第四章 植物的呼吸作用
第四章 植物的呼吸作用
目的要求： 通过本章学习，主要了解呼吸作用及其多 条路线的生理意义、环境因素对呼吸作用的 影响，为作物栽培和农产品采后贮藏保鲜提 供理论基础。 本章重点： 1、呼吸作用的多样性及其意义。 2、EMP、TCAC、PPP途径在细胞中的定 位及其生理意义，抗氰呼吸及其意义。 3、影响呼吸作用的因素及其与农产品采 后贮藏的关系
目的要求： 通过本章学习，主要了解呼吸作用及其多 条路线的生理意义、环境因素对呼吸作用的 影响，为作物栽培和农产品采后贮藏保鲜提 供理论基础。 本章重点： 1、呼吸作用的多样性及其意义。 2、EMP、TCAC、PPP途径在细胞中的定 位及其生理意义，抗氰呼吸及其意义。 3、影响呼吸作用的因素及其与农产品采 后贮藏的关系
第一节 呼吸作用的概念及其生理意义
第一节 呼吸作用的概念及其生理意义
一、 呼吸作用的概念和类型 呼吸作用(respiration)是氧化有机 物并释放能量的异化作用 disassimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration)指生活细胞 在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分 解, 形成CO2和H2O，同时释放能量的过程。 无氧呼吸(anaerobic respiration)指生活细胞在无 氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的 氧化产物，同时释放能量的过程。 呼 吸 作 用
一、 呼吸作用的概念和类型 呼吸作用(respiration)是氧化有机 物并释放能量的异化作用 disassimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration)指生活细胞 在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分 解, 形成CO2和H2O，同时释放能量的过程。 无氧呼吸(anaerobic respiration)指生活细胞在无 氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的 氧化产物，同时释放能量的过程。 呼 吸 作 用
有氧呼吸与物质的燃烧的区别： 1.燃烧时,有机物被剧烈氧化散热, 而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步 骤进行,能量是逐步释放的,一部分转移 到ATP和NADH分子中,成为随时可利用的 贮备能,另一部分则以热的形式放出。 2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生 理过程，在常温、常压下进行
有氧呼吸与物质的燃烧的区别： 1.燃烧时,有机物被剧烈氧化散热, 而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步 骤进行,能量是逐步释放的,一部分转移 到ATP和NADH分子中,成为随时可利用的 贮备能,另一部分则以热的形式放出。 2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生 理过程，在常温、常压下进行