Microbiology 第三节 丝状真菌一一霉菌 Zhejiang University of Technology
丝状真菌——霉菌 第三节
Microbiology 霉菌(mould,mold) 霉菌是丝状真菌的一个 俗称，意即“会引起物品霉变 的真菌”。 霉菌通常是指菌丝体 较发达又不产生大型肉质 子实体结构的真菌。 is Kunkel Microscopy,Inc
霉菌（mould, mold） 霉菌是丝状真菌的一个 俗称，意即“会引起物品霉变 的真菌” 。 霉菌通常是指菌丝体 较发达又不产生大型肉质 子实体结构的真菌
Microbiology 一、分布及与人类的关系 1.在自然界分布极广 2.有用物品的生产 3.基础理论研究中良好的试验材料 4.食物、工农业制品的霉变 5.引起动植物和人的疾病 6.在自然界物质转化中有十分重要的作用
一、分布及与人类的关系 1. 在自然界分布极广 2. 有用物品的生产 3. 基础理论研究中良好的试验材料 4. 食物、工农业制品的霉变 5. 引起动植物和人的疾病 6. 在自然界物质转化中有十分重要的作用
Microbiology 1.在自然界分布极广 霉菌同人类的生产、生活 关系密切，是人类实践活动中 最早认识和利用的一类微生物
1. 在自然界分布极广 霉菌同人类的生产、生活 关系密切，是人类实践活动中 最早认识和利用的一类微生物
Microbiology 2.有用物品的生产 (1)工业： 青霉素、灰黄霉素等抗生素； 柠檬酸、延胡索酸等有机酸； 淀粉酶、纤维素酶等酶制剂； 维生素、甾体激素、 酒精等化工医药产品。 (2)食品： 酱油的酿造和干酪的制造。 (3)农业： 饲料发酵、杀虫药（白僵菌剂）、 植物生长刺激素（赤霉素）等
（1）工业： 青霉素、灰黄霉素等抗生素； 柠檬酸、延胡索酸等有机酸； 淀粉酶、纤维素酶等酶制剂； 维生素、甾体激素、酒精等化工医药产品。 2. 有用物品的生产 （2）食品： 酱油的酿造和干酪的制造。 （3）农业： 饲料发酵、杀虫药（白僵菌剂）、 植物生长刺激素（赤霉素）等