《食品微生物学》课程教学资源（思考与练习）第一章 原核微生物（习题及参考答案）

《食品微生物学》课程教学资源（思考与练习）绪论（习题及参考答案）

第一节 3M测试片快速分析技术 第二节 Mini-VIDAS快速分析测试技术 第三节 利用电导率快速分析测试技术 第四节 膜过滤荧光染色法 第五节 利用酶促反应定量检测微生物 第六节 利用免疫反应快速检测微生物

《食品微生物学》课程教学资源（前沿进展）食品微生物检测技术

一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用二、微生物的菌体及其内含物的应用

微生物肥料 微生物杀虫剂 微生物在环境废物处理中的应用

《食品微生物学》课程教学资源（电子教案）教学内容重点难点

山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（电子教案）09 微生物的生长

山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（电子教案）08 生物大分子代谢及代谢途径

山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（电子教案）07 微生物的能量代谢及单糖代谢