六、降膜式蒸发器 ①利用重力作用成膜，能蒸发粘度 较大的料液，且受热时间短，适 于热敏性强的物料； ②料液的沸点均匀，有效温差较大， 传热效果好，节约蒸汽。 ③蒸发管较长，沸腾泡沫易受热破 裂，因此适于蒸发易生泡沫的物 料； ④清洗方便； ⑤适于浓度较大，不易结晶、结垢 的物料。 目前这类设备在乳品、果汁等食品 工业中应用最广。 特点：
六、降膜式蒸发器 ①利用重力作用成膜，能蒸发粘度 较大的料液，且受热时间短，适 于热敏性强的物料； ②料液的沸点均匀，有效温差较大， 传热效果好，节约蒸汽。 ③蒸发管较长，沸腾泡沫易受热破 裂，因此适于蒸发易生泡沫的物 料； ④清洗方便； ⑤适于浓度较大，不易结晶、结垢 的物料。 目前这类设备在乳品、果汁等食品 工业中应用最广。 特点：
降膜式蒸发器动画
降膜式蒸发器动画
导流管 液面 导流管 液面 降膜式液体分布 加热蒸发管 -加热管 多头螺旋沟槽导流 圆锥体导流 分配头 加热管 液面 料液 加热管 加热管开齿口导流 旋液管导流 幸玉大学动画制作