要广泛普及食品与健康相关知 识，推动全社会更加关注食品安全 ,坚决遏制各类食品安全违法犯罪 行为，提高群众消费安全感和满意 度。 一中共中央总书记习近平 2015 新版《食品安全法》
1 2015 新版《食品安全法》
食品安全法要点解读 第一部分：近年来曝光的食品安全事件 第二部分：关于食品安全法修订 第三部分、食品安全法要点解读 第四部分：“知假买假”能不能受法律保护 一）、惩罚性赔偿制度简介 (二)， 知假买假者是不是消费者？ (三)、知假买假者能不能主张惩罚性赔偿？ (四)、案例点评
食品安全法要点解读 ◼ 第一部分：近年来曝光的食品安全事件 第二部分：关于食品安全法修订 第三部分、食品安全法要点解读 第四部分：“知假买假”能不能受法律保护 （一）、惩罚性赔偿制度简介 （二），知假买假者是不是消费者？ （三）、知假买假者能不能主张惩罚性赔偿？ （四）、案例点评
第一部分：近年来曝光的食品安全事件 一、2005年：“孔雀石绿”海鲜产品 ■ 2005年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁 店出售的Made in China的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。 二、2006年：苏丹红鸭蛋 ■2006年11月12日央视报道平山县、 井陉县的一些养鸭户和养鸭基地， 在鸭子吃的饲料里添加了一种“红药 经检测，这些鸭蛋里含有“偶氮染料 苏丹红IV号
第一部分：近年来曝光的食品安全事件 ◼ 一、2005年：“孔雀石绿”海鲜产品 ◼ 2005年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁 店出售的Made in China的鲑鱼体内发现“孔雀石绿” 。 ◼ 二、2006年：苏丹红鸭蛋 ◼ 2006年11月12日央视报道平山县、 井陉县的一些养鸭户和养鸭基地， 在鸭子吃的饲料里添加了一种“红药” 。 经检测，这些鸭蛋里含有“偶氮染料 苏丹红Ⅳ号”
三、2007年：“纸箱馅包子”事件 2007年6月间，北京电视台记者訾北佳， 有期徒开 以喂狗为由，要求制作早餐的卫全峰等 四人制作“纸箱馅包子”。播出后造成 ·了恶劣影响。訾北佳因犯损害商品声誉 ·罪，被判处有期徒刑1年。 四、2008年：三鹿奶粉“三聚氰胺 0 卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚 纸包子假新闻案主角 cnsphoto ·氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉 口t 的蛋白含量而人为加入的。总共有6个婴孩 因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。 原三鹿集团董事长田文华被判处无期徒刑。 被告人张玉军以危险行为危害公共安全罪 被判处死刑。三鹿集团被判处罚金 4937万余元。省委常委、石家庄市委 书记吴显国免职； 国家质检总局局长李长江锌职
▪ 三、2007年：“纸箱馅包子”事件 ▪ 2007年6月间，北京电视台记者訾北佳， ▪ 以喂狗为由，要求制作早餐的卫全峰等 ▪ 四人制作“纸箱馅包子”。播出后造成 ▪ 了恶劣影响。訾北佳因犯损害商品声誉 ▪ 罪，被判处有期徒刑1年。 ▪ 四、2008年：三鹿奶粉“三聚氰胺”事件 ▪ 卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚 ▪ 氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉 ▪ 的蛋白含量而人为加入的。总共有6个婴孩 ▪ 因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。 ▪ 原三鹿集团董事长田文华被判处无期徒刑。 ▪ 被告人张玉军以危险行为危害公共安全罪 ▪ 被判处死刑。三鹿集团被判处罚金 ▪ ４９３７万余元。省委常委、石家庄市委 ▪ 书记吴显国免职； ▪ 国家质检总局局长李长江辞职
·五、2009年：皮革奶事件 2005年，山东等地曝出在牛奶中添加“皮革水解蛋白”的事件 2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革 奶”。经久不散的“皮革奶”事件彻底摧毁公众对于国产奶的 信任。 。 六、2010年：“地沟油”事件引发社会震荡 ·我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。 七、2011年：“瘦肉精”事件 2011年3月15日央视3·15特别节目 曝光，河南孟州等地添加“瘦肉精” 养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集 团旗下公司。 地 2 油
• 五、2009年：皮革奶事件 • 2005年，山东等地曝出在牛奶中添加“皮革水解蛋白”的事件 • 2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革 奶”。经久不散的“皮革奶”事件彻底摧毁公众对于国产奶的 信任。 • 六、2010年：“地沟油”事件引发社会震荡 • 我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。 • 七、2011年：“瘦肉精”事件 • 2011年3月15日 央视3·15特别节目 曝光，河南孟州等地添加“瘦肉精” 养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集 团旗下公司