(c)enakel Be Happy.. 样4种人类必须的营养素 www.enakei.com 交3 cenakei
人类必须的营养素
1、蛋白质：氨基酸（20种) 宏量营养素2、脂类：脂肪、磷脂、胆固醇.… 3、碳水化合物：单糖、双糖、 多糖、膳食纤维 4、 无机盐(17种)常量钙、磷、 钾、钠、氯等)，微量（铁 锌、硒、铜等) 微量营养素 5、维生素(14种)A、D、E、K B族Vit(9种)、VtC ENAx日@可叫到2学 6、水 7、热能
1、蛋白质：氨基酸（20种） 宏量营养素 2、脂类：脂肪、磷脂、胆固醇… 3、碳水化合物：单糖、双糖、 多糖、膳食纤维 4、无机盐（17种）常量(钙、磷、 钾、钠、氯等)，微量（铁、 锌、硒、铜等） 微量营养素 5、维生素（14种）A、D、E、K B族Vit （９种）、VitC 6、水 7、热能
膳食营养评价指标 三大物质热量比 蛋白质（婴儿1.5~3gkg:幼儿35~45%；儿童50-55%) 脂肪（婴儿40%；1~6岁30~35%) Feeling good. 。 糖（婴儿50%；1~6岁55~65%) 三餐热量比！ 早餐25%午餐35%午点10% 晚餐 30% 优质蛋白比 蛋白质来源50为优质蛋白质。 餐次 三餐两点（婴幼儿），三餐一点（学龄前儿童） ENAKB⊙4H2Y
膳食营养评价指标 • 三大物质热量比 • 蛋白质（婴儿1.5~3g/kg；幼儿35~45%；儿童50~55% ） • 脂肪（婴儿40%；1~6岁30~35% ） • 糖（婴儿50%；1~6岁55~65%） • 三餐热量比 早餐25% 午餐35% 午点10% 晚餐 30% • 优质蛋白比 蛋白质来源50%为优质蛋白质。 • 餐次 三餐两点（婴幼儿），三餐一点（学龄前儿童）
个体与群体儿童 膳食数量评价 Feeling good! ENAx日@4H到2
个体与群体儿童 膳食数量评价
数量评价：热能与蛋白质等营养素实际摄入量占应 供给量标准比(DRIS) 集体儿童（幼儿园)评价： 热能：三餐两点90%以上；三餐一点80%以上e9两餐 一点80% 个体儿童评价： 。 1.热能达到90%以上；其他营养素80%以上为正常 低于此标准可出现轻度营养不良 2.热能80%以下蛋白质70%以下，其他营养素60% ENAKB 4HS 以下为严重不足，低于此标准可出现中度营养不良
• 数量评价：热能与蛋白质等营养素实际摄入量占应 供给量标准比（DRIS） • 集体儿童（幼儿园）评价： • 热能：三餐两点90%以上；三餐一点80%以上；两餐 一点80% • 个体儿童评价： • 1.热能达到90%以上；其他营养素80%以上为正常， 低于此标准可出现轻度营养不良 • 2.热能80%以下；蛋白质70%以下，其他营养素60% 以下为严重不足，低于此标准可出现中度营养不良