生物氧化与普通氧化反应的区别 比较项目 燃烧 生物氧化 步骤 一步式快速反应 多步式梯级反应 条件 激烈 温和 催化剂 无 酶 产能形式 热、光 大部分为ATP 能量利用率 低 高
生物氧化与普通氧化反应的区别 比较项目 燃烧 生物氧化 步骤 一步式快速反应 多步式梯级反应 条件 激烈 温和 催化剂 无 酶 产能形式 热、光 大部分为ATP 能量利用率 低 高
生物氧化反应的三个阶段 ·脱氢：一种失去电子或氢的过程 -电子供体：被氧化的物质 一电子受体：接受电子的物质 ·递氢：电子供体氧化脱下的氢交给氢载体，并 通过多个载体完成电子从供体到受体的传递 一不直接交给电子受体 ·受氢：最终电子受体接受载体上电子的过程
生物氧化反应的三个阶段 • 脱氢：一种失去电子或氢的过程 – 电子供体：被氧化的物质 – 电子受体：接受电子的物质 • 递氢：电子供体氧化脱下的氢交给氢载体，并 通过多个载体完成电子从供体到受体的传递 – 不直接交给电子受体 • 受氢：最终电子受体接受载体上电子的过程
(二)电子载体 ·自由扩散型 一NAD+和NADP+,氢原子的载体 - 电极对的还原电势相同，功能不同 ·NAD+/NADH直接参与产能反应 ·NADP+NADPH主要参与合成反应 ·与细胞膜紧密结合型 一电子传递系统或电子传递链 一组成：多酶体系，一系列能够进行氧化和还原的载体 一分布：不对称排列在膜上，定向有序传递
（二）电子载体 • 自由扩散型 – NAD+和NADP+，氢原子的载体 – 电极对的还原电势相同，功能不同 • NAD+ /NADH直接参与产能反应 • NADP+ /NADPH主要参与合成反应 • 与细胞膜紧密结合型 – 电子传递系统或电子传递链 – 组成：多酶体系，一系列能够进行氧化和还原的载体 – 分布：不对称排列在膜上，定向有序传递
(三)生物能的产生 借助于磷酸化反应 -ADP形成ATP,实现能量存储
（三）生物能的产生 • 借助于磷酸化反应 – ADP形成ATP，实现能量存储
1.底物水平磷酸化 ·生物氧化过程中生成的含有高能键的化 合物在酶的作用下，直接将能量转给 ADP(GDP)生成ATP(GTP) ·存在于呼吸和发酵过程中 ·发酵过程中唯二能量获取方式
1. 底物水平磷酸化 • 生物氧化过程中生成的含有高能键的化 合物在酶的作用下，直接将能量转给 ADP（GDP）生成ATP（GTP） • 存在于呼吸和发酵过程中 • 发酵过程中唯一能量获取方式