生物反应器的比拟放大 心生物反应器的放大目的及方法 生物反应悬的放大目的、内容 生物反应器放大方油 通风发酵罐的放大设计 机械搅拌通风发酵罐的经验放大 〉气升式发酵罐的放大
生物反应器的比拟放大 ❖生物反应器的放大目的及方法 ➢ 生物反应器的放大目的、内容 ➢ 生物反应器放大方法 ❖通风发酵罐的放大设计 ➢ 机械搅拌通风发酵罐的经验放大 ➢ 气升式发酵罐的放大
生物反应器的比拟放大 任何一个生物工程产品的研究开发周期必须经历3个阶段: (1)实验室阶段 (2)中试阶段 (3)工厂化规模 √比拟放火 把小型设备中进行科学实验所获得的成果在大生产设备中子 以再现的手段,它不是等比例放大,而是以相似论的方法进行 放大
生物反应器的比拟放大 任何一个生物工程产品的研究开发周期必须经历3个阶段： （1）实验室阶段 （2）中试阶段 （3）工厂化规模 ✓比拟放大 把小型设备中进行科学实验所获得的成果 在大生产设备中予 以再现的手段，它不是等比例放大， 而是以相似论的方法进行 放大
生物反应器的放大目的及方法 比拟放火的依据: 1、草位体积漩体的搅拌消耗功率 2、搅拌雷诺准数 3、嵱氧糸数 4、搅拌器叶尖线速度, 5、混合肘间
比拟放大的依据： 1、单位体积液体的搅拌消耗功率 2、搅拌雷诺准数 3、溶氧系数 4、搅拌器叶尖线速度， 5、混合时间 生物反应器的放大目的及方法
生物反应器的放大目的及方法 √生物反应暴的放火目的 应用理论分析和实验研究相结合的方法,总结生物反应系统的 内在规律及影响因素,重点研究解决有关的质量传递、动量传 递和热量传递问题,以便在反应器的放大过程中尽可能维持生 物细胞的生长速率、代谢产物的生成速率 √比拟放火的内容 罐的几何尺寸,通风量,搅拌功率,传热面积和其他方面的放 大问题,这些内容都有一定的相互关系
✓生物反应器的放大目的 应用理论分析和实验研究相结合的方法，总结生物反应系统的 内在规律及影响因素，重点研究解决有关的质量传递、动量传 递和热量传递问题，以便在反应器的放大过程中尽可能维持生 物细胞的生长速率、代谢产物的生成速率。 生物反应器的放大目的及方法 ✓比拟放大的内容 罐的几何尺寸，通风量，搅拌功率，传热面积和其他方面的放 大问题，这些内容都有一定的相互关系
生物反应器的放大目的及方法 √生物反应器的开发和设计过程 理论上,生物发酵过程和生物反应器的开发和设计过程由3步 构成: (1)在较宽的培养条件(例如培养基的培养物质组分及其浓度、p、溶 氧速率和溶氧浓度、搅拌剪切强度等)下对所用的生物细胞种进行试验, 以掌握细胞生长动力学及产物生成动力学等特性; (2)根据试验结果,确定该生物发酵的最优的培养基配方和培养条件; (3)对有关的质量传递、热量传递、动量传递等微观衡算方程进行求解, 导出能表达反应器内的环境条件和主要操作变量(搅拌转速、通风量、搅 拌功率、基质流加速率等)之间的关系模型。然后,应用此数学模型,计 算优化条件下主要操作变量的取值
✓生物反应器的开发和设计过程 理论上，生物发酵过程和生物反应器的开发和设计过程由3步 构成： （1）在较宽的培养条件（例如培养基的培养物质组分及其浓度、pH、溶 氧速率和溶氧浓度、搅拌剪切强度等）下对所用的生物细胞种进行试验， 以掌握细胞生长动力学及产物生成动力学等特性； （2）根据试验结果，确定该生物发酵的最优的培养基配方和培养条件； （3）对有关的质量传递、热量传递、动量传递等微观衡算方程进行求解， 导出能表达反应器内的环境条件和主要操作变量（搅拌转速、通风量、搅 拌功率、基质流加速率等）之间的关系模型。然后，应用此数学模型，计 算优化条件下主要操作变量的取值。 生物反应器的放大目的及方法