第一节 脂类化合物概述 第二节 脂类的分解代谢 第三节 脂类的合成代谢

第一节 新陈代谢的一般概念 第二节 糖及代谢概述 第三节 糖的分解代谢途径 第四节 糖原的分解与合成代谢 第五节 糖代谢在工业上的应用 一、酒精发酵 二、甘油发酵 磷酸二羟丙酮→-磷酸甘油→甘油 三、丙酮、丁醇发酵 四、有机酸发酵 （一）乳酸发酵 （二）丁酸发酵 （三）柠檬酸发酵

第一节 生成ATP的氧化体系 The Oxidation System of Producing ATP 第二节 其他氧化体系 The Others Oxidation Enzyme Systems

天津科技大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 维生素与辅酶

第一节 酶的分子结构与功能 Section 1 The Molecular Structure and Function of Enzyme 第二节 酶促反应的机制 Section 2 The Characteristics and Mechanisms of Enzyme-Catalyzed Reaction 第三节 酶促反应动力学 Section 3 Kinetics of Enzyme-Catalyzed Reaction 第四节 酶的调节 Section 4 The Regulation of Enzyme 第五节 酶的分离、纯化、保存及活力测定 第六节 酶在工业上的应用及酶工程

第一节 概述 第二节 氨基酸的结构分类及性质 第三节 蛋白质的结构 第四节 蛋白质的理化性质 一、两性性质及等电点 二、胶体性质 三、变性与复性作用 四、蛋白质的沉淀作用 五、沉降作用 六、蛋白质的颜色反应 七、蛋白质的紫外吸收性质 第五节 蛋白质的分离纯化

▪ 生物化学的概念 ▪ 生物化学研究的主要内容 ▪ 生物化学的研究对象 ▪ 生物化学与其他学科的关系 ▪ 生物化学的发展简史 ▪ 生物化学学习方法及参考用书

§1 春化作用 §2 光周期现象 §3 植物成花诱导的生理生花基础 §4 植物的花芽分化与性别表现 §5 受精生理

§8-1 植物生长的细胞学基础 §8-2 种子生理 §8-3 植物生长的基本特性 §8-4 影响植物生长的环境条件 §8-5 植物的光形态建成 §8-6 植物的运动

§7-1 生长素(auxin, IAA) §7-2 赤霉素(gibberellin, GA) §7-3 细胞分裂素(cytokinin，CTK) §7-4 脱落酸(abscisic acid，ABA) §7-5 乙烯(ethylene, ETH) §7-6 植物激素间的相互关系 §7-7 植物生长调节剂