饭店的功能 住宿功能餐饮功能 商务功能家居功能 度假功能会议功能
二、饭店的功能 住宿功能 餐饮功能 商务功能 家居功能 度假功能 会议功能
饭店的作用 1、旅游者旅游活动的基地 2、创造旅游收入 3、为社会创造就业机会 4、促进社会消费方式和消费结构的发展与变化 5、带动其他行业的发展 6、饭店的发展水平是旅游业发展水平的和社会 经济与文明程度的标志
一、饭店的作用 1、旅游者旅游活动的基地 2、创造旅游收入 3、为社会创造就业机会 4、促进社会消费方式和消费结构的发展与变化 5、带动其他行业的发展 6、饭店的发展水平是旅游业发展水平的和社会 经济与文明程度的标志
饭店的特点 服务性:以提供劳务为主 综合性:具有综合功能 享受性:满足宾客享受的需要 文化性:是感受异地文化的消费场所
二、饭店的特点 服务性：以提供劳务为主 综合性：具有综合功能 享受性：满足宾客享受的需要 文化性：是感受异地文化的消费场所
饭店的类型 1、商务型饭店 2、长住型饭店 3、度假型饭店 会议型饭店 5、汽车饭店
一、饭店的类型 1、商务型饭店 2、长住型饭店 3、度假型饭店 4、会议型饭店 5、汽车饭店
、饭店的等级 (一)概念 (二)饭店分级的目的 )饭店的分级方法
二、饭店的等级 （一）概念 （二）饭店分级的目的 （三）饭店的分级方法