长白(兰德瑞斯) Landrace 丹麦 腌肉型 约克夏(大白) Yorkshire(Large white)英国 腌肉型 (中白)( Middle white) 肉用 (小白)( Small white) 英国 脂肪型 汉普夏 Hampshire 美国 鲜肉型 猪 杜洛克 Duroc 美国 肉用(原为脂用 波中 Polan- China 美国 肉用(原为脂用) 巴克夏 Berkshire 英国 脂肪型 皮特兰 Pietrain 比利时 肉用 泰姆沃斯 Tamworth 英国 肉用 吉士白 Chester white 美国 肉用 美利奴 Merino 西班牙 细毛 澳洲美利奴 Australian merine 澳大利亚 细毛 德国美利奴 German merin 德国 毛肉兼用、肉用 泊列考斯 Precoce 法国 肉毛兼用 南丘 Southdown 英国 中毛、肉用 雪洛普 Shropshire 英国 中毛、肉用(肥羔) 牛津0 xford(Down 英国 中毛、肉用 汉普夏 Hamphsire 中毛、肉用 萨福克 Suffolk 英国 中毛、肉用(肥羔) 道塞特 Dorset 英国 中毛、肉用 考力代 Corriedale 新西兰 中毛、肉毛兼用 波尔华斯 Walworth 澳大利亚 兼用、细毛型 茨盖Tsia 罗马尼亚 中毛、半细毛 雪福特 Cheviot 英国 中毛 林肯 Lincol 英国 长毛、半细毛 考茨沃 Cotswold 英国 长毛 莱斯特 Leicester 长毛 边区莱斯特 Border leicester 长毛、半细毛 绵羊 罗姆尼 Romney 英国 长毛、半细毛 椎斯代尔 Drasdale 新西兰 L地毯毛、兼用 安哥拉 Angora 土尔其 毛(马海毛)用 克什米尔(绒山羊) Cashmere( kashmiri)蒙古、中亚 绒用 吐根堡 Toggenburg 瑞士 乳用 萨能Sa 瑞士 乳用 阿尔卑(阿尔派) Alpine 瑞士、法国 乳用 奴比亚 Nubian 苏丹 乳用 拉美查 Lamancha 西班牙 乳用 荷兰 Hostein- Frienia 荷兰、德国 乳用、乳肉兼用 爱尔夏 Arsi 英国 用 更塞 Guernsey 英国 乳用 娟姗 Jerse 英国 乳用 瑞士褐牛 Brown shorthorn
10 猪 长白（兰德瑞斯）Landrace 约克夏（大白）Yorkshire(Large white) （中白）(Middle white) （小白）(Small white) 汉普夏 Hampshire 杜洛克 Duroc 波中 Polan-China 巴克夏 Berkshire 皮特兰 Pietrain 泰姆沃斯 Tamworth 吉士白 Chester white 丹麦 英国 英国 英国 美国 美国 美国 英国 比利时 英国 美国 腌肉型 腌肉型 肉用 脂肪型 鲜肉型 肉用（原为脂用） 肉用（原为脂用） 脂肪型 肉用 肉用 肉用 绵羊 美利奴 Merino 澳洲美利奴 Australian Merino 德国美利奴 German Merino 泊列考斯 Precoce 南丘 Shouthdown 雪洛普 Shropshire 牛津 Oxford(Down) 汉普夏 Hamphsire 萨福克 Suffolk 道塞特 Dorset 考力代 Corriedale 波尔华斯 Polworth 茨盖 Tsigai 雪福特 Cheviot 林肯 Lincoln 考茨沃 Cotswold 莱斯特 Leicester 边区莱斯特 Border Leicester 西班牙 澳大利亚 德国 法国 英国 英国 英国 英国 英国 英国 新西兰 澳大利亚 罗马尼亚 英国 英国 英国 英国 英国 细毛 细毛 毛肉兼用、肉用 肉毛兼用 中毛、肉用 中毛、肉用（肥羔） 中毛、肉用 中毛、肉用 中毛、肉用（肥羔） 中毛、肉用 中毛、肉毛兼用 兼用、细毛型 中毛、半细毛 中毛 长毛、半细毛 长毛 长毛 长毛、半细毛 种 名 品 种 名 原 产 地 生产类型 绵羊 罗姆尼 Romney 椎斯代尔 Drasdale 英国 新西兰 长毛、半细毛 地毯毛、兼用 山羊 安哥拉 Angora 克什米尔（绒山羊）Cashmere(kashmiri) 吐根堡 Toggenbury 萨能 Saanen 阿尔卑（阿尔派）Alpine 奴比亚 Nubian 拉美查 Lamancha 土尔其 蒙古、中亚 瑞士 瑞士 瑞士、法国 苏丹 西班牙 毛（马海毛）用 绒用 乳用 乳用 乳用 乳用 乳用 荷兰 Hostein-Frienia 爱尔夏 Ayrsire 更塞 Guernsey 娟姗 Jersey 瑞士褐牛 Brown Shorthorn 荷兰、德国 英国 英国 英国 瑞士 乳用、乳肉兼用 乳用 乳用 乳用 兼用
乳用短角 Dairy shorthorn 英国 乳用 西门塔尔 Sinnemtal 瑞士 兼用 海福(海福特) Hereford 英国 肉用 安格斯 Angus( Aberdeen- Angus) 英国 肉用 普通牛 短角 Shorthorn 英国 肉用 夏洛来 Charolai 法国 肉用 利木赞 Limousin 法国 肉用 契安尼娜 Charolais 意大利 肉用 玛契加娜 Marchigiana 意大利 肉用 罗马诺拉 Romagnolo 意大利 肉用 肉牛王 Beefmaster 美国 肉用 波罗格斯 Brangus 美国 肉用 墨累灰 Murray grey 澳大利亚 肉用 邦斯玛拉 Bonsmara 南非 肉用 水牛 尼里一拉维水牛Nili-Ravi 巴基斯坦、印度乳役兼用 摩拉水牛 Murrah 巴基斯坦、印度乳役兼用 阿拉伯马Arab 中东地区 乘用 纯血马 Thoroughbred 英国 乘用、竞技 摩根马 Morgan 美国 乘用 比利时重挽马 Belgian 比利时 挽用 阿尔登马 Ardennes 法国 挽用 泼雪龙马 Percheron 法国 挽用 白来航鸡 White leghorn 意大利 蛋用 洛岛红鸡 Rhode island red 美国 兼用 新汉县鸡 New Hampshire Red Opinton美国 兼用 奥品顿鸡 Red Opinion 英国 兼用 澳洲黑 Australorp 澳大利亚 兼用 芦花洛克 Barred plymouth Rock 美国 兼用 洛克 Plymouth Rock 美国 兼用 原产地生产类型 浅花苏塞斯 Light Sussex 兼用 科尼什 Corish 肉用 青铜火鸡 Bronze 「肉用 火鸡 贝兹苏塞斯 Beltsville small white 宽胸大型白 Boad Breasted Large White美国 肉用 鹑 日本鹌鹑 Japanese Quail 日本 蛋用 王鸽King 美国 肉用 康贝尔 Campbell 英国 第二章数量遗传学基础 近半个世纪来,各类主要家畜品种的遗传改良所取得进展超过了人类数百年来得 11
11 普通牛 乳用短角 Dairy Shorthorn 西门塔尔 Sinnemtal 海福（海福特）Hereford 安格斯 Angus(Aberdeen-Angus) 短角 Shorthorn 夏洛来 Charolais 利木赞 Limousin 契安尼娜 Charolais 玛契加娜 Marchigiana 罗马诺拉 Romagnola 肉牛王 Beefmaster 波罗格斯 Brangus 墨累灰 Murray Grey 邦斯玛拉 Bonsmara 英国 瑞士 英国 英国 英国 法国 法国 意大利 意大利 意大利 美国 美国 澳大利亚 南非 乳用 兼用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 肉用 水牛 尼里—拉维水牛 Nili-Ravi 摩拉水牛 Murrah 巴基斯坦、印度 巴基斯坦、印度 乳役兼用 乳役兼用 马 阿拉伯马 Arab 纯血马 Thoroughbred 摩根马 Morgan 比利时重挽马 Belgian 阿尔登马 Ardennes 泼雪龙马 Percheron 中东地区 英国 美国 比利时 法国 法国 乘用 乘用、竞技 乘用 挽用 挽用 挽用 鸡 白来航鸡 White Leghorn 洛岛红鸡 Rhode Island Red 新汉县鸡 New Hampshire Red Opinton 奥品顿鸡 Red Opinton 澳洲黑 Australorp 芦花洛克 Barred Plymouth Rock 洛克 Plymouth Rock 意大利 美国 美国 英国 澳大利亚 美国 美国 蛋用 兼用 兼用 兼用 兼用 兼用 兼用 种 名 品 种 名 原 产 地 生产类型 鸡 浅花苏塞斯 Light Sussex 科尼什 Conish 英国 英国 兼用 肉用 火鸡 青铜火鸡 Bronze 贝兹苏塞斯 Beltsville small white 宽胸大型白 Boad Breasted Large White 英国 美国 美国 肉用 肉用 肉用 鹌鹑 日本鹌鹑 Japanese Quail 日本 蛋用 鸽 王鸽 King 美国 肉用 鸭 康贝尔 Campbell 英国 蛋用 第二章 数量遗传学基础 近半个世纪来，各类主要家畜品种的遗传改良所取得进展超过了人类数百年来得
成就,其根本原因就在于指导家畜育种工作的数量遗传学理论体系的建立与完善,并 且有效地应用于家畜育种实践。在家畜育种中所重视的大多数重要经济性状都是数量 性状,例如产蛋数、蛋重、产奶量、乳脂率、瘦肉率、増重速度、饲料转化率、剪毛 量等等。因此,要想髙效率的开展家畜育种改良工作,对数量性状遗传基础和规律做 深入的研究是非常必要的 从遗传基础来看,控制数量性状的位于生物染色体上的大量基因,因此影响群体 基因频率和基因型频率的因素也从根本上影响到群体数量性状的表现。数量性状的改 良从本质上看,就是尽量设法提高畜群中有利基因的频率。为此,本章主要介绍群体 遗传结构及主要影响因素,数量性状的概念和遗传基础,个体间的亲缘关系分析,以 及数量性状遗传参数的估计和应用。 第一节群体遗传结构 对数量性状研究的出发点是群体。一般而言,家畜品种、品系或一个相对独立的 群体就是一个有特定内在联系的种群,从遗传结构上看,它们共同构成一个具有自身 特点的基因库。相对“群体”( population)的定义有多种多样,广义上概指在一定 时间和空间范围内,具有特定的共同特征和特性的个体集合,它可以是一个种、一个 亚种、一个变种、一个品种、一个品系或一个地方类群等。然而,在群体遗传学和育 种学中所说的群体一般是指所谓的孟德尔群体( Mendelian population),即个体间 有交配的可能性、在连续世代间有基因交换的有性繁殖群体,其中的所有基因可看作 是一个基因库,各个体共享这一基因库资源,相互间可自由地进行基因交流。 个个体在群体中存在的时间是有限的,除非发生突变,其遗传基础是总生不变 的。一个群体则是可以长时期存在的,群体可大可小、分布可宽可窄,其遗传结构由 所有个体的遗传基础决定,并受到各种的因素影响,可以随时发生变化。这种变化在 短时期内表现为量的改变,这是家畜育种改良的基础。在长远的进化过程中,这种量 变的积累可以带来质的改变,从而导致生物进化 群体的遗传结构 从遗传上看,群体的主要特征可以用它所拥有的基因和基因型种类及其频率来描 述。家畜中同一个品种不同群体的主要差异,体现在基因及基因型频率的不同,拥有 优良基因越多、优良基因频率越髙的畜群,生产性能就越好:家畜育种从根本上来说 就是尽量选择携带优良基因种类多的个体,使其在群体中扩散,从而提高群体中优良 基因的频率,直至固定。 基因频率在同一基因座上的不同基因称为等位基因( allele)。基因频率(gene frequency)就是在一个群体中某一等位基因的数量与占据同一基因座的全部等位基 因总数的比例,取值范围在0~1之间,通常写成小数的形式,它是群体遗传特性的 基本标志。同一基因座的全部等位基因的频率总和为1,在只有一对等位基因(如A 和a)时,其基因频率一般用小写字母p和q表示,有p十q=1 例如,在有的猪群中偶尔出现隐睾的小公猪,经证实它是由于一个隐性基因纯合 引起的,是一种遗传缺陷,不利于猪的育种和生产,经过不断的淘汰,它在群体中的 比例是极少的,如0.01,与其对应的正常基因频率就为0.99,由于这是一种隐性基 因,在群体中完全淘汰是比较困难的。在鸡群中有一种突变的矮小基因(dw),曾被认 为是一个不利基因,但以后认识到它有许多优点而被引入到蛋鸡育种中,培育成矮小 型的蛋用型品种,若初始频率为0.001,其相应的等位基因DW的频率为0.999,在有 意识地选择矮小基因时,它比较容易得到提高和固定。 (二)基因型频率基因型频率( genotype frequency)就是在二倍体的生物群体
12 成就，其根本原因就在于指导家畜育种工作的数量遗传学理论体系的建立与完善，并 且有效地应用于家畜育种实践。在家畜育种中所重视的大多数重要经济性状都是数量 性状，例如产蛋数、蛋重、产奶量、乳脂率、瘦肉率、增重速度、饲料转化率、剪毛 量等等。因此，要想高效率的开展家畜育种改良工作，对数量性状遗传基础和规律做 深入的研究是非常必要的。 从遗传基础来看，控制数量性状的位于生物染色体上的大量基因，因此影响群体 基因频率和基因型频率的因素也从根本上影响到群体数量性状的表现。数量性状的改 良从本质上看，就是尽量设法提高畜群中有利基因的频率。为此，本章主要介绍群体 遗传结构及主要影响因素，数量性状的概念和遗传基础，个体间的亲缘关系分析，以 及数量性状遗传参数的估计和应用。 第一节 群体遗传结构 对数量性状研究的出发点是群体。一般而言，家畜品种、品系或一个相对独立的 群体就是一个有特定内在联系的种群，从遗传结构上看，它们共同构成一个具有自身 特点的基因库。相对“群体”（ population）的定义有多种多样，广义上概指在一定 时间和空间范围内，具有特定的共同特征和特性的个体集合，它可以是一个种、一个 亚种、一个变种、一个品种、一个品系或一个地方类群等。然而，在群体遗传学和育 种学中所说的群体一般是指所谓的孟德尔群体（Mendelian population）,即个体间 有交配的可能性、在连续世代间有基因交换的有性繁殖群体，其中的所有基因可看作 是一个基因库，各个体共享这一基因库资源，相互间可自由地进行基因交流。 一个个体在群体中存在的时间是有限的，除非发生突变，其遗传基础是总生不变 的。一个群体则是可以长时期存在的，群体可大可小、分布可宽可窄，其遗传结构由 所有个体的遗传基础决定，并受到各种的因素影响，可以随时发生变化。这种变化在 短时期内表现为量的改变，这是家畜育种改良的基础。在长远的进化过程中，这种量 变的积累可以带来质的改变，从而导致生物进化。 群体的遗传结构 从遗传上看，群体的主要特征可以用它所拥有的基因和基因型种类及其频率来描 述。家畜中同—个品种不同群体的主要差异，体现在基因及基因型频率的不同，拥有 优良基因越多、优良基因频率越高的畜群，生产性能就越好：家畜育种从根本上来说 就是尽量选择携带优良基因种类多的个体，使其在群体中扩散，从而提高群体中优良 基因的频率，直至固定。 基因频率 在同一基因座上的不同基因称为等位基因(allele)。基因频率(gene frequency)就是在一个群体中某一等位基因的数量与占据同一基因座的全部等位基 因总数的比例，取值范围在 0～1 之间，通常写成小数的形式，它是群体遗传特性的 基本标志。同一基因座的全部等位基因的频率总和为 l，在只有一对等位基因(如 A 和 a)时，其基因频率一般用小写字母 p 和 q 表示，有 p 十 q=l. 例如，在有的猪群中偶尔出现隐睾的小公猪，经证实它是由于一个隐性基因纯合 引起的，是一种遗传缺陷，不利于猪的育种和生产，经过不断的淘汰，它在群体中的 比例是极少的，如 0.01，与其对应的正常基因频率就为 0.99，由于这是—种隐性基 因，在群体中完全淘汰是比较困难的。在鸡群中有一种突变的矮小基因(dw)，曾被认 为是一个不利基因，但以后认识到它有许多优点而被引入到蛋鸡育种中，培育成矮小 型的蛋用型品种，若初始频率为 0.001，其相应的等位基因 DW 的频率为 0.999，在有 意识地选择矮小基因时，它比较容易得到提高和固定。 (二)基因型频率 基因型频率(genotype frequency)就是在二倍体的生物群体