西安欧亚学院教案用纸 1.展示性(show)——除了一般意义上的商品陈列,商业的 空间还可以包括舞台上动态的表演、各种形式广告的发布、POP 等有关商品自身以及附加信息的传达。 服务性( service)一一商业空间提供各种有形或无形的 服务:包括购物.休闲.咨询.汇兑.寄存.修理.餐饮 美容等。 娛乐性( amusement)—一提供影院剧场.儿童游乐.电 子游戏.运动休闲等调剂身心的活动 文化性( culture)——无论是商品成例或娱乐活动,其 本质均是文化活动,包括各类流行也是一种文化 四消费心理与购物环境 1.消费心理 顾客消费行为的心理过程活动,是设计者必须了解的基本内 容。人们的消费心理活动,大致可分为三个阶段: 认知过程:认识商品.了解服务是消费行为的前提。商品 的包装.陈列以及商业空间的装饰等,对消费者的进一步行动起 重要作用。 在这个过程中,商品本身和空间环境起诱导作用。如舒适 美观的空间装 以人为本的服务体系.生动别致的橱窗展示.商品的陈 列.品牌以及广告宣传效应等,都应使消费者感到身心愉悦,产 生消费的欲望。 第6页共30页
西 安 欧 亚 学 院 教 案 用 纸 第 6 页 共 30 页 1 ．展示性（ show ） ——除了一般意义上的商品陈列，商业的 空间还可以包括舞台上动态的表演、各种形式广告的发布、 POP 等有关商品自身以及附加信息的传达。 • 服务性（ service ） ——商业空间提供各种有形或无形的 服务：包括购物 . 休闲 . 咨询 . 汇兑 . 寄存 . 修理 . 餐饮 . 美容等。 • 娱乐性（ amusement ） ——提供影院剧场 . 儿童游乐 . 电 子游戏 . 运动休闲等调剂身心的活动。 • 文化性（ culture ） ——无论是商品成例或娱乐活动，其 本质均是文化活动，包括各类流行也是一种文化。 四 消费心理与购物环境 1. 消费心理 顾客消费行为的心理过程活动，是设计者必须了解的基本内 容。人们的消费心理活动，大致可分为三个阶段： • 认知过程 ：认识商品 . 了解服务是消费行为的前提。商品 的包装 . 陈列以及商业空间的装饰等，对消费者的进一步行动起 重要作用。 在这个过程中，商品本身和空间环境起诱导作用。如舒适 . 美观的空间装 . 以人为本的服务体系 . 生动别致的橱窗展示 . 商品的陈 列 . 品牌以及广告宣传效应等，都应使消费者感到身心愉悦，产 生消费的欲望
西安欧亚学院教案用纸 情感过程:在认知的基础上消费者经过一系列的比较.分 析.思考直到做出判断的心理过程 意志过程:通过认知和情感的心理过程,使消费者有了明确 的购买目的,最终实现购买的心理决定过程 2.购物环境 不同消费者会有各种购物行为,但对环境的要求大致相同。 购物环境的舒适和美观性:购物环境的舒适性和美观性,能 提高消费者光顾次数和停留时间,也就为接触商品提供了机会。 创造美观舒适的购物环境,主要体现在:视觉的愉悦感.身体触 觉的舒适感.优雅的声学效果等 购物环境的安全性:商业空间在设计上追求舒适性的前提是 保证商业空间在使用上的安全性,国家对公共建筑的室内环境有 明确的的规范和要求,达不到规范就一票否决。首先,要考虑设 备安装设计的安全性;其次,空间设计中要避免可能对顾客造成 伤害的系列问题:第三,设计时避免顾客心理恐惧和不安全的因 素 购物环境的方便性:就近购物,方便快捷,省时省钱,这是 消费者的最佳选择。因此,交通便利和人口密集的区域往往作为 商场业主“选址“的首要选择。因此,交通便利和人口密集的区 域往往作为商场业“选址”首要选择。此外,商业空间内部交通 线路设计的合理性也决定了购物环境的方便性。 购物环境的可选择性:“货比三家”是众所周知的道理,也 说明了消费者在消费过程中,存在着比较、选择的过程,而这 过程的满足则能够促进消费的形成,这说明购物环境中存在着比 第7页共30页
西 安 欧 亚 学 院 教 案 用 纸 第 7 页 共 30 页 • 情感过程： 在认知的基础上消费者经过一系列的比较 . 分 析 . 思考直到做出判断的心理过程 • 意志过程： 通过认知和情感的心理过程，使消费者有了明确 的购买目的，最终实现购买的心理决定过程。 2. 购物环境 不同消费者会有各种购物行为，但对环境的要求大致相同。 • 购物环境的舒适和美观性： 购物环境的舒适性和美观性，能 提高消费者光顾次数和停留时间，也就为接触商品提供了机会。 创造美观舒适的购物环境，主要体现在：视觉的愉悦感 . 身体触 觉的舒适感 . 优雅的声学效果等。 • 购物环境的安全性： 商业空间在设计上追求舒适性的前提是 保证商业空间在使用上的安全性，国家对公共建筑的室内环境有 明确的的规范和要求，达不到规范就一票否决。首先，要考虑设 备安装设计的安全性；其次，空间设计中要 避免可能对顾客造成 伤害的系列问题：第三，设计时避免顾客心理恐惧和不安全的因 素。 • 购物环境的方便性： 就近购物，方便快捷，省时省钱，这是 消费者的最佳选择。因此，交通便利和人口密集的区域往往作为 商场业主“选址“的首要选择。因此，交通便利和人口密集的区 域往往作为商场业“选址”首要选择。此外，商业空间内部交通 线路设计的合理性也决定了购物环境的方便性。 • 购物环境的可选择性： “货比三家”是众所周知的道理，也 说明了消费者在消费过程中，存在着比较、选择的过程，而这一 过程的满足则能够促进消费的形成，这说明购物环境中存在着比
西安欧亚学院教案用纸 较、选择可能的重要性。所以大型的购物环境中应具备多家商店 多家商店、多方面信息等,以便产生商业聚集效应。 购物环境的标识性:在同一个区域,经营同一种商品的商 店,只要设计独特的商店标识和门面、富有创意的橱窗和广告和 富于新意的购物环境,才会给消费者留下深刻的记忆。同时,正 因为每个商店的独特性、新颖感和可识别性,才形成商业街的丰 富的商业氛围。各种形式的展示是人类特有的一种社会化活动 第二节营业厅 营业厅是商业建筑中的核心与主体空间,是顾客进行购物活 动,对商店留下环境整体印象的主要场所。应根据商店的经营性 质、营业特点、商店的规模和标准,以及地区经济状况和环境等 因素,在建筑设计时确定营业厅的面积、层高、柱网布置、主要 出入口位置以及楼梯、电梯、自动梯等垂直交通的位置 、设计要求 (1)营业厅的室内设计应有利于商品的展示和陈列,有利于商品 的促销,为营业员的销售服务带来方便,最终是为顾客创造一个 舒适、愉悦的购物环境 (2)营业厅应根据商店的经营性质、商品的特点和档次、顾客的 构成、商店形体外观以至地区环境等因素,来确定室内设计总的 风格和格调。 (3)营业厅的室内设计总体上应突出商品,激发购物欲望,即商 品是“主角”,室内设计和建筑装饰的手法应是衬托商品,从某 种意义上讲,营业厅的室内环境应是商品的“背景”。 第8页共30页
西 安 欧 亚 学 院 教 案 用 纸 第 8 页 共 30 页 较、选择可能的重要性。所以大型的购物环境中应具备多家商店、 多家商店、多方面信息等，以便产生商业聚集效应。 • 购物环境的标识性： 在同一个区域，经营同一 种商品的商 店，只要设计独特的商店标识和门面、富有创意的橱窗和广告和 富于新意的购物环境，才会给消费者留下深刻的记忆。同时，正 因为每个商店的独特性、新颖感和可识别性，才形成商业街的丰 富的商业氛围。各种形式的展示是人类特有的一种社会化活动。 第二 节 营 业 厅 营业厅是商业建筑中的核心与主体空间，是顾客进行购物活 动，对商店留下环境整体印象的主要场所。应根据商店的经营性 质、营业特点、商店的规模和标准，以及地区经济状况和环境等 因素，在建筑设计时确定营业厅的面积、层高、柱网布置、主要 出入口位置以及楼梯、电梯、自动梯等垂直交通的位置。 一、设 计 要 求 (1) 营业厅的室内设计应有利于商品的展示和陈列，有利于商品 的促销，为营业员的销售服务带来方便，最终是为顾客创造一个 舒适、愉悦的购物环境。 (2) 营业厅应根据商店的经营性质、商品的特点和档次、顾客的 构成、商店形体外观以至地区环境等因素，来确定室内设计总的 风格和格调。 (3) 营业厅的室内设计总体上应突出商品，激发购物欲望，即商 品是“主角”，室内设计和建筑装饰的手法应是衬托商品，从某 种意义上讲，营业厅的室内环境应是商品的“背景
西安欧亚学院教案用纸 (4)营业厅的照明,在展示商品、烘托环境氛围中作用显著。厅 内的选材用色也均应从突出商品,激发购物欲望这一主题来考虑 良好的空调,特别是通风换气,对改善营业厅的环境极为重要。 (5)营业厅内应使顾客动线流畅,营业员服务方便,防火分区明 确,通道、出入口通畅,并均应符合安全疏散的规范要求。 从商业建筑室内设计的整体质量考虑,美国商店规划设计师 协会(1SP)提出了对商店室内设计评价的五项标准,可供借鉴, 即 商店规划——铺面规划、经营及经济效益分析,客源客流分析等; 视觉推销功能一一以企业形象系统设计(CIS)、视觉设计(V1) 等手段促进商品推销 照明设计——商店所选照明光源、照度、色温、显色指数、灯具 造型等; 造型艺术—一商店整体艺术风格,店面、橱窗、室内各界面、道 具、标识等的造型设计 创新意识—一整体设计中所具有的创新。 二、经营方式与柜面布置 营业厅的柜面布置,即售货柜台、展示货架等的布置,是由 商店销售商品的特点和经营方式所确定的,商店经营方式通常有: 闭架一一适宜销售高档贵重商品或不宜由顾客直接选取的商品, 如首饰、药品等; 第9页共30页
西 安 欧 亚 学 院 教 案 用 纸 第 9 页 共 30 页 (4) 营业厅的照明，在展示商品、烘托环境氛围中作用显著。厅 内的选材用色也均应从突出商品，激发购物欲望这一主题来考虑， 良好的空调，特别是通风换气，对改善营业厅的环境极为重要。 (5) 营业厅内应使顾客动线流畅，营业员服务方便，防火分区明 确，通道、出入口通畅，并均应符合安全疏散的规范要求。 从商业建筑室内设计的整体质量考虑，美国商店规划设计师 协会 (1SP) 提出了对商店室内设计评价的五项标准，可供借鉴， 即： 商店规划——铺面规划、经营及经济效益分析，客源客流分析等； 视觉推销功能——以企业形象系统设计 (CIS) 、视觉设计 (V1) 等手段促进商品推销； 照明设计——商店所选照明光源、照度、色温、显色指数、灯具 造型等； 造型艺术——商店整体艺术风格，店面、橱窗、室内各界面、道 具、标识等的造型设计； 创新意识——整体设计中所具有的创新。 二、经营方式与柜面布置 营业厅的柜面布置，即售货柜台、展示货架等的布置，是由 商店销售商品的特点和经营方式所确定的，商店经营方式通常有： 闭架——适宜销售高档贵重商品或不宜由顾客直接选取的商品， 如首饰、药品等；
西安欧亚学院教案用纸 开架一一适宜于销售挑选性强,除视觉审视外,尚对商品质地有 手感要求的商品,如:服装、鞋帽等。 由于商品与顾客的近距离直接接触,通常会有利于促销,因 此近年来,许多商店在经营中常采用开架方式,自选商场商品全 部为开架; 半开架一一商品开架展示,但进入该商品展示的区域却是设 置入口的; 洽谈一一某些高层次的商店,由于商品性能特点或氛围的需 要,顾客在购物时与营业员能较详细地进行商谈、咨询,采用可 就坐洽谈的经营方式,体现高雅、和谐的氛围,如销售家具、电 脑、高级工艺品、首饰等 除小型或专业商店外,营业厅内根据经营商品的特点,通常 采用组合上述几种不同经营方式的布置。售货柜台与陈列货架是 销售现场的主要设施,柜台供营业员销售时陈列、展示、计量、 包装商品及开票等活动所用,柜台同时又是顾客看样品和审视挑 选的场所:;货架主要供陈列和小量储存商品所用,货架通常靠墙 或相背而立,或根据平面布局予以组合,这些设施的尺度以及它 们之间间距位置的确定,都取决于顾客和营业员的人体尺度、 作域、视觉的有效高度以及营业员和顾客之间的最佳距离,销售 现场设施除柜台、货架之外,还有收款台、新款商品陈列展示台、 问讯、兑币等服务性柜台等。上述营业厅内各项设施,除了尺度、 体量主要与人体及使用功能相关之外,在同一商店营业厅中的各 项设施的用色、用材、造型格调也应有整体的、形成系列的设计。 柜面布置应使顾客流线畅通,便于浏览、选购商品,柜台 和货架的设置使营业员操作服务时方便省力,并能充分发挥柜、 架等设施的利用率。 第10页共30页
西 安 欧 亚 学 院 教 案 用 纸 第 10 页 共 30 页 开架——适宜于销售挑选性强，除视觉审视外，尚对商品质地有 手感要求的商品，如：服装、鞋帽等。 由于商品与顾客的近距离直接接触，通常会有利于促销，因 此近年来，许多商店在经营中常采用开架方式，自选商场商品全 部为开架； 半开架——商品开架展示，但进入该商品展示的区域却是设 置入口的； 洽谈——某些高层次的商店，由于商品性能特点或氛围的需 要，顾客在购物时与营业员能较详细地进行商谈、咨询，采用可 就坐洽谈的经营方式，体现高雅、和谐的氛围，如销售家具、电 脑、高级工艺品、首饰等。 除小型或专业商店外，营业厅内根据经营商品的特点，通常 采用组合上述几种不同经营方式的布置。售货柜台与陈列货架是 销售现场的主要设施，柜台供营业员销售时陈列、展示、计量、 包装商品及开票等活动所用，柜台同时又是顾客看样品和审视挑 选的场所；货架主要供陈列和小量储存商品所用，货架通常靠墙 或相背而立，或根据平面布局予以组合，这些设施的尺度以及它 们之间间距位置的确定，都取决于顾客和营业员的人体尺度、动 作域、视觉的有效高度以及营业员和顾客之间的最佳距离，销售 现场设施除柜台、货架之外，还有收款台、新款商品陈列展示台、 问讯、兑币等服务性柜台等。上述营业厅内各项设施，除了尺度、 体量主要与人体及使用功能相关之外，在同一商店营业厅中的各 项设施的用色、用材、造型格调也应有整体的、形成系列的设计。 柜面布置应使顾客流线畅通，便于浏览、选购商品，柜台 和货架的设置使营业员操作服务时方便省力，并能充分发挥柜、 架等设施的利用率