绝味食品数力造流特色美食平盒 绝味食品股份有限公司2019年年度报告 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 彭刚毅 张杨 联系地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道湖南省长沙市芙蓉区晚报大 267号晚报大厦1608 道267号晚报大厦1608 0731-89842956 0731-89842956 传真 0731-89842956 0731-89842956 电子信箱 zqbojuewei.cn b@juewei.cn 三、基本情况简介 公司注册地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦 1608 公司注册地址的邮政编码 410016 公司办公地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦 1608 忪公司办公地址的邮政编码1006 公司网址 http://www.juewei.cn 电子信箱 qb@juewei.cn 四、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日 报 登载年度报告的中国证监会指定网站的www.ssecom.cn 网址 公司年度报告备置地点 公司证券部 五、公司股系简况 公司股票简况 股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称 A股 上海证券交易所绝味食品6093517不适用 六、其他相关资料 名称 天职国际会计师事务所(特殊普通合 伙) 公司聘请的会计师事务所办公地址 (境内) 北京海淀区车公庄西路19号外文文化 创意园12号楼 「签字会计师姓|傅成钢、康代安、张宇辰 6/263
绝味食品股份有限公司 2019 年年度报告 6 / 263 二、 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 彭刚毅 张杨 联系地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道 267号晚报大厦1608 湖南省长沙市芙蓉区晚报大 道267号晚报大厦1608 电话 0731-89842956 0731-89842956 传真 0731-89842956 0731-89842956 电子信箱 zqb@juewei.cn zqb@juewei.cn 三、 基本情况简介 公司注册地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦 1608 公司注册地址的邮政编码 410016 公司办公地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦 1608 公司办公地址的邮政编码 410016 公司网址 http://www.juewei.cn 电子信箱 zqb@juewei.cn 四、 信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日 报 登载年度报告的中国证监会指定网站的 网址 www.sse.com.cn 公司年度报告备置地点 公司证券部 五、 公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 绝味食品 603517 不适用 六、 其他相关资料 公司聘请的会计师事务所 （境内） 名称 天职国际会计师事务所（特殊普通合 伙） 办公地址 北京海淀区车公庄西路 19 号外文文化 创意园 12 号楼 签字会计师姓 傅成钢、康代安、张宇辰
8绝味食品|数力巧造。流特色美食平盒 绝味食品股份有限公司2019年年度报告 名 名称 华融证券股份有限公司 办公地址 北京市朝阳区朝阳门北大街18号中国 报告期内履行持续督导职 人寿保险大厦16层 责的保荐机构 签字的保荐代乔军文、陈哲 表人姓名 持续督导的期2019年2月28日-2019年12月31日 七、近三年主要会计数据和财务指标 (一)主要会计数据 单位:元币种:人民币 本期比 主要会计数据 2019年 2018年 上年同 2017年 期增减 营业收入5,171,962,171.824,367,982,964.0318.413,850,1617,592.14 归属于上市公|801,200,153.10 629,393.5825.06501,724,536.36 司股东的净利 润 归属于上市公761,288,317.25621,041,661.4622.58487,512,365.33 司股东的扣除 非经常性损益 的净利润 经营活动产生|1,027,810,663.93484,614,128.6111.09646,793,431.41 的现金流量净 额 本期末 比上年 2019年末 2018年末 同期末 2017年末 增减(% 归属于上市公4,567,2006.2813,024,52,480.755.012,571,727,070.72 司股东的净资 总资产 5,462,69,937.293,821,391,398.0842.953,189,008,198.45 7/263
绝味食品股份有限公司 2019 年年度报告 7 / 263 名 报告期内履行持续督导职 责的保荐机构 名称 华融证券股份有限公司 办公地址 北京市朝阳区朝阳门北大街 18 号中国 人寿保险大厦 16 层 签字的保荐代 表人姓名 乔军文、陈哲 持续督导的期 间 2019 年 2 月 28 日-2019 年 12 月 31 日 七、 近三年主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据 单位：元币种：人民币 主要会计数据 2019年 2018年 本期比 上年同 期增减 (%) 2017年 营业收入 5,171,962,171.82 4,367,982,964.03 18.41 3,850,167,592.14 归属于上市公 司股东的净利 润 801,200,153.10 640,629,393.58 25.06 501,724,536.36 归属于上市公 司股东的扣除 非经常性损益 的净利润 761,288,317.25 621,041,661.46 22.58 487,512,365.33 经营活动产生 的现金流量净 额 1,027,810,663.93 484,614,128.61 112.09 646,793,431.41 2019年末 2018年末 本期末 比上年 同期末 增减（% ） 2017年末 归属于上市公 司股东的净资 产 4,567,200,068.28 3,024,532,480.75 51.01 2,571,727,070.72 总资产 5,462,669,937.29 3,821,391,398.08 42.95 3,189,008,198.45
绝味食品数力造流特色美食平盒 绝味食品股份有限公司2019年年度报告 (二)主要财务指标 主要财务指标 2019年 2018年本期比上年 同期增减(% 2017年 基本每股收益(元/股) 1.38 稀释每股收益(元/股) 1.38 23.21 1.2 扣除非经常性损益后的基本 1.3 1.08 1.23 每股收益(元/股) 加权平均净资产收益率(%) 23.28 23.07增加0.21个 22.85 百分点 扣除非经常性损益后的加权 22.12 22.36减少0.24个 22.21 平均净资产收益率(%) 百分点 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 口适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 (一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 口适用√不适用 (二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 口适用√不适用 (三)境内外会计准则差异的说明: 口适用√不适用 九、2019年分季度主要财务数据 单位:元币种:人民币 第四季度 第一季度 第二季度第三季度 (1-3月份)(4-6月份)(7-9月份)(10-12月 份) 营业收入 1,154,065,5041,33,83391,395,908,3|1,286,154,30 92.19 68.44 6.87 归属于上市公司股东|181,252,518.8215,19,.551217,72l,176187,032,906 的净利润 归属于上市公司股东 的扣除非经常性损179,434,451.2209,560,656203,406,851168.88357 后的净利润 6 经营活动产生的现金」18,8501415006001179,746,566163578,372 8/263
绝味食品股份有限公司 2019 年年度报告 8 / 263 (二) 主要财务指标 主要财务指标 2019年 2018年 本期比上年 同期增减(%) 2017年 基本每股收益（元／股） 1.38 1.12 23.21 1.26 稀释每股收益（元／股） 1.38 1.12 23.21 1.26 扣除非经常性损益后的基本 每股收益（元／股） 1.32 1.08 22.22 1.23 加权平均净资产收益率（%） 23.28 23.07 增加0.21个 百分点 22.85 扣除非经常性损益后的加权 平均净资产收益率（%） 22.12 22.36 减少0.24个 百分点 22.21 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 □适用 √不适用 八、 境内外会计准则下会计数据差异 (一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 □适用 √不适用 (二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 □适用 √不适用 (三) 境内外会计准则差异的说明： □适用 √不适用 九、 2019 年分季度主要财务数据 单位：元币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第二季度 （4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月 份） 营业收入 1,154,065,504 .32 1,335,833,9 92.19 1,395,908,3 68.44 1,286,154,30 6.87 归属于上市公司股东 的净利润 181,252,518.8 8 215,193,550 .70 217,721,176 .91 187,032,906. 61 归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 后的净利润 179,434,451.2 6 209,560,656 .22 203,406,851 .80 168,886,357. 97 经营活动产生的现金 183,885,011.4 500,600,713 179,746,566 163,578,372
绝味食品数力造流特色美食平盒 绝味食品股份有限公司2019年年度报告 流量净额 9 32 75 37 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 口适用√不适用 十、非经常性损益项目和金额 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 附注 非经常性损益项目 2019年金额 (如2018年金额 2017年金额 适用) 非流动资产处置损益 2,086,988.27 -1,602,094.07 57,329.00 越权审批,或无正式批准文 件,或偶发性的税收返还、减 免 计入当期损益的政府补助,但46,242,712.65 25,582,520.4718,406,328.18 与公司正常经营业务密切相 关,符合国家政策规定、按照 定标准定额或定量持续享 受的政府补助除外 计入当期损益的对非金融企 业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及 合营企业的投资成本小于取 得投资时应享有被投资单位 可辨认净资产公允价值产生 的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的 损益 因不可抗力因素,如遭受自然 灾害而计提的各项资产减值 准备 债务重组损益 企业重组费用,如安置职工的 支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产 生的超过公允价值部分的损 同一控制下企业合并产生的 子公司期初至合并日的当期 净损益 与公司正常经营业务无关的 或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关 的有效套期保值业务外,持有 交易性金融资产、交易性金融 负债产生的公允价值变动损 9/263
绝味食品股份有限公司 2019 年年度报告 9 / 263 流量净额 9 .32 .75 37 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用 十、 非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 2019 年金额 附注 （如 适用） 2018 年金额 2017 年金额 非流动资产处置损益 -2,086,988.27 -1,602,094.07 -57,329.00 越权审批，或无正式批准文 件，或偶发性的税收返还、减 免 计入当期损益的政府补助，但 与公司正常经营业务密切相 关，符合国家政策规定、按照 一定标准定额或定量持续享 受的政府补助除外 46,242,712.65 25,582,520.47 18,406,328.18 计入当期损益的对非金融企 业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及 合营企业的投资成本小于取 得投资时应享有被投资单位 可辨认净资产公允价值产生 的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的 损益 因不可抗力因素，如遭受自然 灾害而计提的各项资产减值 准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的 支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产 生的超过公允价值部分的损 益 同一控制下企业合并产生的 子公司期初至合并日的当期 净损益 与公司正常经营业务无关的 或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关 的有效套期保值业务外，持有 交易性金融资产、交易性金融 负债产生的公允价值变动损 /
绝味食品数力造流特色美食平盒 绝味食品股份有限公司2019年年度报告 益,以及处置交易性金融资 产、交易性金融负债和可供出 售金融资产取得的投资收益 除同公司正常经营业务相关7,947,452.07 的有效套期保值业务外,持有 交易性金融资产、衍生金融资 产、交易性金融负债、衍生金 融负债产生的公允价值变动 损益,以及处置交易性金融资 、衍生金融资产、交易性金 融负债、衍生金融负债和其他 债权投资取得的投资收益 单独进行减值测试的应收款 项减值准备转 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续 计量的投资性房地产公允价 值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规 的要求对当期损益进行一次 性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业1,258,195.97 218,410.06 298,622.23 外收入和支出 其他符合非经常性损益定义 的损益项目 少数股东权益影响额 1,046,750.44 95,370.96 59,487.09 所得税影响额 -12,402,786.13 4,515,73338-4,375,963.29 合计 39,911,835.85 19,587,732.1214,212,171.03 十一、采用公允价值计量的项目 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动对当期利润的影 响金额 其他权益工具3,0000005,010,722.932,010,72.93 投资-深圳市餐 北斗供应链管 理有限公司 其他权益工具|1,000000000 投资-武汉食和 岛网络科技有 限公司
绝味食品股份有限公司 2019 年年度报告 10 / 263 益，以及处置交易性金融资 产、交易性金融负债和可供出 售金融资产取得的投资收益 除同公司正常经营业务相关 的有效套期保值业务外，持有 交易性金融资产、衍生金融资 产、交易性金融负债、衍生金 融负债产生的公允价值变动 损益，以及处置交易性金融资 产、衍生金融资产、交易性金 融负债、衍生金融负债和其他 债权投资取得的投资收益 7,947,452.07 / 单独进行减值测试的应收款 项减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续 计量的投资性房地产公允价 值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规 的要求对当期损益进行一次 性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业 外收入和支出 1,258,195.97 218,410.06 298,622.23 其他符合非经常性损益定义 的损益项目 少数股东权益影响额 -1,046,750.44 -95,370.96 -59,487.09 所得税影响额 -12,402,786.13 -4,515,733.38 -4,375,963.29 合计 39,911,835.85 19,587,732.12 14,212,171.03 十一、 采用公允价值计量的项目 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影 响金额 其他权益工具 投资-深圳市餐 北斗供应链管 理有限公司 3,000,000.00 5,010,722.93 2,010,722.93 其他权益工具 投资-武汉食和 岛网络科技有 限公司 1,000,000.00 1,000,000.00