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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）8.3 气调的方法
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）8.2 气调保鲜的条件与管理
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）8.1 基本原理与分类
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）7.2 食品的减压处理
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）7.1 高压处理
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.3 冻结
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.2 冷却
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.1 食品冷加工原理
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）5.5 蒸煮挤压
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）5.4 罐头加工
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