全国医药高职高专规划教材 教育部十二五职业教育国家规划教材 儿科护理技术 项目四 儿童营养 任务一小儿对能量与营养素的需要 课程负责人王雁副教授
全国医药高职高专规划教材 教育部十二五职业教育国家规划教材 儿科护理技术 项目四 儿童营养 任务一 小儿对能量与营养素的需要 课程负责人 王雁 副教授
教学目标 学生通过学习一、小儿能量的需要的文字，配 合观看视频及ppt,会运用所学知识对各年龄阶 段小儿能量的需要进行监测，并能对家长进行 健康指导，完成随堂小测，正确率90%。 学生通过学习二、小儿营养素的需要的文字， 配合观看视频及ppt,会运用所学知识对各年龄 阶段小儿营养素的需要进行监测，并能对家长 进行健康指导，完成随堂小测，正确率90%
教学目标 学生通过学习一、小儿能量的需要的文字，配 合观看视频及ppt，会运用所学知识对各年龄阶 段小儿能量的需要进行监测，并能对家长进行 健康指导，完成随堂小测，正确率90%。 学生通过学习二、小儿营养素的需要的文字， 配合观看视频及ppt，会运用所学知识对各年龄 阶段小儿营养素的需要进行监测，并能对家长 进行健康指导，完成随堂小测，正确率90%
能量的需要 基础代谢 ■食物的特殊动力作用 ■活动 ■生长 为小儿时期所特需 ■排泄
小儿每日所需总能量简单计算法 ■ <1岁婴儿：110KCa1/kg ■ 以后每3岁减去10KCal,至15岁时约 为60KCal左右
二、营养素的需要 ■产能营养素 ·蛋白质 ●脂肪 ●碳水化合物
n 产能营养素 l 蛋白质 l 脂肪 l 碳水化合物