实验八肉桂酸的合成
实验八 肉桂酸的合成
一、目的要求1：了解肉桂酸制备原理和方法2.掌握回流、水蒸气蒸馏等操作
一、目的要求 1．了解肉桂酸制备原理和方法。 2．掌握回流、水蒸气蒸馏等操作
二、基本原理芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可以发生类似羟醛缩合反应，生成α，β一不饱和芳香酸，这个反应称为“Perkin"反应。催化剂通常是相应酸酐的羧酸钾或钠盐，也可用碳酸钾或叔胺。苯甲醛和乙酸酐在无水醋酸钾的作用下，生成醋酸酐的负碳离子，然后，负离子和芳香醛发生亲核加成反应，生成中间物β一羟基酸酐，然后再发生失水和水解作用就得到不饱和酸
二、基本原理 芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可 以发生类似羟醛缩合反应，生成α，β—不饱 和芳香酸，这个反应称为“Perkin”反应。催 化剂通常是相应酸酐的羧酸钾或钠盐，也可 用碳酸钾或叔胺。苯甲醛和乙酸酐在无水醋 酸钾的作用下，生成醋酸酐的负碳离子，然 后，负离子和芳香醛发生亲核加成反应，生 成中间物β—羟基酸酐，然后再发生失水和水 解作用就得到不饱和酸
“Perkin"反应反应式为(1)CHCOOKC6HsCHO + (CH3CO)O C6H;CH=CHCOOH + CH;COOH(2) H,O+
C6H5CHO + (CH3CO) 2O ( 1) CH3COOK ( 2) H3O + C6H5CH CHCOOH + CH3COOH “Perkin”反应反应式为：
三、仪器和药品仪器冷凝管100毫升圆底烧瓶500毫升圆底烧瓶水蒸汽蒸馏装置布氏漏斗药品无水醋酸钾 乙酸酐 苯甲醛(新蒸)碳酸钠 活性炭 浓盐酸70%乙醇沸石
三、仪器和药品 仪器 冷凝管 100毫升圆底烧瓶 500毫升圆 底烧瓶 水蒸汽蒸馏装置 布氏漏斗 药品 无水醋酸钾 乙酸酐 苯甲醛(新蒸) 碳 酸钠 活性炭 浓盐酸 70％乙醇沸石