一、维生素的概念 维生素是维持生物正常生命过程所必需,对维持 健康十分重要,但需要量很少,人和动物不能合成或 者合成量太少,必须由食物供给的一类小分子有机化 合物。维生素不能供给机体热能,也不能作为构成机 体组织的物质,其主要功能是通过作为辅酶的成分调 节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应 的疾病(维生素缺乏症)
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重点:掌握核酸构件分子的结构特点、代号;掌握DNA二级结构特点、稳定力、三级结构特点及有关概念;掌握RNA二级结构特点、类型;了解核酸的重要理化性质。难点:构件分子的结构特点,DNA二级结构要点及三级结构有关概念,tRNA二级结构特点、真核生物mRNA二级结构特点,核酸理化性质中涉及的概念及应用
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第一节 概 述 Introduction 第二节 ATP 第三节 呼吸链与氧化磷酸化 The Oxidation System of ATP Producing 第四节 其他生物氧化体系 The Others Oxidation Enzyme Systems
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一、有机化合物与有机化学 有机———有生命的机体中得到的物质 含有C和H—研究碳化物(或碳氰化物 及其衍生物的化学 有些还含氮、氧、磷、卤素一沿用“有机 Organic Chem
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3.1烯烃的结构 3.2烯烃的异构体和命名 3.3烯烃的物理性质 3.4烯烃的化学性质 3.5烯烃的来源与制
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主要内容 1烷烃的结构 2.烷烃的同分异构 3.烷烃的命名 4烷烃的构象 5烷烃的物理性质 6.烷烃的化学性质
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采用生物体对被检测物质的特有反应而 鉴定被检测物质的质量和功效的方法。 生物体主要是各种微生物和某些动物。 检测范围:生物效价和安全性实验
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运用放射性同位素研究物质的运动和变化的技术。 主要特点: 1放射性同位素与相应元素在化学性上相同 2放射性同位素能不断放出射线,易于发现和测定 3灵敏度高 4强的射线对人体有害
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利用物质在生化反应或化学反应中放出或吸收气 体的性质,通过测量气体量的变化而对物质进行 定性定量分析的技术
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一、利用物质所具有的各种光学性质,对物质进行定性、定量及结构分析的技术。 二、包括:旋光检测、析光检测、荧光检测、分光光度检测、散射光谱检测等。 三、生化领域常用:分光光度检测、旋光检测、荧光检测
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