芦笋，主要供鲜食。 l芦笋中含有丰富的天门冬酰胺、芦笋苷和结晶体及多种 甾体皂苷物质、组蛋白、叶酸等成分，对癌症、高血压、 心脏病、疲劳症等均有一定疗效。因此石刁柏具有很高 的食疗保健价值。 一、芦笋品种 1.简介 2.常用品种