第三讲生物的新陈代谢 酶是生物催化剂 二、生命世界的能量源泉是太阳能 生物体主要从有机分子的氧化 取得能量 四、生物体内有一个复杂的代谢网终
第三讲 生物的新陈代谢 一、酶是生物催化剂 二、生命世界的能量源泉是太阳能 三、生物体主要从有机分子的氧化 取得能量 四、生物体内有一个复杂的代谢网络
一、酶是生物催化剂 (本节见参考书第58-61页 1、酶的催化特点 催化剂可以加快化学反应的速度,酶是 生物催化剂,它的突出优点是: 催化效率高 专一性质、 可以调节。 先看看催化效率高
一、酶是生物催化剂 （本节见参考书第58-61页） 1、酶的催化特点 催化剂可以加快化学反应的速度，酶是 生物催化剂，它的突出优点是： 催化效率高、 专一性质、 可以调节。 先看看催化效率高
2、酶的化学本质是蛋白质 有的酶仅仅由蛋白质组成,如:核糖核酸 醮有的酶除了主要由蛋白质组成外,还有一 些金属离子或小分子参与。这些金属离子或 小分子是酶活性所必须的,称为辅酶/辅基或 辅助因子
2、酶的化学本质是蛋白质 有的酶仅仅由蛋白质组成，如：核糖核酸 酶有的酶除了主要由蛋白质组成外，还有一 些金属离子或小分子参与。这些金属离子或 小分子是酶活性所必须的，称为辅酶/辅基或 辅助因子
如:羧基肽酶以二价锌离子(Zn2+) 为辅助因子 又如:过氧化氫酶以铁卟啉环为辅 助因子
如：羧基肽酶以二价锌离子（Zn2+） 为辅助因子 又如：过氧化氢酶以铁卟啉环为辅 助因子
3、酶催化作用的机理是降低活化能 催化剂只能催化原来可以进行的 反应,加快其反应速度。 即使对可以进行的反应来说,反应物分 子应越过一个话化能才能发生反应。 酶作为催化剂的作用是降低活化
3、酶催化作用的机理是降低活化能 催化剂只能催化原来可以进行的 反应，加快其反应速度。 即使对可以进行的反应来说，反应物分 子应越过一个活化能才能发生反应。 酶作为催化剂的作用是降低活化能