1、消化管的一般结构，由内向外分为：粘膜（上皮、周有层、粘膜肌层）、粘膜下层、肌层 和外膜，各层组织结构特点。 2、食管的结构特点。 3、胃的结构特点：上皮的光镜结构和功能：胃底腺的结构特点：主细胞与壁细胞的微细结构 和功能。 4、小肠的结构特点：绒毛的结构与功能：上皮吸收细胞的微细结构和功能：小肠腺的结构特 点：十二指肠、空肠与回肠的结构特点：扩大小肠吸收表面积的结构：环行皱襞、绒毛、微绒毛。 5、结肠的结构特点。 6、阑尾的结构特点。 T、消化管的分泌免疫系统。 8、消化管的内分泌功能。 【教学基本要求】 1、掌握消化管的一般结构。 2、掌挥胃底腺的细胞类型、结构特点和功能。 3、掌握小肠的结构特点，绒毛的结构与功能 4、了解食管和大肠的结构特点。 5、了解舌粘膜及舌乳头的结构。 6、了解消化管免疫内分泌功能。 【重点与难点】 重点：消化管的一般结构：胃底腺的结构和功能：小肠的结构特点：环行策襞、绒毛。 难点：消化管分泌性免疫球蛋白sIgA的产生过程与功能意义。 【教学方法与教学手段】 大班课堂讲授，利用Power point制作的教学课件和板书，课堂讲授中有机的采用启发式、问 题式和直观式教学方法，以多媒体动画配合教学，适当运用归纳和对比方法总结本单元重点内容， 以加强学生的理解和记忆。课后布置思考题辅助教学。 消化腺 【教学内容】 1、大唾液腺的结构特点和功能：腺泡：浆液性腺泡、粘液性腺泡、混合性腺泡。 2、胰腺的一般结构：外分泌部腺泡的结构特点：有泡心细胞、无肌上皮细胞：内分泌部的细 胞类型和功能，A细胞、B细胞、D细胞、PP细胞分布、结构特点。 3、肝的一般结构：肝小叶与门管区概念；肝小叶组成：中央静脉、肝细胞、肝血窦、窦周隙、 胆小管：肝板（肝索）的结构：肝细胞的光镜结构、超微结构特点和功能：胆小管的超微结构：肝 血窦的光镜结构和超微结构特点，枯否细胞的功能：窦周隙，贮脂细胞的结构和功能：门管区的组 成。 【教学基本要求】 -5-
- 5 - 1、消化管的一般结构，由内向外分为：粘膜（上皮、固有层、粘膜肌层）、粘膜下层、肌层 和外膜，各层组织结构特点。 2、食管的结构特点。 3、胃的结构特点；上皮的光镜结构和功能；胃底腺的结构特点；主细胞与壁细胞的微细结构 和功能。 4、小肠的结构特点；绒毛的结构与功能；上皮吸收细胞的微细结构和功能；小肠腺的结构特 点；十二指肠、空肠与回肠的结构特点；扩大小肠吸收表面积的结构：环行皱襞、绒毛、微绒毛。 5、结肠的结构特点。 6、阑尾的结构特点。 7、消化管的分泌免疫系统。 8、消化管的内分泌功能。 【教学基本要求】 1、掌握消化管的一般结构。 2、掌握胃底腺的细胞类型、结构特点和功能。 3、掌握小肠的结构特点，绒毛的结构与功能。 4、了解食管和大肠的结构特点。 5、了解舌粘膜及舌乳头的结构。 6、了解消化管免疫内分泌功能。 【重点与难点】 重点：消化管的一般结构；胃底腺的结构和功能；小肠的结构特点；环行皱襞、绒毛。 难点：消化管分泌性免疫球蛋白 sIgA 的产生过程与功能意义。 【教学方法与教学手段】 大班课堂讲授，利用 Power point 制作的教学课件和板书，课堂讲授中有机的采用启发式、问 题式和直观式教学方法，以多媒体动画配合教学，适当运用归纳和对比方法总结本单元重点内容， 以加强学生的理解和记忆。课后布置思考题辅助教学。 消化腺 【教学内容】 1、大唾液腺的结构特点和功能；腺泡：浆液性腺泡、粘液性腺泡、混合性腺泡。 2、胰腺的一般结构；外分泌部腺泡的结构特点：有泡心细胞、无肌上皮细胞；内分泌部的细 胞类型和功能，A 细胞、B 细胞、D 细胞、PP 细胞分布、结构特点。 3、肝的一般结构；肝小叶与门管区概念；肝小叶组成：中央静脉、肝细胞、肝血窦、窦周隙、 胆小管；肝板（肝索）的结构；肝细胞的光镜结构、超微结构特点和功能；胆小管的超微结构；肝 血窦的光镜结构和超微结构特点，枯否细胞的功能；窦周隙，贮脂细胞的结构和功能；门管区的组 成。 【教学基本要求】
1、掌握浆液腺、粘液腺与混合腺腺泡的结构特点及三种唾液腺的特点。 2、掌握胰腺的结构和功能。 3、掌捏肝细胞、肝小叶的光、电镜结构及门管区的结构：了解肝血循环特点及其与肝功能的 关系：了解胆囊与胆管的结构 【重点与难点】 重点：腺泡的结构特点：胰腺的一般结构：肝小叶的光、电镜结构及门管区的结构。 难点：肝细胞三种功能面的结构特点。 【教学方法与教学手段】 大班课堂讲授，利用Power point制作的教学课件和板书，课堂讲授中有机的采用启发式、问 题式和直观式教学方法，以多媒体动画配合教学，适当运用归钠和对比方法总结本单元重点内容， 以加强学生的理解和记忆。课后布置思考题辅助教学。 第三章消化系统的功能 【教学内容】 1、消化与吸收的概念，消化的方式，消化道平滑肌的一般生理特征。消化腺的分泌功能，消 化道的神经支配与胃肠激素，脑肠肽和APUD细胞的概念。 2、口腔内消化：唾液的性质、成分、作用及其分泌的调节，咀嚼与吞咽（自学） 3、胃内消化：胃液的性质、成分和作用。刺激胃液分泌的内源性物质：头期、胃期和肠期胃 液分泌的特点与调节：胃液分泌的抑制性因素。胃的运动及其控制。胃运动的形式及生理意义。 4、小肠内消化：胰液的性质、成分和作用：胰液分泌的调节：神经调节、体液调节。胆汁的 性质、成分和作用：胆汁分泌和排出的调节。小肠液的成分和作用。小肠的运动形式及生理意义。 5、大肠内消化：大肠液的分泌，大肠的运动和排便：大肠运动的形式，排便反射（自学）。 6、吸收：吸收的部位、过程和机制。三大营养物质的吸收，水的吸收，无机盐的吸收（自学）。 【教学基本要求】 1、了解咀嚼和吞咽，小肠液分泌的调节，大肠液的分泌，大肠的运动形式，排便反射，主要 营养物质的吸收部位及方式熟悉消化和吸收的基本方式和过程，神经和体液因素对消化腺分泌和消 化管运动的调节作用。 2、掌握消化和吸收的基本概念，消化道平滑肌的一般生理特征，胃液、胰液和胆汁的主要成 分、作用及其分泌调节，胃与小肠的运动形式及生理意义，胃排空及控制。 【重点与难点】 重点：消化道平滑肌的一般生理特征，胃液、胰液和胆汁的主要成分、作用及其分泌调节，胃 与小肠运动的形式及生理意义，胃的排空及控制。 难点：胃液、胰液和胆汁的分泌调节。 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种牧学手段相结合方式。 第四章肝的生物化学 【教学内容】 6
- 6 - 1、掌握浆液腺、粘液腺与混合腺腺泡的结构特点及三种唾液腺的特点。 2、掌握胰腺的结构和功能。 3、掌握肝细胞、肝小叶的光、电镜结构及门管区的结构；了解肝血循环特点及其与肝功能的 关系；了解胆囊与胆管的结构。 【重点与难点】 重点：腺泡的结构特点；胰腺的一般结构；肝小叶的光、电镜结构及门管区的结构。 难点：肝细胞三种功能面的结构特点。 【教学方法与教学手段】 大班课堂讲授，利用 Power point 制作的教学课件和板书，课堂讲授中有机的采用启发式、问 题式和直观式教学方法，以多媒体动画配合教学，适当运用归纳和对比方法总结本单元重点内容， 以加强学生的理解和记忆。课后布置思考题辅助教学。 第三章 消化系统的功能 【教学内容】 1、消化与吸收的概念，消化的方式，消化道平滑肌的一般生理特征。消化腺的分泌功能，消 化道的神经支配与胃肠激素，脑肠肽和 APUD 细胞的概念。 2、口腔内消化：唾液的性质、成分、作用及其分泌的调节，咀嚼与吞咽（自学）。 3、胃内消化：胃液的性质、成分和作用。刺激胃液分泌的内源性物质；头期、胃期和肠期胃 液分泌的特点与调节；胃液分泌的抑制性因素。胃的运动及其控制。胃运动的形式及生理意义。 4、小肠内消化：胰液的性质、成分和作用；胰液分泌的调节：神经调节、体液调节。胆汁的 性质、成分和作用；胆汁分泌和排出的调节。小肠液的成分和作用。小肠的运动形式及生理意义。 5、大肠内消化；大肠液的分泌，大肠的运动和排便：大肠运动的形式，排便反射（自学）。 6、吸收：吸收的部位、过程和机制。三大营养物质的吸收，水的吸收，无机盐的吸收（自学）。 【教学基本要求】 1、了解咀嚼和吞咽，小肠液分泌的调节，大肠液的分泌，大肠的运动形式，排便反射，主要 营养物质的吸收部位及方式熟悉消化和吸收的基本方式和过程，神经和体液因素对消化腺分泌和消 化管运动的调节作用。 2、 掌握消化和吸收的基本概念，消化道平滑肌的一般生理特征，胃液、胰液和胆汁的主要成 分、作用及其分泌调节，胃与小肠的运动形式及生理意义，胃排空及控制。 【重点与难点】 重点：消化道平滑肌的一般生理特征，胃液、胰液和胆汁的主要成分、作用及其分泌调节，胃 与小肠运动的形式及生理意义，胃的排空及控制。 难点：胃液、胰液和胆汁的分泌调节。 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式。 第四章 肝的生物化学 【教学内容】
1、肝的生物转化作用，生物转化的概念，生物转化反应的主要类型，影响生物转化作用的因 素。 2、胆汁与胆汁酸的代谢。胆汁酸的分类及功能。初级胆汁酸的生成，次级胆汁酸的生成与肠 开循环。 3、血红素的生物合成。血红素合成的基本原料、合成部位、合成过程、合成调节及限速酶。 4、胆色素的代谢与黄疸。胆色素包括哪些物质。胆红素的生成及运输，胆红素在肝中的转变， 胆红素在肠道中的转化和胆素原的肠肝循环。血清胆红素与黄胆。 【教学基本要求】 1、掌握血红素合成的基本原料、合成部位，ALA的生成。生物转化的概念，生物转化反应的主 要类型一氧化、还原、水解和结合反应。胆汁酸的分类（游高、结合、初级、次级），初级胆汁酸 生成的部位、原料、合成的限速酶，次级胆汁酸生成部位，胆汁酸的肠肝循环及生理意义，胆汁酸 的功能。胆红素在肝中的转变，葡萄糖醛酸胆红素的生成。 2、熟悉ALA合酶及对血红素合成的调节。黄疸的概念，游离胆红素与结合胆红素的区别，溶 血性黄疽、肝细胞性黄疽、阻塞性黄痘的区别。 3、了解其余内容 【重点与难点】 重点：血红素合成的基本原料、合成部位，ALA的生成，ALA合醇及辅醇。生物转化的概念，生 物转化反应的主要类型，胆汁酸的分类，胆汁酸的肠肝循环及生理意义，胆汁酸的功能。葡萄糖醛 酸胆红素的生成及其与游离胆红素的区别。 难点：血红素合成过程及调节。三种类型黄疸的鉴别。 【教学方法与数学手段】 采取多媒体和板书相结合，并制作简单的教具作为教学手段，采取启发式教学。本节主要采取 讲授法、案例教学法、讨论法教学 第五章消化系统疾病的病理变化 第二节胃炎 【教学内容】 1、急性胃炎 2、慢性胃炎 【教学基本要求】 1、掌握：慢性萎缩性胃炎的病变特点 2、熟悉：急性肖炎的类型：慢性浅表性胃炎慢性肥厚性胃炎和疣状胃炎的病变 3、了解：慢性胃炎病因 【重点与难点】 1、慢性萎缩性胃炎的病变特点 2、急性胃炎的类型：侵性浅表性胃炎慢性肥厚性胃炎和疣状胃炎的病变 【教学方法与教学手段】 .7
- 7 - 1、肝的生物转化作用，生物转化的概念，生物转化反应的主要类型，影响生物转化作用的因 素。 2、胆汁与胆汁酸的代谢。胆汁酸的分类及功能。初级胆汁酸的生成，次级胆汁酸的生成与肠 肝循环。 3、血红素的生物合成。血红素合成的基本原料、合成部位、合成过程、合成调节及限速酶。 4、胆色素的代谢与黄疸。胆色素包括哪些物质。胆红素的生成及运输，胆红素在肝中的转变， 胆红素在肠道中的转化和胆素原的肠肝循环。血清胆红素与黄胆。 【教学基本要求】 1、掌握血红素合成的基本原料、合成部位，ALA 的生成。生物转化的概念，生物转化反应的主 要类型—氧化、还原、水解和结合反应。胆汁酸的分类（游离、结合、初级、次级），初级胆汁酸 生成的部位、原料、合成的限速酶，次级胆汁酸生成部位，胆汁酸的肠肝循环及生理意义，胆汁酸 的功能。胆红素在肝中的转变，葡萄糖醛酸胆红素的生成。 2、 熟悉 ALA 合酶及对血红素合成的调节。黄疸的概念，游离胆红素与结合胆红素的区别，溶 血性黄疸、肝细胞性黄疸、阻塞性黄疸的区别。 3、了解其余内容。 【重点与难点】 重点:血红素合成的基本原料、合成部位，ALA 的生成，ALA 合酶及辅酶。生物转化的概念，生 物转化反应的主要类型，胆汁酸的分类，胆汁酸的肠肝循环及生理意义，胆汁酸的功能。葡萄糖醛 酸胆红素的生成及其与游离胆红素的区别。 难点: 血红素合成过程及调节。三种类型黄疸的鉴别。 【教学方法与教学手段】 采取多媒体和板书相结合，并制作简单的教具作为教学手段，采取启发式教学。本节主要采取 讲授法、案例教学法、讨论法教学。 第五章 消化系统疾病的病理变化 第二节 胃炎 【教学内容】 1、急性胃炎 2、慢性胃炎 【教学基本要求】 1、掌握：慢性萎缩性胃炎的病变特点 2、熟悉：急性胃炎的类型；慢性浅表性胃炎慢性肥厚性胃炎和疣状胃炎的病变 3、了解：慢性胃炎病因 【重点与难点】 1、慢性萎缩性胃炎的病变特点 2、急性胃炎的类型；慢性浅表性胃炎慢性肥厚性胃炎和疣状胃炎的病变 【教学方法与教学手段】
采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第三节消化性溃荡病 【教学内容】 1、病变 2、结局及合并症 3、病因和发病机制 【教学基本要求】 1、掌握：消化性溃疡的病变、结局及合并症： 2、熟悉：消化性溃疡病的病因和发病机制 【重点与难点】 1、消化性溃疡的病变、结局及合并症 2、消化性溃疡病的病因和发病机制 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第四节病毒性肝炎 【教学内容】 1、病因、传染途径、发病机制 2、基本病变 3、临床病理类型 【教学基本要求】 1、掌握：病毒性肝炎的基本病变：临床病理类型、病变及临床病理联系： 2、熟悉：病毒性肝炎病因及传染途径 3、了解：病毒性肝炎发病机制 【重点与难点】 1、病毒性肝炎的基本病变：临床病理类型、病变及临床病理联系： 2、病毒性肝炎发病机制 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第五节肝硬化 【教学内容】 1、门脉性肝硬化 2、坏死后性肝硬化 3、其他类型的肝硬化 【教学基本要求】 1、掌握：肝硬化的概念：门脉性肝硬化的病变、临床病理联系：坏死后性肝硬化的病理变化 2、熟悉：门脉性肝硬化和坏死后性肝硬化的病因和发病机制及结局 -8-
- 8 - 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第三节 消化性溃疡病 【教学内容】 1、病变 2、结局及合并症 3、病因和发病机制 【教学基本要求】 1、掌握：消化性溃疡的病变、结局及合并症； 2、熟悉：消化性溃疡病的病因和发病机制 【重点与难点】 1、消化性溃疡的病变、结局及合并症； 2、消化性溃疡病的病因和发病机制 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第四节 病毒性肝炎 【教学内容】 1、病因、传染途径、发病机制 2、基本病变 3、临床病理类型 【教学基本要求】 1、掌握：病毒性肝炎的基本病变；临床病理类型、病变及临床病理联系； 2、熟悉：病毒性肝炎病因及传染途径 3、了解：病毒性肝炎发病机制 【重点与难点】 1、病毒性肝炎的基本病变；临床病理类型、病变及临床病理联系； 2、病毒性肝炎发病机制 【教学方法与教学手段】 采用问题式、启发式、案例式等教学方法。多媒体教学、视频和板书三种教学手段相结合方式 第五节 肝硬化 【教学内容】 1、门脉性肝硬化 2、坏死后性肝硬化 3、其他类型的肝硬化 【教学基本要求】 1、掌握：肝硬化的概念；门脉性肝硬化的病变、临床病理联系；坏死后性肝硬化的病理变化 2、熟悉：门脉性肝硬化和坏死后性肝硬化的病因和发病机制及结局