第一节糖蛋白 一、糖蛋白中聚糖的分类和结构 三、糖蛋白中聚糖的代谢 三、糖蛋白中聚糖的功能
第一节 糖蛋白 一、糖蛋白中聚糖的分类和结构 二、糖蛋白中聚糖的代谢 三、糖蛋白中聚糖的功能
四糖蛋白(glycoprotein)是蛋白质和糖类的 共价复合物 四蛋白质肽链可在不同部位结合多个糖基或 聚糖。含糖量可低至2%，高至50%. 四人体内的蛋白质至少有13是糖蛋白，存在 于各种组织和不同细胞中，特别在细胞表 面膜上含量丰富。绝大多数血浆蛋白质也 是糖蛋白
糖蛋白（glycoprotein）是蛋白质和糖类的 共价复合物. 蛋白质肽链可在不同部位结合多个糖基或 聚糖。含糖量可低至 2%，高至 50%. 人体内的蛋白质至少有 1/3 是糖蛋白，存在 于各种组织和不同细胞中，特别在细胞表 面膜上含量丰富。绝大多数血浆蛋白质也 是糖蛋白
糖蛋白中聚糖的分类和结构 1.糖蛋白和糖基或糖链部 分的连接方式和分类 2.糖蛋白中聚糖的结构
一、糖蛋白中聚糖的分类和结构 1. 糖蛋白和糖基或糖链部 分的连接方式和分类 2. 糖蛋白中聚糖的结构
1. 糖蛋白和糖基或糖链部分的 连接方式和分类 (1)0-连接糖基或糖链 糖基或糖链的还原端与蛋白质肽链中 Ser、Thr或羟赖氨酸残基中羟基的氧原子 (0)相连接，这类连接方式很容易被稀碱水 解。可分以下两种方式
1. 糖蛋白和糖基或糖链部分的 连接方式和分类 ⑴ O-连接糖基或糖链 糖基或糖链的还原端与蛋白质肽链中 Ser、Thr 或羟赖氨酸残基中羟基的氧原子 （O）相连接,这类连接方式很容易被稀碱水 解。可分以下两种方式
①糖基和羟赖氨酸的O连接 这类糖基只存在于胶原中，只有一个 半乳糖(Gal)或其外侧再连有葡萄糖 (Glc),组成GIc-Gal二糖
① 糖基和羟赖氨酸的 OH 连接 这类糖基只存在于胶原中，只有一个 半乳糖（Gal ）或其外侧再连有葡萄糖 （Glc），组成 Glc-Gal 二糖