第八章糖代
第八章 糖代谢
新陈代谢 ★糖的分解 ★糖的合成
• 新陈代谢 • 糖的分解 • 糖的合成
什么是新陈代谢 定义: 广义—泛指生物与周围环境进行物质 与能量交换的过程。 狭义—物质在细胞中的合成和分解 (中间代谢)。 新陈代谢是生物体物质代谢与能量代谢 的有机统一
什么是新陈代谢 • 一、定义： • 广义——泛指生物与周围环境进行物质 与能量交换的过程。 • 狭义——物质在细胞中的合成和分解 （中间代谢）。 • 新陈代谢是生物体物质代谢与能量代谢 的有机统一
物质代谢与能量代谢的统 生物合成代谢小分子合成生物大分子 体的同化作用需要能量 物质 新陈 能量代谢 代谢(分解代谢释放能量 代谢 (异化作用大分子分解为生物小分子 物质代谢的内容包括 (1)营养物质的摄取与吸收、(2)细胞內的物质代谢、 (代谢产物的去向与废物排泄
合成代谢 （同化作用） 分解代谢 （异化作用） 生物 体的 新陈 代谢 二、 物质代谢与能量代谢的统一 小分子合成生物大分子 需要能量 释放能量 大分子分解为生物小分子 能量代谢 物质 代谢 •物质代谢的内容包括： ⑴营养物质的摄取与吸收、⑵细胞内的物质代谢、 ⑶代谢产物的去向与废物排泄
三、新陈代谢的共性 1代谢途径相似 大同:各类生物的物质代谢途径十分相似 小异:某些生物特有的代途径H2O 葡萄糖 葡萄糖酵母 乳酸 +h20 厌氧一乙牌好氧醋酸 醋酸菌
三、新陈代谢的共性 • 1. 代谢途径相似 • 大同：各类生物的物质代谢途径十分相似 葡萄糖 CO2 + H2O 乳酸 好氧 厌氧 •小异：某些生物特有的代谢途径。 葡萄糖 CO2 + H2O 乳酸 好氧 厌氧 酵母 乙醇 醋酸 醋酸菌 好氧