(2)细胞壁的化学组成与结构 ①革兰氏染色法： 革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生 Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤： 涂片固定一 结晶紫初染1min一 碘液媒染 1min95%乙醇脱色0.5min一番红复染min 结果： 革兰氏阳性菌 紫色； 革兰氏阴性菌一 红色
（2）细胞壁的化学组成与结构 ①革兰氏染色法： 革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法，由丹麦医生 Hans Christian Gram于1884年创立。 基本步骤： 涂片固定—— 结晶紫初染1min—— 碘液媒染 1min——95%乙醇脱色0.5min—— 番红复染min 结果: 革兰氏阳性菌——紫色； 革兰氏阴性菌——红色
①革兰氏染色法 阳性菌 阴性菌<
阴性菌 阳性菌 ①革兰氏染色法
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的化学组成： 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较 占细胞壁干重的% 成分 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 肽聚糖 含量很高(3095) 含量很低（520) 磷壁酸 含量较高（<50) 无 类脂质 一般无(<2) 含量较高(20) 蛋白质 无 含量较高
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的化学组成： 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较 成分 占细胞壁干重的% 革兰氏阳性细菌 革兰氏阴性细菌 肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质 含量很高（30~95） 含量较高（<50） 一般无（<2） 无 含量很低（5~20） 无 含量较高（~20） 含量较高
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的结构： 细胞壁的基本骨架— 肽聚糖 肽聚糖：是由N一乙酰胞壁酸(NAM)和N一乙酰 葡糖胺(NAG)以及少数氨基酸短肽链组成的 亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG、NAM、肽尾、肽桥构 成
②细胞壁的化学组成与结构 细菌细胞壁的结构： 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 肽聚糖：是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰 葡糖胺（NAG）以及少数氨基酸短肽链组成的 亚单位聚合而成的大分子复合体。 肽聚糖单体：是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽桥构 成
细菌细胞壁的结构 革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成 磷壁酸：占40%。G+菌所 特有，其主链由数十个 磷酸甘油或磷酸核糖醇 组成，有的还有由D一 AIa和还原糖组成的侧 链。 肽聚糖： 占30~70%，不同菌种 中肽聚糖（肽链）组分 不同
细菌细胞壁的结构 革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成 磷壁酸：占40%。G+菌所 特有,其主链由数十个 磷酸甘油或磷酸核糖醇 组成,有的还有由D— Ala和还原糖组成的侧 链。 肽聚糖: 占30~70% ,不同菌种 中肽聚糖(肽链)组分 不同