微生物细蝗中各种有机物和元素的含量〔千重) 成分 细菌 酵母 真菌 碳 48(46~52) 48（46~52) 48(45~55) 氮 12.5(10~14) 7:5(6w8.5) 6(47) 蛋白质 55(50×60) 40(3545) 32(25×40) 糖类 9(6~15) 38(30~45) 49（40∞55) 脂质 7(5~10) 8(510) 8(5∞10) 核酸 23*(1525) 8(5×10) 5(2~8) 灰分 6(410) 6(4~10) 6(4~10) 磷 1.0≈2.5 硫、镁 0.31.0 钾、钙 0.10.5 钠、铁 0.010.1 锌、铜、锰 0.010.01 *只有用快速生长的细胞进行分析才可取得这一高值
Microbiology 微生物细胞内各种成分间有一较稳定的比例。 在大多数化能异养菌的培养基中，各营养要素间 在量上的比例大体符合以下十倍序列的递减规律： 要素：H,0>C源+能源>N源>P、S>K、Mg>生长因子 含量：(~10-)(~102)）(~10-3)(~104)(~105)(106)
微生物细胞内各种成分间有一较稳定的比例。 在大多数化能异养菌的培养基中，各营养要素间 在量上的比例大体符合以下十倍序列的递减规律： 要素： 含量： H2O ＞ (～10-1) C源+能源 ＞ (～10-2) N源 ＞ (～10-3 ) K、Mg＞ (～10-5 ) P、S＞ (～10-4 ) 生长因子 (～10-6 )
Microbiology (2)选择适宜的营养物质 根据培养微生物的种类选择相适应的培养基。 实验室的常用培养基： 细菌：牛肉膏蛋白胨培养基 (或简称普通肉汤培养基)； 放线菌：高氏1号合成培养基； 酵母菌：麦芽汁培养基： 霉菌：查氏合成培养基
实验室的常用培养基： 细 菌： 牛肉膏蛋白胨培养基 （或简称普通肉汤培养基）； 放线菌： 高氏1号合成培养基； 酵母菌： 麦芽汁培养基； 霉 菌： 查氏合成培养基。 （2）选择适宜的营养物质 根据培养微生物的种类选择相适应的培养基
Microbiology 根据试验目的选择相适应的培养基。 实验室一般培养：普通常用培养基； 遗传学研究： 成分清楚的合成培养基； 生理、代谢研究：选用相应的培养基配方
实验室一般培养：普通常用培养基； 遗传学研究： 成分清楚的合成培养基； 生理、代谢研究： 选用相应的培养基配方。 根据试验目的选择相适应的培养基
Microbiology (3)营养物质浓度及配比合适 营养物质的浓度适宜； 营养物质之间的配比适宜
营养物质的浓度适宜； 营养物质之间的配比适宜。 （3）营养物质浓度及配比合适