食品加工与保藏原理 第十章 食品的包装
食品加工与保藏原理 第十章 食品的包装
第一节 食品包装的定义、分类 及作用 一、食品包装的历史发展 二、食品包装的定义 三、食品包装的分类 四、食品包装的作用
第一节 食品包装的定义、分类 及作用 一、食品包装的历史发展 二、食品包装的定义 三、食品包装的分类 四、食品包装的作用
第二节 食品包装材料及其特性 一、塑料包装材料和容器 (一) 食品包装用塑料材料的种类、形式和主要用途 (二) 塑料包装材料的优、缺点 (三) 塑料包装材料的主要品种及技术性能
第二节 食品包装材料及其特性 一、塑料包装材料和容器 (一) 食品包装用塑料材料的种类、形式和主要用途 (二) 塑料包装材料的优、缺点 (三) 塑料包装材料的主要品种及技术性能
二、金属包装材料和容器 (一) 金属包装材料和容器的特点 (二) 金属包装材料和容器的分类和用途
二、金属包装材料和容器 (一) 金属包装材料和容器的特点 (二) 金属包装材料和容器的分类和用途
三、纸质包装材料和容器 (一) 纸质包装材料和容器的特点 (二) 常用的食品包装纸和容器
三、纸质包装材料和容器 (一) 纸质包装材料和容器的特点 (二) 常用的食品包装纸和容器