综合检测(B卷) (时间90分钟满分：100分) 一、选择题（本题共20小题，每小题2.5分，共50分。每小题只有一个选项符合题 目要求) 1.图甲为果酒和果醋制作装置，图乙表示制作过程中的物质变化。下列有关叙述 正确的是() 阀门a 阀门b 充气口 排气口 葡萄汁 图甲 H20+CO2 乙酸+H2O ③ ④ 葡萄糖 ① 丙酮酸 ② 乙醇+C02 图乙 A.制作果酒时应关闭阀门b,适时打开阀门a几秒钟 B.制作果醋时需打开阀门a通气，打开阀门b排气 C过程①②都只能发生在缺氧的条件下 D过程①~④所需的最适温度基本相同 答案B 解析：图甲装置中，阀门a控制进气，阀门b控制出气，制作果酒时应关闭阀门a以 创造缺氧环境，适时打开阀门b几秒钟以排出产生的CO2,A项错误。制作果醋 时，打开阀门是为了通气，打开阀门b是为了排气，B项正确。酵母菌属于兼性 厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸产生酒精，过程②只能发 生在缺氧的条件下，过程①在有氧和无氧条件下都能发生，C项错误。过程①②③ 是酵母菌的呼吸作用，所需的最适温度基本相同（约28℃），过程④是利用酷酸菌 酿醋的过程，所需的最适温度为30~35℃，D项错误。 2.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸就可以抑 制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身 的增殖。下列有关叙述错误的是() A在发酵的初期，乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B.在发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，乳酸菌的种内竞争趋于 激烈 C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据优势
综合检测(B 卷) (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、选择题(本题共 20 小题,每小题 2.5 分,共 50 分。每小题只有一个选项符合题 目要求) 1.图甲为果酒和果醋制作装置,图乙表示制作过程中的物质变化。下列有关叙述 正确的是( ) A.制作果酒时应关闭阀门 b,适时打开阀门 a 几秒钟 B.制作果醋时需打开阀门 a 通气,打开阀门 b 排气 C.过程①②都只能发生在缺氧的条件下 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 答案:B 解析:图甲装置中,阀门 a 控制进气,阀门 b 控制出气,制作果酒时应关闭阀门 a 以 创造缺氧环境,适时打开阀门 b 几秒钟以排出产生的 CO2,A 项错误。制作果醋 时,打开阀门 a 是为了通气,打开阀门 b 是为了排气,B 项正确。酵母菌属于兼性 厌氧微生物,有氧时进行有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸产生酒精,过程②只能发 生在缺氧的条件下,过程①在有氧和无氧条件下都能发生,C 项错误。过程①②③ 是酵母菌的呼吸作用,所需的最适温度基本相同(约 28 ℃),过程④是利用醋酸菌 酿醋的过程,所需的最适温度为 30~35 ℃,D 项错误。 2.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸就可以抑 制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身 的增殖。下列有关叙述错误的是( ) A.在发酵的初期,乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B.在发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,乳酸菌的种内竞争趋于 激烈 C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据优势
D.在发酵的中期，泡菜坛内各种微生物大量繁殖 答案D 解析：在发酵的初期，乳酸菌数目增加较快，种内关系主要表现为种内互助，抑制其 他微生物的生长，A项正确。在发酵的中期，随着营养物质的消耗和代谢产物的积 累，种内竞争趋于激烈，B项正确。由于乳酸对乳酸菌代谢活动的影响不大，所以 在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势，C项正确。在发酵的中期， 由于乳酸的大量积累，泡菜坛内的微生物减少，D项错误。 3.下列关于消毒和灭菌的叙述，正确的是() A选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定 B.通过消毒或灭菌，可以将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭 C培养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌或干热灭菌 D.对需要保持生物活性的材料可以进行消毒或瞬时灭菌 答案：A 解析：选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定，如对培养的对象只能进 行消毒，而对培养基和培养的容器可以进行灭菌，A项正确。消毒只能杀死物体表 面或内部的一部分微生物，不能将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭，B项错误。培 养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌，但是不能进行千热灭菌，C项错误。对需 要保持生物活性的材料可以进行消毒，但是不能灭菌，D项错误。 4.下列哪种营养物质不是培养动物细胞所需要的？() A.淀粉 B氨基酸 C.无机盐 D.水 答案：A 解析：动物细胞培养过程中需要从外界吸收多种营养物质，如氨基酸、葡萄糖、无 机盐、维生素等。淀粉是大分子有机物，动物细胞一般不能吸收大分子有机物。 5.下图表示用草木樨状黄芪(2n=32)和霸王鞭(2n=22)培育抗盐新品种的过程。下 列有关叙述正确的是( 原生质体A 草木樨状黄芪 叶肉细胞 2 织 盐分胁迫实验 霸王鞭胚 原生质体B 轴细胞 A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理 B.原生质体A和原生质体B的细胞器种类相同 C过程③完成的标志是两个细胞核完全融合
D.在发酵的中期,泡菜坛内各种微生物大量繁殖 答案:D 解析:在发酵的初期,乳酸菌数目增加较快,种内关系主要表现为种内互助,抑制其 他微生物的生长,A 项正确。在发酵的中期,随着营养物质的消耗和代谢产物的积 累,种内竞争趋于激烈,B 项正确。由于乳酸对乳酸菌代谢活动的影响不大,所以 在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势,C 项正确。在发酵的中期, 由于乳酸的大量积累,泡菜坛内的微生物减少,D 项错误。 3.下列关于消毒和灭菌的叙述,正确的是( ) A.选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定 B.通过消毒或灭菌,可以将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭 C.培养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌或干热灭菌 D.对需要保持生物活性的材料可以进行消毒或瞬时灭菌 答案:A 解析:选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定,如对培养的对象只能进 行消毒,而对培养基和培养的容器可以进行灭菌,A 项正确。消毒只能杀死物体表 面或内部的一部分微生物,不能将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭,B 项错误。培 养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌,但是不能进行干热灭菌,C 项错误。对需 要保持生物活性的材料可以进行消毒,但是不能灭菌,D 项错误。 4.下列哪种营养物质不是培养动物细胞所需要的?( ) A.淀粉 B.氨基酸 C.无机盐 D.水 答案:A 解析:动物细胞培养过程中需要从外界吸收多种营养物质,如氨基酸、葡萄糖、无 机盐、维生素等。淀粉是大分子有机物,动物细胞一般不能吸收大分子有机物。 5.下图表示用草木樨状黄芪(2n=32)和霸王鞭(2n=22)培育抗盐新品种的过程。下 列有关叙述正确的是( ) A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理 B.原生质体 A 和原生质体 B 的细胞器种类相同 C.过程③完成的标志是两个细胞核完全融合
D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有4个染色体组 答案D 解析：①过程需在等渗溶液中用相应的酶处理，避免去除细胞壁后的原生质体吸水 涨破，A项错误。草木樨状黄芪叶肉细胞含有叶绿体，霸王鞭胚轴细胞没有叶绿 体，B项错误。过程③完成的标志是再生出新的细胞壁，C项错误。草木樨状黄芪 (2n=32)和霸王鞭(2n=22)均为二倍体，经过④过程所得的愈伤组织细胞含有4个 染色体组，D项正确。 6.下列有关动物细胞工程和植物细胞工程的叙述，正确的是( ) A.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 B融合植物叶肉细胞时，应先用溶菌酶去除细胞壁 C动物细胞培养过程中要用到胰蛋白酶，目的是使组织细胞分散成单个细胞 D.单克隆抗体制备的过程中只进行了一次筛选 答案：C 解析：植物叶肉细胞经脱分化过程可形成愈伤组织，A项错误。融合植物叶肉细胞 时，应先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，B项错误。单克隆抗体制备的过程中至 少要进行两次筛选（分别为筛选杂交瘤细胞和筛选产生特定抗体的杂交瘤细 胞)，D项错误。 7模型是人们为了某种特定目的而对认识的对象所做的一种简化的概括性描 述。下列关于下图所示生物概念模型的分析，错误的是( B D A.若该模型表示基因工程的操作流程，则C可表示重组质粒，D可以是细菌细胞 B.若该模型表示体外受精技术，则A、B其中之一表示获能的精子 C.若A、B表示培养液和胚胎干细胞，则C→D的传代培养过程中有可能出现细 胞分化现象 D.若该模型表示核移植技术，则C→D过程一定与胚胎分割技术有关 答案D 解析：若题图模型表示基因工程的操作流程，则A和B是目的基因和载体，C表示 重组质粒，D是受体细胞，受体细胞可以是动物细胞、植物细胞、细菌细胞，A项 正确。若题图模型表示体外受精技术，体外受精是指获能的精子和成熟的卵细胞 在培养液中结合形成受精卵的过程，所以A、B其中之一表示获能的精子，B项正
D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有 4 个染色体组 答案:D 解析:①过程需在等渗溶液中用相应的酶处理,避免去除细胞壁后的原生质体吸水 涨破,A 项错误。草木樨状黄芪叶肉细胞含有叶绿体,霸王鞭胚轴细胞没有叶绿 体,B 项错误。过程③完成的标志是再生出新的细胞壁,C 项错误。草木樨状黄芪 (2n=32)和霸王鞭(2n=22)均为二倍体,经过④过程所得的愈伤组织细胞含有 4 个 染色体组,D 项正确。 6.下列有关动物细胞工程和植物细胞工程的叙述,正确的是( ) A.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 B.融合植物叶肉细胞时,应先用溶菌酶去除细胞壁 C.动物细胞培养过程中要用到胰蛋白酶,目的是使组织细胞分散成单个细胞 D.单克隆抗体制备的过程中只进行了一次筛选 答案:C 解析:植物叶肉细胞经脱分化过程可形成愈伤组织,A 项错误。融合植物叶肉细胞 时,应先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,B 项错误。单克隆抗体制备的过程中至 少要进行两次筛选(分别为筛选杂交瘤细胞和筛选产生特定抗体的杂交瘤细 胞),D 项错误。 7.模型是人们为了某种特定目的而对认识的对象所做的一种简化的概括性描 述。下列关于下图所示生物概念模型的分析,错误的是( ) A.若该模型表示基因工程的操作流程,则 C 可表示重组质粒,D 可以是细菌细胞 B.若该模型表示体外受精技术,则 A、B 其中之一表示获能的精子 C.若 A、B 表示培养液和胚胎干细胞,则 C→D 的传代培养过程中有可能出现细 胞分化现象 D.若该模型表示核移植技术,则 C→D 过程一定与胚胎分割技术有关 答案:D 解析:若题图模型表示基因工程的操作流程,则 A 和 B 是目的基因和载体,C 表示 重组质粒,D 是受体细胞,受体细胞可以是动物细胞、植物细胞、细菌细胞,A 项 正确。若题图模型表示体外受精技术,体外受精是指获能的精子和成熟的卵细胞 在培养液中结合形成受精卵的过程,所以 A、B 其中之一表示获能的精子,B 项正
确。若A、B表示培养液和胚胎千细胞，则C→D的传代培养过程中有可能出现 细胞分化现象，C项正确。若题图模型表示核移植技术，则C表示重组细胞，C→D 过程不一定与胚胎分割技术有关，D项错误。 8.下列关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是( ) A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同 B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶 C烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖 D动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱毒 答案B 解析：动物细胞培养所用培养基一般为液体培养基，需要加入血清等：植物组织培 养所用培养基一般为固体培养基，不需要加入血清，但需要加入植物激素，A项正 确。胰蛋白酶能使动物细胞间的蛋白质水解，使动物组织分散成单个细胞：植物组 织培养不需要用胰蛋白酶，B项错误。高度分化的植物细胞具有全能性，烟草叶片 离体培养能产生新个体，杂交瘤细胞具有骨髓瘤细胞的特点，离体培养能无限增 殖，C项正确。离体培养的动物细胞可以用于检测有毒物质，植物分生区附近（如 茎尖)一般无病毒，可用茎尖进行组织培养获得无病毒植株，D项正确。 9在培育“番茄一马铃薯”杂种植株时，不必考虑( A.用酶解法去除细胞壁获得原生质体 B.选择灭活的病毒促进原生质体融合 C.用植物组织培养技术获得完整植株 D.对培育植株进行细胞染色体数目和形态鉴定 答案B 解析：灭活的病毒用来诱导动物细胞融合。 10.下列关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性的表述，错误的是( A.细胞通常贴壁生长 B.细胞进行有丝分裂 C细胞之间一定会出现接触抑制现象 D有些细胞可以悬浮培养 答案：C 解析：动物细胞培养过程中，一类细胞需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，当 贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖，这种现象称为接 触抑制现象；另一类细胞可以悬浮培养，不会出现贴壁生长和接触抑制现象。 11.下列关于受精作用的叙述，错误的是( ) A.受精发生在输卵管 B.受精前精子和卵子己完成减数分裂Ⅱ
确。若 A、B 表示培养液和胚胎干细胞,则 C→D 的传代培养过程中有可能出现 细胞分化现象,C 项正确。若题图模型表示核移植技术,则 C 表示重组细胞,C→D 过程不一定与胚胎分割技术有关,D 项错误。 8.下列关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述,错误的是( ) A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同 B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶 C.烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖 D.动物细胞培养可用于检测有毒物质,茎尖培养可用于植物脱毒 答案:B 解析:动物细胞培养所用培养基一般为液体培养基,需要加入血清等;植物组织培 养所用培养基一般为固体培养基,不需要加入血清,但需要加入植物激素,A 项正 确。胰蛋白酶能使动物细胞间的蛋白质水解,使动物组织分散成单个细胞;植物组 织培养不需要用胰蛋白酶,B 项错误。高度分化的植物细胞具有全能性,烟草叶片 离体培养能产生新个体,杂交瘤细胞具有骨髓瘤细胞的特点,离体培养能无限增 殖,C 项正确。离体培养的动物细胞可以用于检测有毒物质,植物分生区附近(如 茎尖)一般无病毒,可用茎尖进行组织培养获得无病毒植株,D 项正确。 9.在培育“番茄—马铃薯”杂种植株时,不必考虑( ) A.用酶解法去除细胞壁获得原生质体 B.选择灭活的病毒促进原生质体融合 C.用植物组织培养技术获得完整植株 D.对培育植株进行细胞染色体数目和形态鉴定 答案:B 解析:灭活的病毒用来诱导动物细胞融合。 10.下列关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性的表述,错误的是( ) A.细胞通常贴壁生长 B.细胞进行有丝分裂 C.细胞之间一定会出现接触抑制现象 D.有些细胞可以悬浮培养 答案:C 解析:动物细胞培养过程中,一类细胞需要贴附于某些基质表面才能生长增殖,当 贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时,细胞通常会停止分裂增殖,这种现象称为接 触抑制现象;另一类细胞可以悬浮培养,不会出现贴壁生长和接触抑制现象。 11.下列关于受精作用的叙述,错误的是( ) A.受精发生在输卵管 B.受精前精子和卵子已完成减数分裂Ⅱ
C雌原核与雄原核融合 D精子进入卵子后，卵细胞膜发生生理反应 答案B 解析：卵子的减数分裂Ⅱ是在精子和卵子结合的过程中完成的。 12.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为钻石级”肉用绵羊。科研工作 者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示。下列相关叙述正确的是 () 雌性采集 卵母 杜泊羊 细胞 受 培养早期移植当地普分娩 杜 雄性采集精子 卵 胚胎 通绵羊 杜泊羊 A.为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理 B.从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生免疫排斥反应，应注射免疫抑制剂 D.为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎 答案D 解析：促进超数排卵注射的是促性腺激素，A项错误。从卵巢中采集到的卵母细胞 需体外培养至减数分裂Ⅱ中期，才具有受精的能力，B项错误。胚胎移植过程中， 受体子宫对供体胚胎基本不发生免疫排斥，无须注射免疫抑制剂，C项错误。胚胎 分割属于无性繁殖，可扩大繁殖规模，D项正确。 13.下列关于生物工程中相关酶的叙述，错误的是( A.限制酶可用于获取目的基因 B.纤维素酶可用于制备原生质体 C.DNA聚合酶可用于目的基因的表达 D胰蛋白酶可用于获得单个动物细胞 答案C 解析：获取目的基因时需用限制酶，A项正确。纤维素酶可以去除植物细胞的细胞 壁，获得原生质体，B项正确。基因表达包括转录和翻译，需要RNA聚合酶，不需要 DNA聚合酶，C项错误。用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织可以获得单个细 胞，D项正确。 14.下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计？() A.对己知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换 B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装 C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质 D.设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列 答案B
C.雌原核与雄原核融合 D.精子进入卵子后,卵细胞膜发生生理反应 答案:B 解析:卵子的减数分裂Ⅱ是在精子和卵子结合的过程中完成的。 12.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点,被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作 者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示。下列相关叙述正确的是 ( ) A.为了获得更多的卵母细胞,需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理 B.从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生免疫排斥反应,应注射免疫抑制剂 D.为了进一步扩大繁殖规模,可通过胚胎分割技术获得同卵双胎 答案:D 解析:促进超数排卵注射的是促性腺激素,A 项错误。从卵巢中采集到的卵母细胞 需体外培养至减数分裂Ⅱ中期,才具有受精的能力,B 项错误。胚胎移植过程中, 受体子宫对供体胚胎基本不发生免疫排斥,无须注射免疫抑制剂,C 项错误。胚胎 分割属于无性繁殖,可扩大繁殖规模,D 项正确。 13.下列关于生物工程中相关酶的叙述,错误的是( ) A.限制酶可用于获取目的基因 B.纤维素酶可用于制备原生质体 C.DNA 聚合酶可用于目的基因的表达 D.胰蛋白酶可用于获得单个动物细胞 答案:C 解析:获取目的基因时需用限制酶,A 项正确。纤维素酶可以去除植物细胞的细胞 壁,获得原生质体,B 项正确。基因表达包括转录和翻译,需要 RNA 聚合酶,不需要 DNA 聚合酶,C 项错误。用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织可以获得单个细 胞,D 项正确。 14.下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计?( ) A.对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换 B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装 C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质 D.设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列 答案:B