干燥速率曲线的测定实验目的（1）了解洞道式干燥装置的基本结构、工艺流程和操作方法（2）实验测定物料在恒定干燥条件下的干燥曲线。（3）掌握利用干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平衡含水量的实验分析方法化工原理实验课件系列
（1）了解洞道式干燥装置的基本结构、工艺 流程和操作方法。 （2）实验测定物料在恒定干燥条件下的干燥 曲线。 （3）掌握利用干燥曲线求取干燥速率曲线以 及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平衡 含水量的实验分析方法。 干燥速率曲线的测定 实验目的 化工原理实验课件系列
实验原理恒定干燥条件：干燥操作过程中空气的温度湿度、流速及与物料的接触方式不发生变化如用大量空气对少量物料进行间歇操作·干燥速率dwG.dXAdtAdt·物料中瞬间含水率×为G-GX =G
• 恒定干燥条件：干燥操作过程中空气的温度、 湿度、流速及与物料的接触方式不发生变化， 如用大量空气对少量物料进行间歇操作 • 干燥速率 • 物料中瞬间含水率X为 c d d =- d d W G X U A A c c G G X G 实验原理
干燥曲线0.6A'A0.5BX-T线0.4福0.3D0.2E0.128101214046干燥时间T/h
干燥曲线
干燥速率曲线2.0降速阶段恒速阶段1.6ACB1.2A0.80. 4X.EXc00.10.20.30.70.40.50.6干基含水率X
干燥速率曲线
洞道干燥实验装置及流程
洞道干燥实验装置及流程