7、写出两个从前制作温州小吃的世家名: (1)长人馄饨、(2)矮人松糕
• 7、写出两个从前制作温州小吃的世家名： • （1）长人馄饨、（2）矮人松糕
·8、温州逢年过节人们总要制作一些当令小 吃来供神祭祖、招待客人或犒劳一家老小 请连线。 A.春节 吃汤圆 B元宵节 做月饼 C端午节 炒槐豆 D中秋节 包粽子 ·E冬至 捣年糕、炊松糕、炒炒米
• 8、温州逢年过节人们总要制作一些当令小 吃来供神祭祖、招待客人或犒劳一家老小。 请连线。 • A.春节 吃汤圆 • B.元宵节 做月饼 • C.端午节 炒槐豆 D.中秋节 包粽子 • E.冬至 捣年糕、炊松糕、炒炒米
9、温州盛产杨梅。每当农历五六月间杨梅 成熟时,农家各户就纷纷浸制杨梅酒。适 量饮用有消暑止渴、健脾祛邪的功效, 为温州百姓所喜爱。瓯海瞿溪一带,还有 酿八宝酒的习俗,在酒里加入 黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮 枸杞、薏米、橄榄等浸泡一段时间后 食用,可以滋补身体。著名温籍女作家 琦君在《春酒》酒提到这种酒
• 9、温州盛产杨梅。每当农历五六月间杨梅 成熟时，农家各户就纷纷浸制 。适 量饮用有 、 的功效， 为温州百姓所喜爱。瓯海瞿溪一带，还有 酿八宝酒的习俗，在酒里加入 • 、 、 、 、 、 、 、 等浸泡一段时间后 食用，可以滋补身体。著名温籍女作家 • 在《春酒》酒提到这种酒。 杨梅酒 消暑止渴 健脾祛邪 黑枣 荔枝 桂圆 杏仁 陈皮、 枸杞 薏米 橄榄 琦君
10、温州传统的宴席,对座位安排颇为讲 究。规矩的宴席要用八仙桌,上首两个座 位为上座,俗称阁老位”。上座的左边 邻座为音位” 11、宴席上要上什么菜肴以及上菜的顺序 也有一定的讲究,一般要有八个盘头或 十个盘头;分岁酒必须有年糕,取其 哖年高”之意;生日宴、寿宴一定要有 长面,俗(寿面”;宴席的最后一道 大菜一定要是整条的鱼,寓氪意头有尾 年年有余
• 10、温州传统的宴席，对座位安排颇为讲 究。规矩的宴席要用 桌，上首两个座 位为上座，俗称“ 位”。上座的左边 邻座为“ ”。 • 11、宴席上要上什么菜肴以及上菜的顺序 也有一定的讲究，一般要有 盘头或 • 盘头；分岁酒必须有年糕，取其 “ ”之意；生日宴、寿宴一定要有 长面，俗名“ ”；宴席的最后一道 大菜一定要是整条的鱼，寓意 “ ”、 “ ”。 八仙 阁老 首位 八个 十个 年年高 长寿面 有头有尾 年年有余
八仙桌
八仙桌